Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

АликаПоваренок 6 уровня

24 апреля 2008, 5:54
25162

Запеченный картофель с грибами

Вкуснейшая картошка. Одно из любимых блюд моего семейства.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Армянская

Ингредиенты для «Запеченный картофель с грибами»:

Картофель — 7 шт
Грибы (у меня замороженная икра из опят) — 100 г
Молоко — 2 стак.
Майонез
Перец черный (молотый)
Сыр твердый — 100 г
Зелень (петрушки и укропа)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1279.1 ккал	белки 57.4 г	жиры 22.1 г	углеводы 212.1 г
Порции
ккал 255.8 ккал	белки 11.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 76.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.3 г	углеводы 12.6 г

Рецепт «Запеченный картофель с грибами»:

Картошку отварить в кожуре в подсоленной воде, разрезать пополам и вынуть серединку маленькой ложкой. Около кожицы оставить 3-5 мм картошки, тогда при запекании кожица получается не сухая, и можно отделить ее от картошки. Хотя говорят, что в кожице много витаминов.
Из серединки (картошки) сделать картофельное пюре с добавлением молока.
Грибы мелко нарезать (у меня грибная икра).
Смешать картофельное пюре с грибами, мелко нарезанной зеленью и черным перцем. Хорошо перемешать. Черный перец должен чувствоваться.
В подготовленный картофель выложить пюре с грибами.
Сыр натереть на крупной терке. Картофель смазать майонезом и сверху выложить сыр.
Запекать в духовке при температуре 200 гр. 10-15 мин. (главное - чтобы сыр не подгорел).
Готовое блюдо подавать к столу, украсив мелко нарезанной зеленью.

Я такую штуку попробовала в Армянском ресторане. С картошкой долго возиться, но это стоит того.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед

Вкусы: острый грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4501/]Запеченный картофель с грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4501/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/140/14067.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Вкуснейшая картошка. Одно из любимых блюд моего семейства.

Ингредиенты: Картофель, Грибы, Молоко, Майонез, Перец черный, Сыр твердый, Зелень.
Тэги: второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченный картофель с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/140/14067.jpg" alt="Рецепт: Запеченный картофель с грибами" title="Рецепт: Запеченный картофель с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкуснейшая картошка. Одно из любимых блюд моего семейства.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченный картофель с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4501/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченный картофель с грибами

Вкуснейшая картошка. Одно из любимых блюд моего семейства.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Запеченный картофель с грибами»:

Картофель Грибы Молоко Майонез Перец черный Сыр твердый Зелень

Тэги: второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

362

Золотистый запеченный картофель с мясом

19
362
13806

345

Картошка с грибами "Самая любимая"

1
316
157153

252

Запеченный картофель с чесноком

24
252
26860

221

Картошка запеченная с чесночком и маслом

44
216
14225

200

Запеченный картофель с грибами

47
151
23755

133

Пикантный запеченный картофель

90
128
4767

121

Картофель, запеченный с травами и медом

33
121
7649

104

Запечённый картофель с ароматной "шляпкой"

20
104
2512

103

Картошка запеченная со сметаной в духовке

26
103
19677

102

Картофель, запеченный с сыром и чесноком

6
102
9962

102

Запеченный картофель по-испански

64
102
4192

Запеченный картофель с семечками

47
99
7029

Картофель запеченый по-итальянски

21
98
9841

Картофель с луковым и томатным соусами

24
97
4933

Запеченный картофель с творогом

15
91
8922

Картофель запеченный "нарядный"

36
66
7591

Картофель жареный с луком, чесноком, специями

33
28
34587

Картофель жареный по-русски

36
25
8493

Показать все варианты рецепта (31)

Попробуйте приготовить вместе

293

Мусс из баклажанов по-магрибски

67
994
15389

747

Комментарии и отзывы

2 декабря 2010 года Юль4енок #

спасибо большое))) получилось очень вкусно!!! муж ужасно доволен))

3 декабря 2010 года Алика # (автор рецепта)

Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт. Благодарю за доверие

Я недавно готовила это блюдо, а подавала к столу с грибным соусом (готовый покупной соус разводится молоком). Очень сочно и вкусно получилось.

1 декабря 2008 года juikx #

Ленчик... Красота и вкуснота +++

2 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)

Лиличка, ты совершенно права. Обалденно вкусно получается. А вот насчет красоты... Кос. Сыр немного подрумянился

7 октября 2008 года ATanusha #

Думаю, будет вкусно. Уже хочу. А вот с полезными веществами в корочке не так все просто. Сохраняются они в печеном картофеле, а если отварить предварительно - тогда нет. Хотя на рецепт это никак не повлияет

7 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Честно говоря печеный картофель, да на свежем воздухе в углях я просто обажаю!!! Просто говорят, что если варить овощи в кожуре, а потом очищать, то вроде бы витаминчиков побольше, чтом если сразу очистить.
А картошечку по этому рецепту мы любим

Попробуйте, надеюсь что и вам понравится

15 августа 2008 года Настюшка #

Очень люблю картошечку и грибочки! думаю очень вкусно!

26 августа 2008 года Алика # (автор рецепта)

Правда, очень вкусно получается

А если в начинку добавить черного молотого перчика, то вообще супер. Но это на любителя.

22 июля 2008 года Анатель deleted #

Суперский рецептик! Обязательно приготовлю

22 июля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Попробуйте, непожалеете

12 июля 2008 года evka #

Очень хорошее блюдо!

14 июля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Ага, нашим очень нравится.

3 мая 2008 года LisaS #

наверное очень вкусно, спасибо за рецептик +++ :lol:

5 мая 2008 года Алика # (автор рецепта)

Нашему семейству очень нравится!
Они у меня вообще любители картошки

)

2 мая 2008 года lorikk #

Здорово! Красиво и вкусно.Взяла на заметку.Спасибо за рецепт.

5 мая 2008 года Алика # (автор рецепта)

Кушайте наздоровье.

28 апреля 2008 года maifka #

Вкуснотища!! спасибки за рецепт!

5 мая 2008 года Алика # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

24 апреля 2008 года чиполинка #

С грибочками,тоже вкусно!

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

24 апреля 2008 года best #

Красивенькая картошка

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Кос маленький, передержала каплю в духовке. по сыру заметно.

24 апреля 2008 года Ирина полторыхина #

Отлично! :lol:

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

24 апреля 2008 года Lana66 #

муж съест, а детки не будут. Они у меня так картошку не едят. Так что для мужа приготовлю.

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Вот это да! А у меня картошка - дежурное блюдо!
И экономно по деньгам получается.

25 апреля 2008 года Lana66 #

Мой младший с самого рождения можно сказать не принял картошку. Я его до 10ти месяцев только грудью кормила. Ни какой прикорм не брал. Каши ел, а овощные пюре плевал. Вот и до сих пор картофель не ест ни в каком виде. Обманным путем в супе разомну, съест.

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Зато, наверное, овощи уплетает и мяско!!!

25 апреля 2008 года Lana66 #

фрукты и мясо. Мясная душа

24 апреля 2008 года биа46 #

Спасибо ,бум пробовать!

24 апреля 2008 года Натулька #

обязательно попробую спасибо

25 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

↑Ответ для биа46

На здоровье!

24 апреля 2008 года Lacoste #

недавно делала также только начинка другая +

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Я тут обнаружила с ветчиной.

24 апреля 2008 года Lacoste #

ага, тот самый рецепт

24 апреля 2008 года Ленок #

Аппетитно!

Возни с этим блюдом, наверное, не больше чем с другими, а вкуснотища-то какая!!!

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Точно, возня только с картошкой

Я на готовку минимум времени трачу.
По выходным что-нибудь эдакое стараюсь готовить.

24 апреля 2008 года olyka1974 #

Вкуснотищща!!!

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо

24 апреля 2008 года Леонида #

Действительно, повозиться стоит 8) .

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

24 апреля 2008 года elena_110 #

Ну ооочень вкусно!

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Ага, нам тоже нравится

24 апреля 2008 года Лисенок #

Ой,как интересно!Молодец!+

24 апреля 2008 года Алика # (автор рецепта)

Стараюсь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеченный картофель с грибами

Ингредиенты для «Запеченный картофель с грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченный картофель с грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V342 "Мирамар"

Рубрикатор рецептов