Елена Чекалова готовила пирог со сливами, которые я смело заменила на киви и чeрную смородину. Вы можете попробовать мой вариант или заменить начинку. Заваривайте чаeк и, милости прошу, угощайтесь пирогом!
yakolyokaПоваренок 3 уровня
- 30 мая 2010, 17:51
- 8641
Пирог с чeрной смородиной и киви
Ингредиенты для «Пирог с чeрной смородиной и киви»:
- Сахар (белый - 1/2 стак., коричневый - 2-3 ст.л., можно заменить обычным)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар (или ванилин на кончике ножа) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (мягкое) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Орехи грецкие — 50 г
- Корица — 1/3 ст. л.
- Киви (спелый) — 1 шт
- Смородина черная (у меня мороженая) — 1 стак.
- Крахмал картофельный (он понадобится, если фрукты очень сочные) — 2 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2087.3 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
129.7 г |
углеводы
190.1 г |
| Порции | |||
| ккал 260.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 274.6 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Пирог с чeрной смородиной и киви»:
-
Мне понравился этот пирог не только тем, что его можно готовить с какими угодно фруктами и ягодами, но ещё и тем, что положив орехи, корицу и ягоды в тесто, получаем другой пирог.
Итак, приступаем -
Смешаем яйца, сахар-песок, ванилин, соль
-
Добавим масло сливочное,
-
муку, предварительно смешанную с разрыхлителем
-
Киви нарезать кружочками
-
Форму выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто.
Присыпать немного коричневым сахаром (он дает приятный карамельный привкус) -
Сверху немного крахмала, киви,
-
чёрную смородину, крахмал, оставшийся коричневый сахар, корицу, орехи
-
Запекаем при 180*С около 40 мин.
-
Сверху должна получиться корочка карамельно-ореховая, но в моей доисторической духовке этого не случилось :( и орешки слегка сыпались, что, впрочем, никак не повлияло на вкус.
-
Ну вот и всё, угощайтесь!
[size=18 ]
Приятного аппетита!
[/b][/color][/size]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа lila piskaridze #
23 июля 2011 года yakolyoka # (автор рецепта)
23 июля 2011 года Мамулядвухдочурок #
24 июня 2010 года ирина66 #
5 июня 2010 года юльча79 #
31 мая 2010 года Lexx_76 #
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
31 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Elvyrka #
31 мая 2010 года мисс #
31 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
30 мая 2010 года xsenia #
30 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Мадя #
30 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Мадя #
30 мая 2010 года kayali #
30 мая 2010 года larik_malasha # (модератор)
30 мая 2010 года vinatalia deleted #
30 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
30 мая 2010 года barska #
У Елены Чекаловой очень удачные, универсальные рецепты и легкозаменяемые некоторые ингридиенты, сама часто пользуюсь
30 мая 2010 года yakolyoka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: