Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе

Вита Лев deletedПоваренок 4 уровня

25 мая 2010, 21:45
38835

Желе "Клубника со сливками мраморная"

Всем поварятам, любителям клубники со сливками, посвящается!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:

Сливки (у меня 10%) — 500 мл
Клубника (лучше свежая, но можно мороженую) — 300-400 г
Желатин (15г+ 1ст.л (можно чуть меньше)) — 25 г
Молоко — 100 г
Сахар — 5 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2343.9 ккал	белки 43.1 г	жиры 173.3 г	углеводы 160.4 г
Порции
ккал 468.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 34.7 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 227.6 ккал	белки 4.2 г	жиры 16.8 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:

Начинается сезон клубники! Ну как тут удержаться!
Итак, желатин 15 г замачиваем с теплом молоке. Когда желатин набух, соединяем со сливками и прогреваем, добавив 4 ст.л. сахара до полного растворения сахара и желатина. Процеживаем,
разливаем по формам. Ставим в холодильник минут на 15-20
Параллельно замачиваем 1 ст.л. желатина (без горки)в 100 г хорошо теплой воды до растворения. Клубнику пюрируем с 1 ст.л. сахара и вводим желатин.
Достаем формы со слегка застывшими сливками и, вливая понемногу, смешиваем разводами с помощью ножа или другим концом ложки. Ставим в холод.
Можно украсить целыми ягодами клубники, сделав параллельные разрезы и слегка раскрыв.
Это нежно и необычайно вкусно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, МОИ ДОРОГИЕ ПОВАРЯТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: десерт детям

Вкусы: сливочный клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45344/]Желе "Клубника со сливками мраморная"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45344/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3167/316722.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Желе
Всем поварятам, любителям клубники со сливками, посвящается!

Ингредиенты: Сливки, Клубника, Желатин, Молоко, Сахар.
Тэги: десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Желе "Клубника со сливками мраморная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3167/316722.jpg" alt="Рецепт: Желе "Клубника со сливками мраморная"" title="Рецепт: Желе "Клубника со сливками мраморная""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Всем поварятам, любителям клубники со сливками, посвящается!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/182/">
          Желе
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45344/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Желе "Клубника со сливками мраморная"

Всем поварятам, любителям клубники со сливками, посвящается!

Категория: Десерты › Другие десерты › Желе

Ингредиенты для «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:

Сливки Клубника Желатин Молоко Сахар

Тэги: десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Желе "Клубника со сливками мраморная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

17 марта 2021 года akayom #

+15

[+3]

Отличный десерт!

Главное, в клубничную массу добавить немного больше желатина. Спасибо.

1 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

Бесподобный десерт!

31 октября 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень клубничный десерт!

31 октября 2017 года lina0710 #

+30

[+5]

Очень вкусное желе! Правда, не получилось у меня так красиво, как у Вас, но на вкусе это не отразилось. Готовила из мороженной клубники. Спасибо Вам большое за рецепт!

31 октября 2017 года Galiniya #

Линочка, какая нежная красота

! А кусочек так и манит

! Формочка у тебя симпатичная в виде сердечка, это, наверное, силиконовая?

1 ноября 2017 года lina0710 #

Галочка, огромное спасибо!

Да, это у меня силиконовая формочка для муссовых тортов, но я все никак не решусь попробовать приготовить.

31 октября 2017 года vitaatelier #

↑Ответ для lina0710

Боже мой!!! Линочка, как это необыкновенно нежно, прелесть!!!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Линочек, милая, как мне приятно!

Спасибо, моя хорошая!

31 октября 2017 года korztat #

↑Ответ для lina0710

А вот и десерт , сегодня у тебя хороший ужин-курица , капуста с синенькими к ней на гарнир, да еще и желе!

Могу присоседиться со своей булкой и неполной бутылкой коньяка!

31 октября 2017 года lioliy1967 #

и я с вами!!! Только кебабы уже слопали

31 октября 2017 года korztat #

-На троих!

31 октября 2017 года Олюня Коляновна #

Возьмите меня с собой! Ну возьмитеееееее!!!

1 ноября 2017 года korztat #

Кто последний, тот бежит!

(не я, заметь , сказала- поговорка такая)!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Ух ты

, какая у нас здесь компашка собралась!

Ради такого случая - бегу я!

Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!

1 ноября 2017 года korztat #

1 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Кто последний, тот бежит!

То есть, пролетает? Как фанера над Парижем?

2 ноября 2017 года korztat #

Я вообще-то имела ввиду традиционное толкование- то есть бежишь в гастроном за 0,5л или 0,7л!

ТОгда уж и соображаем на троих!

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Эх, Семён Семёныч!

Недотёпа какая!

Тогда побежала!

Так будет нормально?

3 ноября 2017 года korztat #

КАк в "Кавказской пленнице"- в 3-х экземплярах!

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Тогда по конЯм?!

3 ноября 2017 года korztat #

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Можно констатировать! Ик! Гусары сыты, кони пьяны! Ик!

1 ноября 2017 года lina0710 #

↑Ответ для korztat

Танюш

, давай свою бутылку с булкой

, если что - у нас магазины рядом!

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Экспроприация?!

Рейдерский захват булки с недопитым коньяком-с?!

4 ноября 2017 года lina0710 #

таковы реалии, а иначе не выживешь

. С миру по нитке, того и гляди соскребем на отличную поляну

31 октября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для lina0710

Зато так вкусно!!!

я присоединюсь?

1 ноября 2017 года lina0710 #

Лилечка

, конечно, давай к нам!

Устроим себе праздник!

1 ноября 2017 года lioliy1967 #

:running

31 октября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для lina0710

Лина , потрясающее желе !

1 ноября 2017 года lina0710 #

Алсунчик, сердечно благодарю!

31 октября 2017 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для lina0710

Какой белоснежный десерт, Линочка !

1 ноября 2017 года lina0710 #

Аллочка, огромнейшее спасибо!

Ну очень приятно!

31 октября 2017 года Олюня Коляновна #

↑Ответ для lina0710

Линочка!

Обалденное сердечко получилось!

А какой разрез красивый!

А какая скатёрочка - прямо в тему!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Олюшка, солнышко, сердечное спасибо!

Мне безумно приятно!

31 октября 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для lina0710

Линочек, как же ж нежно и аппетитно!!!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Ленуся, от всей души благодарю за похвалу!

1 ноября 2017 года laka-2014 #

1 ноября 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для lina0710

Линочка, роскошно всё!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Наташенька, огромнейшее спасибо!

1 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для lina0710

Линочка, какая нежность у тебя на фото!

Шикарное исполнение рецепта!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Оленька, как мне приятны твои слова!

Спасибо огромное, моя хорошая!

1 ноября 2017 года weta-k #

↑Ответ для lina0710

Отличный десерт, Линочка!

Очень соблазнительно!

1 ноября 2017 года lina0710 #

Светочка, сердечное спасибо!

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Очень вкусное желе! Правда, не получилось у меня так красиво, как у Вас, но на вкусе это не отразилось!

Линочка, ты разве не знаешь, что значит грустное слово "deleted" после ника? Увы, автор не прочитает твой ответ (((

3 ноября 2017 года lina0710 #

Оленька, знаю я все и понимаю, но грустно это осознавать

, поэтому и пишу так. У меня есть здесь любимый поваренок Александер, тоже deleted, но я все равно в комментах обращаюсь к нему.

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Н-да! Всё это очень-очень грустно!

А Александер - это тот мальчик, который предложил феноменальные пельмени?

3 ноября 2017 года lina0710 #

не знаю на счет пельменей. Я когда пришла на сайт, то только по его рецептам торты пекла, они простенькие, но очень вкусные. Вот его страничка http://aleksander-deleted.povarenok.ru/ У него еще жена Зоя, они вместе выкладывали рецепты.

3 ноября 2017 года Олюня Коляновна #

Спасибо, Линочка! Обязательно воспользуюсь ссылкой!

10 февраля 2016 года nickolas frost #

Добрый вечер. Сегодня сделал десерт. Получилось очень вкусно, как мой любимый из шоколадницы. Большое спасибо за рецепт.

14 июня 2015 года akayom #

У меня тоже клубничное пюре не застыло, только "схватилось" немного. Но все равно, очень вкусно. И еще, в следующий раз сделаю не бендером, а через специальную насадку на мясорубке, чтобы без семечек совсем было, и может чуть больше желатина добавлю. Хотя.... Это будет уже другой рецепт.

10 марта 2013 года Harmonie_8 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! У меня вопрос.
Сделала этот замечательный, потрясающий десерт! Спасибо за рецепт большое!
Но у меня не застыло клубничное пюре. Как вы думаете почему?
Есть ли мысли, советы.
Заранее всем очень благодарна!

24 марта 2013 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Давайте разбираться, конечно! Я так понимаю что клубника была мороженая, а как правило она становится кислее немного, возможно поэтому хуже застывает и нужно чуть больше желатина. Но лично я в последнее время желатин, хоть он и быстрорастворимый, заливаю холодной водой до разбухания, а потом нагреваю в микроволновке или на водяной бане до полного растворения. Главное не перегреть, чтоб не закипел!!! Эффект намного лучше! Проверено неоднократно! Спасибо за отзыв! Надеюсь в следующий раз результат Вас порадует больше!

4 июня 2012 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

4 января 2011 года chaika_rock deleted #

супер. взяла себе в КК.

9 января 2011 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за коммент!

9 июня 2010 года mishiel #

Я с отчетом! Очень вкусно!!! Действительно, очень летний освежающий десерт!!! Правда желатин с молоком сначала свернулся. Хорошо, что была еще одна пачка желатина. Второй раз уже расстворился нормально. Очень люблю такое сливочное желе!!!!! Только получилось не так красиво как у Вас, поэтому и не фоткала. НО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!

12 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Главное, что вкус понравился, а мрамор еще получится! Спасибо за отчет!

8 июня 2010 года ирина66 #

Полный отпад!Какая вкусняшка!!!

8 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июня 2010 года tanu6kin21 #

Вкусно и ароматно!

6 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июня 2010 года Maria B #

6 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2010 года tilora #

Клубника заняла полхолодильника! Но съедается моментально. Если что-то удастся отбить, то попробую сделать

3 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Удачи в борьбе за клубнику!

3 июня 2010 года Lorah #

Думаю, это должно быть так же вкусно, как и красиво. Вам 5+. Восхитительный рецепт!!!

3 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо, а за вкус не сомневайтесь!

3 июня 2010 года Lorkin #

Очень красиво!!! И наверняка ВКУСНО!!!

3 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

3 июня 2010 года лана7386 #

Спасибо за десерт, прекрасный вид, а вкус...

3 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

31 мая 2010 года tatunja #

вот это красота и вкуснота

3 июня 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

27 мая 2010 года Julietta_315 #

люблю клубничку!

28 мая 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Тогда этот десерт для Вас!

27 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Супер!!!

27 мая 2010 года Вита Лев deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Желе "Клубника со сливками мраморная"

Ингредиенты для «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Желе "Клубника со сливками мраморная"»:

Похожие рецепты

Молочно-апельсиновое желе

Десерт "Цветение вишни"

Йогуртовая панна-котта с лимонным кремом

Абрикосово-миндальная панна котта

Десерт "Ностальжи"

Суфле "Полезная приятность"

Творожное желе "Пока часы 12 бьют"

Миндальное желе

Сметанный десерт с хлопьями и клубникой

Фотографии «Желе "Клубника со сливками мраморная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V097 "Гленс Фаллс"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!