Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 25 мая 2010, 16:54
  • 33540

Опять пельмени

Рецепт: Опять пельмени

Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Опять пельмени»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1511.9 ккал 		белки
4.1 г 		жиры
82.9 г 		углеводы
16.2 г
100 г блюда
ккал
177.9 ккал		 белки
0.5 г		 жиры
9.8 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Опять пельмени»:

  • Фарш у меня не жирный, пресный, поэтому я в него положила масло,
    лук, зелень и чеснок проворачивать не стала, а нарезала (так вкус лучше, как мне кажется, сохраняется),посыпала розмарином, солью и перцем и перемешала

  • замесила крутое тесто на воде

  • раскатала пласт и с помошью пельменницы, таким вот способом, налепила пельмешек (поэтому все - как один :))

  • накрыла сверху другим пластом теста и скалкой раскатала

  • вот такие красавчики получились

  • осталось немного фарша и я добавила в него немного воды,
    раскатала из теста крупненькие пласты диаметром примерно 15-20см

  • и накрутила хинкалек (когда фарш пресный, добавляю воду и масло, чтоб хинкали был сочным)

  • 4 штуки получилось

  • вот они, красавцы

  • НУ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед

Теги: второе обед пельмени

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Опять пельмени
Рецепт: Опять пельмени

Ну, конечно, смешно уже выкладывать их на обзор, но у каждой хозяйки свой рецепт их приготовления.... Так что, рискну.... Авось, угожу кому :)))))

Ингредиенты для «Опять пельмени»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
За окном кружится вьюга,
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!
вкусно
конечно нужный рецепт, вот только как тесто делали??? у меня с ним всегда проблемы были (то слишком мягкое получается, то крутое не раскатывается)
Моё очень крутое... Оно потом все равно мякнет немного
а как же его все таки делать (я имею ввиду пропорции)
И еще раз [x]08:46 28.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вкусно!!!
Спасибо!
очень необычно
Спасибооооо!!
Я тоже готовлю, как вы, удивительно и пельменница у меня такая-же большая. Быстро, раскатал два круга и 37 пельменей готово? а добавишь еще четыре пласта и все обьелись . Мой маленький сынишка очень любит|||пеймени||| и пусть не льстит себе папа, я готовлю для сына специально, а для остальных за компанию!!! Очень понравился рецепт! а приготовлю и фото добавлю!!!
Спасибо вам огромное за теплый отзыв.... Приатно на душе стало Как мало надо для радости... И слава богу что умеем мелочам радоваться как глобальным происшествиям
Спасибо, как говорится мелочь а приятно!Я к фаршу всегда добавляю немного куриного, даже специально держу маленькими порциями в морозилке. Вкус от этой добавочки становится просто потрясным!
Учтем
Забрала пельмешки и хинкальки
На здоровье!! И спасибо за отзыв
Дианочка признавайтесь, Вы умеете читать мысли?! ведь я его только-только собиралась написать Вам, как раз сидела, просматривала Ваши рецепты
Я имела ввиду отзыв коментария к пельменям Это же тоже отзыв
Ой да для хорошего человека ни чего не жалко!
↑Ответ для Elvyrka
Вкусные пельмешки,тоже такой формочкой пользуюсь!А хинкали Вы отваривали или на пару?
Отварила.... У нас их в основном отванивают... Спасибо
Хинкали какие красивые получились! Супер!
Спасиииииииииибо!!!!!!!

Пелемешки И подборочка классная! Спасибо! Сгодятся1
красотищааа
Спасибо огромное!
↑Ответ для Светун
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт! у меня где то такая же пельменица лежит ни разу не пользовалась теперь решусь обязательно!
Самолепные пельмени всёравно получаются вкуснее.
вкус думаю не меняется.. Но прикольней однозначно Спасибо
Хороший рецепт. Но мне кажется, что Ваши пелемени больше похожи на хинкали.
Чем?
Извиняюсь. Когда я писала комментарий прочла рецепт не очень внимательно. И только сейчас поняла, что Вы и пелемени и хинкали приготовили.
Спассибо!!!! А то я подумала опять агрессия на пустом месте как это здесь часто бывает
Нет, я по природе своей человек неагрессивный. Если мне рецепт не нравиться, я вообще не пишу комментарий. Зачем человека обижать? Он ведь старался, готовил.
Классик... я тоже как раз тесто замесила...
Ваши хинкалики просто суперские
Я просто обязана их по супкрски заворачивать . Иначе стыд и позор мне в моей странушке Спасибо за добрый отзыв
Ну тогда Вы умничка
(oй а я тоже дева - мое ДР через неделю после Вашего - я Алена ) [x]14:56 26.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень приатно!!!!!!!!!!!!!!! Постараюсь не забыть вас поздравить
ну вот зачем вечером такую вкуснотищщщщу выкладывать? мы же все тут на диете! а пельмешки очень аппетитные на фото. прям так и хочется вилкой в монитор ткнуть (потом вам претензии предъявлять буду )
У кого вечер а у кого не очень Я с утра выложила.. Спасибо вам за отзыв
А хинкалики... сказка..Так аккуратненько закручены. С говяжьим фаршем
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки