Попробуйте и не пожалеете.
яЛисенокПоваренок 1 уровня
- 16 мая 2010, 17:16
- 30571
Гречаники в сметанном соусе
Ингредиенты для «Гречаники в сметанном соусе»:
- Крупа гречневая — 1 стак.
- Фарш куриный — 0,5 кг
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Сметана (20%) — 400 мл
- Специи (соль, перец, укроп сушеный, по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
83325.1 ккал |
белки
1162.6 г |
жиры
8017.5 г |
углеводы
1439.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 19.8 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Гречаники в сметанном соусе»:
-
Отварить стакан гречки до состояния "почти готовая": 1 ст. гречки + 1,5 стакана воды, остудить.
-
Добавить к гречке фарш и два яйца.
-
Добавить лук. Я его измельчаю блендером. Получается мелко и при этом весь сок сохраняется в луке, что придает сочность самим гречаникам.
-
Добавить соль, перец, укроп сушеный (или Ваши любимые специи). Перемешать.
-
Формируем котлетки и обжариваем до золотистости с каждой стороны.
-
Когда все дожарилось, складываем обратно в сковороду и заливаем сметана + щепотка соли + 5 ст.л.воды (зависит от густоы сметаны) и тушим 15 минут.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля sibir77 #
Домашнее, простое, сытное.
Я не обжаривала гречаники, а просто слепила их в виде котлеток, развела сметану с водой, залила и запекла в духовке.
3 февраля 2019 года svetik5552 #
3 февраля 2019 года Mara2181 #
3 февраля 2019 года svetik5552 #
1 февраля 2019 года Л-лька2805 #
3 октября 2016 года Аллочка-уралочка #
3 октября 2016 года oksana min #
12 января 2016 года Светлана Владимировн #
22 декабря 2015 года Ируня # (модератор)
29 декабря 2015 года яЛисенок # (автор рецепта)
9 мая 2014 года shestakovaolya #
27 января 2013 года Светлана Бу #
И да, т.к мы не едоки гречки, я брала стакан гречки на 1 кг фарша. Получилось неимоверно вкусно. Гречка вроде есть, и вроде её и нет!
8 декабря 2012 года Манюсь #
12 августа 2011 года JuliaJil #
15 августа 2011 года яЛисенок # (автор рецепта)
14 июня 2010 года леди феникс #
14 июня 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Белёк #
24 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
24 мая 2010 года lena2211 #
24 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
24 мая 2010 года lena2211 #
19 мая 2010 года VikaTu #
19 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Elvyrka #
17 мая 2010 года m_inna123 #
17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
17 мая 2010 года венерчик #
17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
17 мая 2010 года AlenchikS #
17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Виктория09 deleted #
17 мая 2010 года яЛисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: