Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 24 мая 2010, 0:17
  • 13117

Шоколадный торт "Асель"

Рецепт: Шоколадный торт Асель

Торт для хорошей, отзывчивой девушки Асель (O_as_is). И для всех любителей шоколада. Так как торт очень шоколадный, от бисквита до крема, покрыт шоколадным муссом и обсыпан шоколадной стружкой. Сплошное шоколадное удовольствие.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Асель"»:

Бисквит

Крем

Мусс

Пропитка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6982.4 ккал 		белки
94.6 г 		жиры
369.6 г 		углеводы
759.6 г
100 г блюда
ккал
354.4 ккал		 белки
4.8 г		 жиры
18.8 г		 углеводы
38.6 г

Рецепт «Шоколадный торт "Асель"»:

  • Здравствуйте!!! Сразу хочу сказать, что шоколад я беру кондитерский, 70 процентов какао, он не сладкий. Если вы взяли молочный, количество сахара можно сократить.

    Бисквит: Желтки растираем с сахаром добела. На водяной бане растопим шоколад вместе с маслом. Смешиваем с желтками.

  • Добавляем муку, соду и крахмал. Затем вводим взбитые в крутую пену белки. Хорошо перемешаем. Выливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

  • Крем: Белок взбиваем, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Шоколад растопим на водяной бане, вводим во взбитый белок, хорошо перемешаем. Затем взбиваем с мягким маслом.

  • Любой сок (у меня вишневый) нагреваем. Но оставить немного холодного сока (1-2 ст. л.) для того, чтобы развести в нем крахмал. Можно по вкусу добавить немного любого алкогольного напитка. Добавляем крахмал, разведенный в небольшом количестве сока. Получился кисель))) Он нам послужит пропиткой. Бисквит режем вдоль на 2-3 части. Пропитываем каждый киселем.

  • Собираем торт. Каждую часть промазываем кремом.

  • Пока мы делаем мусс, торт отправляется в холодильник застывать. Принцип тот же, что и у крема. Белки взбиваем с сахаром. Шоколад растопим, смешаем с белками. Хорошо взбиваем.

  • Покрываем торт муссом.

  • Сверху я посыпала шоколадом

Приятного аппетита!!!


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт выпечка десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадный торт "Асель"
Рецепт: Шоколадный торт Асель

Торт для хорошей, отзывчивой девушки Асель (O_as_is). И для всех любителей шоколада. Так как торт очень шоколадный, от бисквита до крема, покрыт шоколадным муссом и обсыпан шоколадной стружкой. Сплошное шоколадное удовольствие.

Ингредиенты для «Шоколадный торт "Асель"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Столько шоколада разом, это блаженство! От такого количества гормона удовольствия голова закружится. Здорово!
+++++++++++++++
Мои мужчины Наталья, за такой тортик , на любой (!) подвиг пойдут спасибо за рецепт
Спасибо Викуль)))))
представляете подвиг будит в чью честь
Наташа, спасибо большое! Все получилось просто СУПЕР!!! Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО Пропитку делала обычным малиновым киселем (из брикета),но след.раз обязательно попробую с апельсиновым соком, мне кажется, что ЭТО сочетание должно быть необыкновенным... +++++++
Спасибо большое за отзыв))))Конечно ..вы можете менять соки )))Каждый раз у вас будет получаться новый вкус))новый торт))))Спасибо еще раз)))
Какая вкусняшка!!!
Спасибо Ирочка))))
Какая прелесть!
Спасибо Танечка)))))
Прочла рецепт, но не поняла (видимо я тупая), написано: 6 цельных яиц - для бисквита, а потом:||| желтки растереть с сахаром|||, а где про белки? Так поясните, может |||6 желтков для бисквита?|||, а не |||цельных яиц|||? И ещё вопросик: какой крахмал, кукурузный или картофельный?
Нет нет ))вы не тупая..это я....виновата...в самом конце после муки вводим в тесто взбитые белки Сейчас отредактирую)Спасибо)
Супер-тортик!!!
Спасибо))))
Такой весь чувственно-откровенно-шоколадный . У сладкоежки всегда плиточка другая припрятана.. а тут почти полкило.. проблема .
))))Да шоколада много..но тортик не маленький далеко...да и вкусно же))))
Уже захотелось такого шоколадного! Вот с кондитерским у нас туго.
это где туго?)))Спасибо))
В Калининграде
Почему?
Кондитерские магазины, конечно у нас есть(если Вы об этом ). А вот кондитерский шоколад не продается. Почему - не скажу, не знаю. Очевидно нет спроса. Как и пудинг в порошке(у меня есть пара рецептов в КК). Кстати, Вы не знаете, как удалить лишнее из своей КК? Не в тему, простите, но Вы здесь опытный пользователь.
Не знаю..никогда не удаляла))узнаю напишу))
Шоколад можно любой взять)))
Обалденный тортик!!
Спасибо Ксюнечка)))
Ну оооочень аппетитный тортик!В нём столько шоколада и он такой нежный!Восхитительно! Фото- высший класс!Ну очень впечатляют!
Спасибо Танечка)))))
Вкусняшка!!!
Спасибо )))
Вау! Классный тортик!
Спасибо Светочка)))
СКОЛЬКО Ш О К О Л А Д А
Спасибо Ксенечка))))
ШОКОЛАДНОЕ СЧАСТЬЕ!
Оленька спасибо))))
Торт-красавец!И аватарка очень красивая!
Спасибо Ирочка)))))
Как заворожённая,смотрела на фотографию с кусочком торта!!!Обалденно!!!Уже хочу!!!Спасибо Вам огромное!!!
Спасибо Нюточка)))))
Вкусный тортик!
Спасибо Танечка)))
Наташенька superrrrrr!!!!!
Спасибо Аленчик))))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"
Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"

Каркасный дом с 3 спальнями V286 "Онтарио"
Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"

Каркасный дом с мансардой и с 4 спальнями V445 "Эвансвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки