Очень нежное и простое в приготовлении блюдо.
algambraПоваренок 5 уровня
- 1 июня 2010, 3:12
- 7825
Куриные грудки, фаршированные грибами "Волшебные кармашки"
Ингредиенты для «Куриные грудки, фаршированные грибами "Волшебные кармашки"»:
- Грудка куриная (или любое филе птицы) — 4 шт
- Шампиньоны (свежие) — 200 г
- Хмели-сунели (для грибов) — 1/2 ч. л.
- Базилик (для грибов) — 1/2 ч. л.
- Приправа (для курицы)
- Масло оливковое (или подсолнечное, для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1601.4 ккал |
белки
291.8 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
6.8 г |
| Порции | |||
| ккал 400.4 ккал |
белки 73 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 1.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Куриные грудки, фаршированные грибами "Волшебные кармашки"»:
-
Нарезаем грибы пластинками.
-
Обжариваем их на оливковом или подсолнечном масле с добавлением любимых специй. У меня базилик и хмели-сунели. Солим по вкусу.
-
Куриную грудку надрезаем сбоку острым ножом (как будто делаем кармашек).
-
Натираем солью и приправой для курицы.
-
Выкладываем жареные грибы в разрез-кармашек нашей курочки.
-
Вот такие фаршированные грудки у нас получаются.
-
Выкладываем наши грудки на раскаленную сковороду с маслом. Обжариваем до образования румяной корочки. Уменьшаем нагрев и доводим грудки до готовности, которую определяем проколом зубочистки или вилки - она должна свободно входить в мякоть, а выделяющийся сок должен быть прозрачным.
-
Главное, не пересушить курочку, тогда она получится нежной и сочной.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2023 года КатяМурыгина #
вопрос по рецепту22 сентября 2023 года КатяМурыгина #
4 октября 2021 года Аллочка-уралочка #
15 апреля 2015 года yuvl #
10 марта 2013 года hto33 #
[+5]Только я их запекла, посыпав сыром, т.к. жаренное стараемся не есть.
6 января 2012 года Meri Sargsyan #
7 января 2012 года algambra # (автор рецепта)
23 июня 2010 года ирина66 #
24 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Targal #
9 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
Приятного вам аппетита!
2 июня 2010 года mysj19 #
3 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Ванилинка deleted #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Nika #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года VladaD #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года OLGA_BOSS #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Виктория09 deleted #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года mamaliza #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года lelika # (модератор)
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Elvyrka #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Светлана Ч #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года dementia #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
1 июня 2010 года dementia #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
Кажется, я сегодня напилась!
1 июня 2010 года dementia #
1 июня 2010 года Клевер #
1 июня 2010 года algambra # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: