Быстрое, очень эффектное и очень вкусное блюдо. Готовлю его очень часто на праздничный стол и просто по просьбе своего семейства. Мы очень любим это блюдо. В этот раз готовила на мамин день рождения. Прежде, чем решиться разместить рецепт на сайте, я забила в поисковике "блюда из курицы" и честно просмотрела все 12 выданных мне страниц рецептов. Не сочтите блюдо за плагиат. Я его узнала из передачи Аллы Будницкой "Из жизни женщины" еще лет 8 назад. С тех пор и готовлю к радости домашних.
- 4 июня 2010, 10:58
- 96349
Куриные окорочка по-парижски "Мумия"
Ингредиенты для «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:
- Бедро куриное (по количеству едоков)
- Сыр твердый (количество ломтиков по количеству бедер)
- Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
- Соль — по вкусу
- Приправа (для курицы) — по вкусу
- Желток яичный (для смазки)
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1987.7 ккал |
белки
57 г |
жиры
118.5 г |
углеводы
192.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 368.1 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Куриные окорочка по-парижски "Мумия"»:
-
Можно взять и окорочка или ножки, но бедрышки удобнее всего заворачивать в тесто.
С бедрышек удалить лишний жир. Вообще-то, я кожицу снимаю - зачем нам лишний холестерин, тем более, что она не зажаривается. Приправить бедрышки по вкусу и отложить на полчаса. -
Размороженное тесто (для этого рецепта лучше взять рулонное или, что еще лучше в виде сложенной пополам длинной пластины, например, тесто фирмы "Черемушки") раскатать вдоль, нарезать на полоски шириной около 2-х см.
-
Кожицу, если вы ее решили не удалять, приподнять и вложить под нее ломтик сыра. Или просто уложить сыр на бедрышко сверху. Обмотать бедрышко вместе с сыром полосками теста внахлест. Уложить на смазанный маслом противень.
-
Смазать бедрышки желтком, взбитым с 1 ч. л. воды.
-
Поставить в горячую духовку. Запекать при 200*С в течение 40 минут, пока блюдо хорошо не зарумянится.
Подавать с картофелем или овощным салатом. Хлеб не требуется.
Комментарии и отзывы
8 ноября 2022 года ludwic79 #
9 ноября 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2019 года pachkorina-2019 #
8 октября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
27 сентября 2019 года Алла0911 #
27 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 ноября 2018 года Светланка Пряхина #
5 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 июля 2018 года Просто Мэри #
6 июля 2018 года Natkati #
6 июля 2018 года Просто Мэри #
7 июля 2018 года Светланка g980 #
7 июля 2018 года Просто Мэри #
7 июля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 июля 2018 года Dama-Lorik #
7 июля 2018 года Просто Мэри #
7 июля 2018 года Глушец #
7 июля 2018 года Просто Мэри #
8 июля 2018 года Михеева76 #
8 июля 2018 года Просто Мэри #
8 июля 2018 года Михеева76 #
14 января 2018 года darinagannenko #
14 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 сентября 2017 года lady belarus #
30 сентября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 февраля 2017 года Светлана и Д #
4 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 января 2017 года Хлоркина #
31 января 2017 года nnutty #
31 января 2017 года Хлоркина #
4 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года Хлоркина #
4 февраля 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 января 2017 года Frau_Marusja #
7 января 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 ноября 2016 года ТатьянаТИ #
29 ноября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Irina_Gatta #
28 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 октября 2016 года Irina_Gatta #
4 октября 2016 года Ya-Kristina #
4 октября 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 августа 2016 года otrava80 #
2 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 июня 2016 года saffka diz #
5 июня 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 мая 2016 года kval111 #
3 мая 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
18 марта 2016 года anotherlife87 #
18 марта 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
17 августа 2015 года LeaJT #
25 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 мая 2015 года marynaklear #
9 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года metiss #
29 декабря 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
29 декабря 2014 года metiss #
30 декабря 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: