Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста
  • 19 мая 2010, 16:55
  • 7879

Паста "Холодная"

Рецепт: Паста Холодная

Pasta fredda. Такое блюдо я готовлю летом часто, когда мы делаем вылазку на море или же просто на обед или на ужин. Особенно нравится эта паста детям. Приготовила сегодня для дочки, чему она очень обрадовалась.

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Паста "Холодная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2546.6 ккал 		белки
99.2 г 		жиры
167.5 г 		углеводы
185.3 г
100 г блюда
ккал
176.8 ккал		 белки
6.9 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
12.9 г

Рецепт «Паста "Холодная"»:

  • Сфотографировала пасту, может пригодится кому-нибудь.

  • Первым делом отварить пасту в подсоленной воде, ни в коем случае не переваривая. Она, как всегда, должна быть "аль денте". Как только она готова, слить воду и, положив в посуду для остывания, перемешать её с оливковым маслом.
    Для того, чтобы паста дальше не варилась, я ставлю кастрюлю в холодную воду со льдом.

  • Пока наша паста остывает, очищаем помидор от семян и нарезаем мелко.
    То же делаем с окороком (у меня куриные сосиски), с огурцами и моцареллой.
    Выкладываем кукурузу и перемешиваем.

  • Берём оливковый паштет и...

  • ... добавляем к остывшей пасте. Перемешать хорошенько, чтобы распределить его равномерно.

  • Остаётся только добавить пасту к остальным ингредиентам и снова перемешать.

  • Сразу можно приступить к еде :-)

В ингредиенты внесла соль, хотя я еe не добавляю в готовое блюдо, потому что паста варится в солeной воде, оливковый паштет тоже солeный, как и огурцы с окороком. Смотрите по вашему вкусу .
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На ужин

Теги: второе обед ужин паста

Вкусы: соленый солёный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паста "Холодная"
Рецепт: Паста Холодная

Pasta fredda. Такое блюдо я готовлю летом часто, когда мы делаем вылазку на море или же просто на обед или на ужин. Особенно нравится эта паста детям. Приготовила сегодня для дочки, чему она очень обрадовалась.

Ингредиенты для «Паста "Холодная"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусно!!!
Вика, спасибо
Вкусненько!!!
Спасибки, Ирин!
ВКУСНО!!!!!!!
Спасибо, Лена
Ой, Юль, сама её только вчера приготовила, в холодильнике теперь стоит! Мой на работу берёт....Оливки не любит, капперсы добавляю. Кукурузу тоже не любит, готовую |||Giardiniera||| покупаю. Короче, у меня другая |||начинка|||.....
Оксан, привет! Да с добавками можно пофантазировать... Я оливки замаскировала паштетом, покупаю в СООРе. Попробуй подсунуть мужу, у меня Серена выковыривала и откладывала все оливки, а с паштетом уплетает за обе щеки . Я с Gardiniera готовила рис, но он у нас не котируется, а вообще-то больше не пользуюсь, потому что мне не нравится слишком уксусный вкус у овощей. Ты чего пропала-то ?
Юль, у дочи хороший вкус!
Ксюш, все мы тут макаронники
А мы тоже, немного с другой стороны, но все равно с вами солидарны
Весь мир одна страна ! Раз мы при советских временах уплетали клейкую массу из рожков и всяких ракушек, то от итальянских теперь нас не оттащат и за уши
Это точно! ))
Оливковый паштет впервые встречаю. А салатик-паста очень вкусненькая и красивая!!!
Обычно оливки добавляют нарезанные, но дочке чёрные не нравятся, а мне очень, поэтому решила заменить на паштет и даже вкуснее получилось. Если паштет нет возможности купить, можно просто в блендере превратить их в кашу, добавив оливковое масло и соль.
Спасибо за коммент
Интересно про оливковый паштет...попробую, а то дети их не едят. может в таком виде понравится ))))
Попробуйте, может не заметят . В составе паштета есть только три ингредиента - это оливки (похожи на Каламата, тёмно-фиолетовые, они мясистые и мягкие), масло оливковое и соль.
Спасибо, попробую приготовить )))))
Вкусно.
Спасибочки
вкусно Вам +++++
Спасибо! А мы на ты не переходили? Со мной можно на ты
Юль извини конечно "ты"
Яркое блюдо! Спасибо!
Спасибо за визит и комментарий
Здорово,мне очень понравилось!
Оля, спасибо, что заглянула. Попробуй, правда вкусно, особенно когда жара наступает и хочется чего-нибудь свеженького.
и вправду, очень удобно с собой брать. вот начнется скоро пора вылазок на море, и тогда Ваша паста пригодится мне и, думаю, не раз++++++
Очень приятно, что понравилась паста. Когда я её делаю, дочка больше ничего не ест, пока не закончится запас в холодильнике .
Вкусно
На самом деле ничего особенного, а вкусно. Спасибо, Свет!
Спасибо!
Вкусненько!
Спасибо большое!
Вкусно!+++++
Благодарю
Ну вкусно же поэтому только ++++++++++++++
Люба, спасибочки!!!
Хороший салатик)))
Спасибо, Наташ ! Очень в ходу в летний период
Я знаю Юленька))Знакома с подобными салатами))Они у нас достаточно популярны здесь))
А ты сама делаешь иногда? У меня муж не |||уважает||| холодную пасту, поэтому одим едаком меньше
У нас это называется |||Салат из макарон|||. Как мы заблуждаемся. Думаю, это оооочень вкусно!
Я целенаправленно не назвала салатом, потому что в Италии - это не салат . Попробуйте - это просто и вкусно, а ещё очень удобно с собой например на дачу брать или на какой пикник [x]16:07 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Дети такую еду обожают. Моя дочь говорит: мама, я, наверное, в прошлой жизни была итальянкой. Я так люблю макароны! Но вкус настоящих макарон мы узнали только после знакомства с итальянцем. Он к нам в гости приезжал. Научил. Спасибо ему.
Да уж, если взять хорошие макароны, да ещё и сварить их правильно, то навряд ли они не понравятся. Я вот тоже только в Италии их научилась правильно готовить, а раньше для меня было всё одно, что бабочки, что пенне, что тальятелле всё с одним соусом могла съесть
Да мы разве с соусом ели? Или гуляш, или котлета. Век живи, век учись.
Точно! Или с маслом и сыром, вот и весь ассортимент
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки