Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Frau TПоваренок 3 уровня

18 мая 2010, 21:20
8502

Салат из баклажанов

Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Баклажан — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Чеснок — 2-4 зуб.
Соус (острый, у меня был из красных чили) — 1-2 ст. л.
Специи (соль, перец, немного сахара)
Уксус (пара капелек)
Сок лимонный

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 220.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 0.8 г	углеводы 194.7 г
100 г блюда
ккал 36.8 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Салат из баклажанов»:

Нарезать баклажан на кубики, обжарить в масле. Выложить в салатницу, а масло оставить в сковороде, на нем же обжарить нарезанный кубиками перец(паприку).
У меня была только зеленая паприка, а можно и из трех > красной, желтой и зеленой, красивее будет.

Перец немного посолить, поперчить и посыпать сахаром, перемешать и добавить к баклажанам.

Нарезать кубиками помидор и его туда же, в салат.

Затем выдавить чеснок, добавить острый соус, соевый соус и лимонный сок с парой капелек уксуса для кислинки.

Предупреждаю! я любитель острого, поэтому регулируйте остроту по своему вкусу.

Готово, можно приступать!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: салат

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45014/]Салат из баклажанов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45014/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3139/313942.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Ингредиенты: Баклажан, Перец болгарский, Помидор, Масло  растительное, Соевый  соус, Чеснок, Соус, Специи, Уксус, Сок лимонный.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из баклажанов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3139/313942.jpg" alt="Рецепт: Салат из баклажанов" title="Рецепт: Салат из баклажанов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45014/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из баклажанов

Попробуйте мой салатик - сочный, немного остренький, вкусный даже теплый.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Баклажан Перец болгарский Помидор Масло растительное Соевый соус Чеснок Соус Специи Уксус Сок лимонный

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

164

Баба Гануж

34
164
19765

Салат из баклажанов

44
52
7901

Салат "Bечерний"

17
21
4411

Попробуйте приготовить вместе

1183

Салат "Нежный кальмар" с яблоком

121
1183
177538

541

Икра овощная "Кабачок – тугой бочок"

105
541
25492

971

Крафтовая куриная колбаса с петрушкой

105
971
20744

Комментарии и отзывы

19 июня 2010 года Анири #

ой какая вкуснотищаааааааааа

супер салатик

19 июня 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Очень рада , что понравился

21 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Супер!!!

19 июня 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2010 года mamaliza #

Вроде бы обычные ингредиенты, а заправка необычная. Нужно попробовать. И насчет заморозки хорошая идея. Спасибо!

20 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо, по сути получается в собственном соку, особенно на второй день сока от помидора больше выделяется,правда баклажанчики теряют немного вид

19 мая 2010 года Масяся #

Готовила подобное,только из запеченых овощей,очень вкусно!

20 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо ,рада что понравилось !

19 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!

20 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2010 года elenacouture #

Просто и прекрасно!!!

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

19 мая 2010 года elenacouture #

Да это вам спасибо за рецепт!

Хоть научусь баклажаны по разному готовить,а мне они в питании необходимы(лечение полиартрита)

20 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Незачто,хорошо ,когда людям что то нравится, пользуйтесь на здоровье и не болейте !

19 мая 2010 года Nata_04 deleted #

вкуснотище муж у меня такой салат просто обожает

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Мой тоже активно учавствует в этом процессе

19 мая 2010 года Rosia #

Вкусно !!!

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

ОЧЕНЬ !

19 мая 2010 года Nata0110 #

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Благодарствуем !

19 мая 2010 года Olga NNN #

Я тоже люблю баклажаны. Делаю салат из печеных баклажан и перца, добавила вариант

++++

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Баклажаны это супер

19 мая 2010 года Молчунья #

Люблю я баклажаны!Классный салатик!

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

18 мая 2010 года Kathrine-z #

Мммммммммм....ммм..мммм...мням.

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Дааа, ням ням

18 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

забрала себе ваш вкусный рецепт

спасибочки за идею

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье

18 мая 2010 года Seagull_L #

это очень-очень вкусно. У меня мама еще лук сырой добавляет. +++

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

А это идея, надо в следующий раз попробовать.

18 мая 2010 года Elvyrka #

Интересно.

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Попробуйте, может понравится

18 мая 2010 года terry-68 #

Вкусно!

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо

18 мая 2010 года плотная #

И я похожий делаю.
Только чуть иначе. Вариант своего салата-прикрепила.[x]18:43 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Спасибо,никогда не замораживала баклажаны,надо попробовать

18 мая 2010 года плотная #

Я много запасов делаю на зиму!
Это очень выручает.

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

A , дошло до меня

, вы их наверное сами выращиваете, а у нас немного дороговато их покупать, поэтому необходимости в замораживании не было.

19 мая 2010 года плотная #

Нет, не выращиваю.
Я в Молдавии живу и у нас в сезон, баклажаны 50 центов стоят.
Я перевела в доллары, так понятней будет.
Так вот, я покупаю 5 кг. (мне этого для заморозки хватает), пеку в духовке, очищаю, ставлю под пресс.
Затем кладу по 3-4 баклажана в чистй кулечк и в морозилку.

[x]21:12 18.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

Даааа , вот если бы у нас баклажаны по 50 центов стоили...., так нет же , зимой в среднем 3,99 евро, а летом еще за 1,99 найти можно, не купишь впрок,сплошное разорение !

19 мая 2010 года плотная #

Зимой и у нас цены злые.
По этому и делаю запасы.

21 мая 2010 года elenacouture #

↑Ответ для Frau T

А попробуйте выращивать на подоконнике!У меня ростут!

18 мая 2010 года ronit10 #

баклажаны это вкусно!!!!!!!!!!

18 мая 2010 года Frau T # (автор рецепта)

ТОЧНО, и зимой и летом !

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из баклажанов

Ингредиенты для «Салат из баклажанов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Баба Гануж

Салат из баклажанов

Салат "Bечерний"

Похожие рецепты

Салат «Лян-цай»

Салат "Фейерверк вкуса"

Лёгкий и не совсем обычный салат

Салат "Монастырский"

Салат с жареными семечками и чечевицей

Салат сельдереевый

Винегрет с сельдью и маринованным луком

Тёплый картофельный салат

Овощной салат с кускусом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный кальмар" с яблоком

Икра овощная "Кабачок – тугой бочок"

Крафтовая куриная колбаса с петрушкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V462 "Валледжо"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом со вторым светом, 4 спальнями и эркером V123 "Ирвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!