Подумала, что давно ничего сладкого не пекла, вот и решила сделать что-нибудь... вот что получилось) Ничего нового в рецепте нет... просто еще один вариант несложного торта)
poltavchankaПоваренок 3 уровня
- 20 мая 2010, 19:46
- 9662
Простой бисквитный торт
Ингредиенты для «Простой бисквитный торт»:
- Яйцо куриное (тесто) — 4 шт
- Сметана (тесто 150 г, глазурь 8 ст.л.) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 300-400 г
- Сахар (тесто 150 г, глазурь 8 ст.л., сироп 100 г) — 300 г
- Разрыхлитель теста — 2-3 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
- Мандарин (по желанию) — 2 шт
- Масло сливочное — 150-200 г
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Коньяк — 2 ст. л.
- Какао-порошок (тесто 1-2 ст.л., глазурь 2 ст.л.) — 3-4 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5841 ккал |
белки
112.7 г |
жиры
247.7 г |
углеводы
782.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.8 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13 г |
углеводы 41 г |
Рецепт «Простой бисквитный торт»:
-
Взбить белки с сахаром. Добавить желтки, сметану, муку, смешанную с разрыхлителем.
На один стакан муки 1-2 ч. л. разрыхлителя (не знаю точно, сколько добавила муки, но тесто должно быть консистенции густой сметаны). -
Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить какао. Вылить на противень, смазанный сливочным маслом. Поставить в нагретую духовку на 10-15 минут.
-
В другую часть теста - ванилин и мандарины (дольки порезала на 2-3 части).
На противень равномерно распределить мандарины.
Пока печется второй бисквитик, сделать сироп. Сахар растворить в кипяченой воде, добавить коньяк. Остудить сироп. -
Разрезать коржи на две части (не обязательно, но у меня они получились кривые, поэтому пришлось)))
Облить бисквитики сиропом. Пока они пропитываются, сделать крем: смешать сгущенку со сливочным маслом.
Ну, и сложить тортик.
Один корж, крем, корж, крем... так, пока все не закончится)
Сделать глазурь: по 8 ст. л. сметаны, сахара и 2 ст. л. какао, довести до кипения, добавить 20 гр сливочного масла. Кипятить минут 7. Немного остудить.
Обмазать тортик глазурью, можно украсить (у меня было немного орешков). -
Через пару часиков можно кушать)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 мая 2010 года ирина66 #
21 мая 2010 года Elvyrka #
21 мая 2010 года Виктория09 deleted #
21 мая 2010 года red_fossa #
21 мая 2010 года леди феникс #
21 мая 2010 года мисс #
20 мая 2010 года swetik-semizwetik #
20 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
20 мая 2010 года xsenia #
20 мая 2010 года Т-а-т-ь-я-н-а #
20 мая 2010 года poltavchanka # (автор рецепта)
20 мая 2010 года почемучка #
20 мая 2010 года poltavchanka # (автор рецепта)
20 мая 2010 года почемучка #
20 мая 2010 года Irina2208 deleted #
20 мая 2010 года poltavchanka # (автор рецепта)
и поняла что мой очень даже простенький))у нас тут шедевры имеются, на которые у меня ни сил ни мастерства наверное никогда не наберется
20 мая 2010 года dementia #
20 мая 2010 года poltavchanka # (автор рецепта)
20 мая 2010 года dementia #
20 мая 2010 года poltavchanka # (автор рецепта)
у меня на этом тортике невероятное произошло...даже мама сказала что вкусно
21 мая 2010 года dementia #
20 мая 2010 года lelika # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: