Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Надюшище deletedПоваренок 5 уровня

29 мая 2010, 14:32
8141

Острый суп-пюре

Легкий овощной суп с остринкой.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Острый суп-пюре»:

Картофель — 1 кг
Кабачок (небольшие) — 3 шт
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Масло сливочное — 30 г
Лук зеленый (для украшения)
Балык (копченый, для добавления в суп)
Зелень
Специи (красный перец, смесь перцев, молотый имбирь, душица, анис, базилик)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1375.1 ккал	белки 27.2 г	жиры 28.8 г	углеводы 231.3 г
Порции
ккал 171.9 ккал	белки 3.4 г	жиры 3.6 г	углеводы 28.9 г
100 г блюда
ккал 65.5 ккал	белки 1.3 г	жиры 1.4 г	углеводы 11 г

Рецепт «Острый суп-пюре»:

Чистим картофель и режем его ломтиками.
Так же поступаем с кабачками.
Лук режем кольцами.
Ставим на огонь воду в кастрюле, наполненную до половины и, когда закипит, кладем овощи. Овощи должны отвариться до мягкости. Затем вынимаем их шумовкой и в отдельной посуде делаем пюре, добавив кусочек сливочного масла.
А в оставшийся отвар бросаем кубик бульона или два домашних. Ставим на огонь, добавляем воды.
Возвращаем пюре в кастрюлю с бульоном. Кладем острый перец
и специи.
Все хорошо перемешиваем, варим еще минут 5-7 и подаем, добавив нарезанный кубиками балык, зеленый лук и зелень. Также вкусно есть этот суп и со сметаной :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На первое

Теги: обед

Вкусы: острый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45469/]Острый суп-пюре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45469/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3178/317802.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Легкий овощной суп с остринкой.

Ингредиенты: Картофель, Кабачок, Лук репчатый, Масло сливочное, Лук  зеленый, Балык, Зелень, Специи.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острый суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3178/317802.jpg" alt="Рецепт: Острый суп-пюре" title="Рецепт: Острый суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкий овощной суп с остринкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острый суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4626">Балык</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острый суп-пюре

Легкий овощной суп с остринкой.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Острый суп-пюре»:

Картофель Кабачок Лук репчатый Масло сливочное Лук зеленый Балык Зелень Специи

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

986

Разгрузочный суп

109
986
87280

639

Крем-суп из кабачков

104
639
97446

459

Бархатный суп из цуккини

59
459
10680

360

Суп-пюре из кабачков с творогом

57
360
10819

225

Суп-пюре из кабачков и не только

62
225
6070

170

Суп-пюре овощной с томатным соком

35
170
2667

142

Суп-пюре овощной

0
142
1458

126

Зеленый суп

29
126
7924

122

Суп-пюре из цуккини и карри

27
122
4780

Суп-пюре из кабачков

15
95
29991

Овощной суп-пюре с жареной перловкой

28
76
1641

Суп из цуккини с базиликом

21
67
1090

Крем-суп из цуккини с печеным чесноком

43
66
1476

Овощной крем-суп с мороженым из шпината и сметаны

17
65
1792

Суп-пюре из цуккини «Тэнги»

33
60
6691

Острый суп-пюре

32
59
7214

Суп-пюре из цуккини

19
53
20347

Кабачковый крем-суп

12
50
6542

Суп-пюре из кабачков

10
50
1703

Суп-пюре из одного кабачка

8
34
1675

Освежающий суп "Наконец-то лето!"

9
33
2891

Кабачковый суп-пюре

7
29
11877

Суп-пюре из патиссона с сельдереем и сладким перцем

6
26
6868

Крем-суп из цуккини

4
23
1190

Суп-крем из свежих кабачков

10
22
4353

Суп-пюре из цуккини

16
13
2346

Суп-пюре из кабачков

0
5
1128

Суп-пюре из кабачка

2
2
2150

Показать все варианты рецепта (28)

Попробуйте приготовить вместе

2222

Куриное филе экспресс-вариант

142
2222
35891

1212

Салат "Красное море"

58
1212
19652

627

"Пирожные" из батона

159
627
18515

Комментарии и отзывы

24 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

2 июля 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

7 июня 2010 года Dinni #

7 июня 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

7 июня 2010 года Нина-супербабушка #

Ну, до чего же я люблю супчики... и особенно, которые - пюре!!!

Вам за рецепт - +++!

7 июня 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

2 июня 2010 года мисс #

вкусно++++++С Победой!!!!!!!!

7 июня 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

31 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Сытненько!!!

31 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусный суп

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года Ируня # (модератор)

Классный суп! +

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2010 года Масяся #

Как раз для меня супчик))

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

29 мая 2010 года Розалика deleted #

Интересный рецепт супчика...

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года xsenia #

Хороший супчик)))))

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

29 мая 2010 года Вита Лев deleted #

Классный супик! Только для себя чуть менее острый сделаю!

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Мой муж сказал - совсем не острый суп ))))

29 мая 2010 года почемучка #

Вкусно, сытно и остро

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года Джия #

Хороший Рецепт

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года Elvyrka #

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

29 мая 2010 года nuf_nuf #

|||А в оставшийся отвар бросаем кубик бульона или два домашних||| простите два домашних чего?

30 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

два домашних кубика бульона.

29 мая 2010 года Julietta_315 #

люблю остренькое

29 мая 2010 года Надюшище deleted # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Острый суп-пюре

Ингредиенты для «Острый суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острый суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Рубрикатор рецептов