Соленое филе лосося с лимоном. Вечером посолила, а утром можно приготовить всe, что хочется или наоборот... утром, а вечером уже лосось готов к употреблению. Из солeного лосося можно сделать не только канапе и бутерброды, но и разные украшения в виде розочек и др.
NikaПоваренок 8 уровня
- 9 июня 2010, 20:22
- 25964
Канапе с лососем
Ингредиенты для «Канапе с лососем»:
- Лосось (филе) — 500 г
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
789.6 ккал |
белки
99 г |
жиры
31.5 г |
углеводы
19.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.1 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Канапе с лососем»:
-
Разрежем филе на кусочки
-
-
На спинке сделаем надрез, чтобы лучше и быстрее просолился лосось.
Соль, сахар, перец.
Накрыть сверху тарелкой и убрать в холодильник -
Лосось просолился. Теперь нарежем
-
Подсушить квадратные кусочки белого хлеба в тостере. Корочки обрезать и разрезать на четыре части. Намазать маслом (у меня "Воймикс"). На масло положить кусочки лосося. Сверху (на Ваше усмотрение) небольшой кусочек лимона или выжать несколько капель сока на рыбу. Лимон придаст особый вкус рыбе
-
Украсить зеленью укропа, салата... чем хотите.
-
Украсим розочками из помидоров, лимоном и укропом
-
(У меня розочки получились не очень чeткие. Красный цвет всегда получается неудачным)...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 декабря 2014 года elle22 #
11 декабря 2014 года Nika # (автор рецепта)
4 декабря 2014 года nenb ahenb #
Очень ярко, красиво.
4 декабря 2014 года Nika # (автор рецепта)
16 ноября 2010 года Лейла #
19 июля 2010 года Nika # (автор рецепта)
22 июня 2010 года ирина66 #
14 июня 2010 года lelika # (модератор)
11 июня 2010 года Виктория09 deleted #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2010 года crazy_doll #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
15 июня 2010 года crazy_doll #
10 июня 2010 года ledi701 #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 июня 2010 года Elvyrka #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 июня 2010 года мисс #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 июня 2010 года elenacouture #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2010 года elenacouture #
10 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 июня 2010 года Светлана Ней #
9 июня 2010 года kayali #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года почемучка #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Розалика deleted #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года barska #
11 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года timoxa #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
9 июня 2010 года Leena #
9 июня 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: