Очень нежный по вкусу пирог со свежей малинкой, легкий в приготовлении.
- 31 мая 2010, 21:18
- 26565
Пирог с малиной на сметане
Ингредиенты для «Пирог с малиной на сметане»:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сахар — 120 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 200 г
- Миндаль (перемолотый) — 100 г
- Малина — 1 стак.
- Шоколад темный — 100 г
- Сливки (33%) — 50 г
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3375.1 ккал |
белки
64.9 г |
жиры
212.4 г |
углеводы
300.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 315.4 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 28.1 г |
Рецепт «Пирог с малиной на сметане»:
-
Яйца взбить венчиком с сахаром,
-
Добавить растопленное, но охлажденное масло, разрыхлитель и сметану, хорошо перемешать.
-
Всыпать муку с миндальной крошкой.
-
В смазанную форму укладываем тесто, малинку, тесто, малинку, тесто.
-
Выпекать при 180 г 30 мин (проверяем по своей духовке!).
Пока печется пирог, сливки довести до кипения, залить поломанный шоколад, хорошо перемешать до полного растворения шоколада.
Покрыть остывший пирог глазурью.
Комментарии и отзывы
4 августа 2019 года Наталья Истлентьева #
14 июля 2016 года margo averita #
6 июля 2016 года Аллочка-уралочка #
6 июля 2016 года aura_69 #
30 мая 2016 года Мама Данюхи #
26 апреля 2016 года charly angel 2 #
27 октября 2015 года тамаська #
29 октября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
26 апреля 2016 года charly angel 2 #
26 апреля 2016 года тамаська #
10 сентября 2015 года mzaharka #
29 октября 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
31 августа 2015 года marbela #
30 августа 2015 года Сооолнышко #
30 августа 2015 года Сооолнышко #
21 июля 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
22 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
16 июля 2015 года Lyeshik #
Как говорил Чебурашка: "Мы строили, строили и, наконец, построили! У-р-р-р-а!!!", т.е., мы пекли, пекли и, наконец, испекли! Пишу, мы, т.к. мне помогала дочка - вдвоем, всегда, веселее!
Вот и в этот раз, все прошло на позитиве)) Так как мы натуры увлекающиеся (ну, или, "подорванные" в хорошем смысле этого слова ), то решили испечь пирог побольше, удвоив количество ингредиентов... Однако, как выяснилось, пирог, тоже не лыком шит: когда тесто было готово, стало очевидно, что оно растечется в тефлоновом противне, как тонкий блинчик, поэтому решили выпекать в двух круглых разъемных формах разного диаметра, но..., опять, не тут-то было: тесто волшебным образом уместилось в одну форму, а второй, уже подготовленной (она была во "французской рубашке") теста не досталось))) Но и, мы, тоже не собирались сдаваться и быстро "намутили" еще одну порцию: в результате, испекли 2 потрясных пирога со свежей малиной, привезенной в этот же день с дачи!!! Единственное, что мы позволили себе сделать (Оля, надеемся, что Вы простите, нам, эту вольность! ) не по рецепту, так это не захотелось покрывать пироги глазурью и мы украсили Ваши/наши пироги нежным белоснежным кружевом из сахарной пудры... Наша пекарская баталия закончилась в 4 утра - мы, конечно же, устали, но пироги того стоили!!! Просто объедение!!!
Так как мой уровень Поваренка, пока не позволяет разместить фото-отчет здесь, приглашаю заглянуть в мой фотоальбом:
https://www.povarenok.ru/photo/49694/
https://www.povarenok.ru/photo/49695/#photo
https://www.povarenok.ru/photo/49696/#photo
22 июля 2015 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
21 марта 2015 года milla77-77 #
6 октября 2013 года Демурия #
8 октября 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года moor #
26 апреля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
23 июня 2010 года ирина66 #
15 июня 2010 года Krolik44 #
15 июня 2010 года kenzzzo #
5 июня 2010 года Sea-green #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: