Очень приятное, нежное блюдо, хорошо подходит на гарнир. Если у вас осталось картофельное пюре, вы сможете сделать из него вот такие ньокки.
alisa-108Поваренок 5 уровня
- 24 апреля 2008, 8:48
- 9965
Ньокки
Ингредиенты для «Ньокки»:
- Картофель — 5 шт
- Сырок плавленый
- Масло сливочное — 50 г
- Морковь — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1973.1 ккал |
белки
36.6 г |
жиры
90.5 г |
углеводы
254.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Ньокки»:
Картофель очистить и сварить, сделать картофельное пюре, добавить в него плавленый сырок и масло и еще раз тщательно перемешать. Картофельное пюре пропустить через мясорубку или протереть через сито, чтобы не было комков.
Морковь натереть на мелкой терке и зажарить на растительном масле.
Добавить в картофельное пюре, туда же вбить 1 яйцо и добавить муку, посолить. Замесить тесто. Из теста раскатать длинную колбаску и нарезать не большие кусочки. С помощью вилки придать форму ньоккам.
Отварить в подсоленной воде примерно 5 -7 минут. При подаче полить растопленным сливочным маслом.
Морковь натереть на мелкой терке и зажарить на растительном масле.
Добавить в картофельное пюре, туда же вбить 1 яйцо и добавить муку, посолить. Замесить тесто. Из теста раскатать длинную колбаску и нарезать не большие кусочки. С помощью вилки придать форму ньоккам.
Отварить в подсоленной воде примерно 5 -7 минут. При подаче полить растопленным сливочным маслом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2014 года No Name #
24 октября 2014 года alisa-108 # (автор рецепта)
21 мая 2013 года Zhanna58 #
21 мая 2013 года alisa-108 # (автор рецепта)
12 марта 2011 года alisa-108 # (автор рецепта)
11 марта 2011 года Archibald #
2 июля 2009 года alisa-108 # (автор рецепта)
2 июля 2009 года landhel #
24 апреля 2008 года чиполинка #
24 апреля 2008 года Валерьянка #
25 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года Lana66 #
24 апреля 2008 года Lacoste #
24 апреля 2008 года Скалли #
24 апреля 2008 года Алика #
Наверное хрустящие получаются!?
24 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
25 апреля 2008 года Алика #
Ну теперь точно все-понятно.
24 апреля 2008 года Мама М-и А #
24 апреля 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)
25 апреля 2008 года Мама М-и А #
24 апреля 2008 года Виталия #
24 апреля 2008 года elena_110 #
24 апреля 2008 года Леонида #
24 апреля 2008 года светочка #
24 апреля 2008 года olyka1974 #
24 апреля 2008 года Лисенок #
24 апреля 2008 года Lacoste #
24 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: