Очень удачное сочетание. И делается очень быстро.
- 24 апреля 2008, 22:10
- 6312
Грибные оладьи с лимонным соусом
Ингредиенты для «Грибные оладьи с лимонным соусом»:
- Булочка — 2 шт
- Грибы — 500 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 75 г
- Соль
- Перец черный
- Масло сливочное
- Масло растительное (соус) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (соус) — 1 шт
- Сметана (соус) — 200 г
- Сок лимонный (соус) — 1 шт
- Специи (соус)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1802.4 ккал |
белки
73.7 г |
жиры
100.2 г |
углеводы
141.1 г |
Порции | |||
ккал 450.6 ккал |
белки 18.4 г |
жиры 25.1 г |
углеводы 35.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 137.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Грибные оладьи с лимонным соусом»:
-
Булочки замочить в теплой кипяченой воде. Когда булочки размокнут, отжать лишнюю воду.
-
Грибы мелко нарезать.
-
Чеснок измельчить. Петрушку нашинковать. Сложить все в миску, добавить яйца, натертый на мелкой терке сыр, соль и перец. Тщательно перемешать.
Готовые оладьи подавать с лимонным соусом.
Соус:
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Добавить сметану, лимонный сок. Проварить 5 минут, постоянно помешивая. Снять с огня, присыпать цедрой. Остудить.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
25 апреля 2008 года Виталия #
25 апреля 2008 года Алика #
Я тоже любитель грибов.
Отличный рецепт, спасибо!
25 апреля 2008 года Lana66 #
25 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
24 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
24 апреля 2008 года чиполинка #
Чуть не забыла - лимонный соус очень подходит!
24 апреля 2008 года Скалли #
Только один вопросик,а грибы какие???вешенки в собственном соку (магазиные)подайдут????+
25 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года Клио #
24 апреля 2008 года Леонида #
24 апреля 2008 года Александер deleted #
24 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
25 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
25 апреля 2008 года DAISY # (модератор)
24 апреля 2008 года elena_110 #
Спасибо,Катюня!
25 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года olyka1974 #
25 апреля 2008 года best # (автор рецепта)
24 апреля 2008 года Lacoste #
24 апреля 2008 года Лелька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: