Версия для печати Рецепты Закуски

ДжияПоваренок 3 уровня

29 мая 2010, 23:27
12940

Паштет из грибов

Вкусный паштет для гренок и хрустящих тостов.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из грибов»:

Шампиньоны (свежие) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки (жирные, я использовала 15%) — 2-3 ст. л.
Вино белое сухое (белое или красное, я использовала белое) — 50 мл
Чеснок (раздавить) — 2 зуб.
Специи (соль, перец, кумин, кориандр или молотый мускатный орех)
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 747.9 ккал	белки 27.1 г	жиры 57.1 г	углеводы 30 г
Порции
ккал 187 ккал	белки 6.8 г	жиры 14.3 г	углеводы 7.5 г
100 г блюда
ккал 99.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 7.6 г	углеводы 4 г

Рецепт «Паштет из грибов»:

Половину сливочного масла (25 г) растопить на среднем огне и немного поджарить на нем лук и чеснок.
Добавить порезанные шампиньоны, сливки, вино, соль, перец и специи (я добавила щепотку мускатного ореха), жарить на среднем огне, пока не испарится 3/4 жидкости.
Вот что получилось.
Перетереть грибы в блендере или пропустить несколько раз через мелкую решетку мясорубки.
Добавить размягченное масло и перемешать.
Разлить по пиалам, остудить и в холодильник для дальнейшего застывания.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45490/]Паштет из грибов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45490/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3179/317963.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Вкусный паштет для гренок и хрустящих тостов.

Ингредиенты: Шампиньоны, Лук репчатый, Сливки, Вино белое сухое, Чеснок, Специи, Масло сливочное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паштет из грибов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3179/317963.jpg" alt="Рецепт: Паштет из грибов" title="Рецепт: Паштет из грибов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный паштет для гренок и хрустящих тостов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паштет из грибов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паштет из грибов

Вкусный паштет для гренок и хрустящих тостов.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Паштет из грибов»:

Шампиньоны Лук репчатый Сливки Вино белое сухое Чеснок Специи Масло сливочное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1193

Суп-пюре с кабачками и сладким перцем

69
1193
23000

273

Салат "Кому сегодня лень готовить"

64
273
17218

1101

Овощное рагу по-турецки

64
1101
142009

Комментарии и отзывы

24 июня 2010 года ирина66 #

вкусно

5 июня 2010 года юльча79 #

6 июня 2010 года Джия # (автор рецепта)

спасибо

31 мая 2010 года terry-68 #

Вкусный паштет!

31 мая 2010 года Джия # (автор рецепта)

я сама паштеты на самом деле не очень люблю, но этот мне пришелся по вкусу, спасибо

31 мая 2010 года Виктория09 deleted #

31 мая 2010 года Джия # (автор рецепта)