Очень легкое, вкусное блюдо, чем-то напоминает нашу русскую окрошку. Подходит для всех, кто соблюдает диету. Отлично сочетается с мясом, с пилавом. Попробуйте! На здоровье!!!
marinamuratПоваренок 5 уровня
- 7 июня 2010, 21:50
- 20424
Турецкий джаджык
Ингредиенты для «Турецкий джаджык»:
- Йогурт (несладкий, там образуется сыворотка, вот я и ее немного доливаю) — 5-6 ст. л.
- Огурец — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мята (сухая) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
381.8 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
30.9 г |
углеводы
22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 152.7 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Турецкий джаджык»:
-
Вот наши основные продукты: масло оливковое, огурец, чеснок и йогурт.
-
Огурец трем на терке (можно мелко нарезать кубиками, это дело вкуса)
-
Берем чашу для взбивания, туда натираем наш чесночок и кладем йогурт.
Все это дело взбиваем миксером 1-2 минутки. -
Выливаем на огурчик
-
Сверху поливаем оливковым маслом.
-
Солим, перчим (можете даже красный жгучий перец добавить, тоже очень вкусно) и посыпаем мятой сушеной.
P. S. Можете разбавить йогурт бутилированной водой, это сделает ваш джаджык более редким, и структура станет пористая, воздушная (чаще всего я добавляю).
Те, кто пили айран и знают что это такое, теперь могут сами его сделать: йогурт, вода и много соли!!! Можете взбить до пузырьков и подавать охлажденным
Всем приятного аппетита!
Те, кто пили айран и знают что это такое, теперь могут сами его сделать: йогурт, вода и много соли!!! Можете взбить до пузырьков и подавать охлажденным
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2013 года Inna1988 #
29 сентября 2013 года marinamurat # (автор рецепта)
19 марта 2013 года Ksenka13 #
17 октября 2010 года wwb80 #
17 октября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 сентября 2010 года lasabrosa #
8 сентября 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
22 июня 2010 года ирина66 #
22 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
9 июня 2010 года mysj19 #
10 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Elvyrka #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года плотная #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года mamaliza #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Виктория09 deleted #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года мисс #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Tati-Istanul deleted #
8 июня 2010 года nadjuska #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года inna_2107 #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Лисенок #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года tanya62 #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года KOLO #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
8 июня 2010 года wowan5 #
8 июня 2010 года marinamurat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: