Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Диана ВкуснаяПоваренок 5 уровня

15 июня 2010, 16:32
148151

Салат баклажановый

Простенький и лeгонький салатик... Я его очень люблю и часто делаю.. Очень надеюсь, что многим понравится :)))

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат баклажановый»:

Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Помидор — 3 шт
Баклажан — 1 кг
Перец болгарский — 2 шт
Кинза — 1 пуч.
Базилик — 1 пуч.
Масло растительное
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 597.9 ккал	белки 24.1 г	жиры 14.7 г	углеводы 604.2 г
100 г блюда
ккал 32.9 ккал	белки 1.3 г	жиры 0.8 г	углеводы 33.2 г

Рецепт «Салат баклажановый»:

Нарезаем полукольцами луковицу,
мелко - перец болгарский, чеснок, кинзу и базилик
Затем нарезаем помидоры (размер и форма нарезки по желанию)
Очистить баклажаны и нарезать тонкими пластами, обжарить с обеих сторон на растительном масле (свежепрожаренные должны быть хрустящими)
Затем нарезать их длинными кусочками и смешать со всей подготовленной массой,
добавить соль, перец по вкусу и ложечку уксуса или сок свежевыжатого лимона
Все перемешать - и готов наш салатик
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На закуску На праздничный стол

Теги: обед закуска салат

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46131/]Салат баклажановый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/46131/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/19/471491_68970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Простенький и лeгонький салатик... Я его очень люблю и часто делаю.. Очень надеюсь, что многим понравится :)))

Ингредиенты: Лук репчатый, Чеснок, Помидор, Баклажан, Перец болгарский, Кинза, Базилик, Масло растительное, Уксус, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат баклажановый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/19/471491_68970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат баклажановый" title="Рецепт: Салат баклажановый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенький и лeгонький салатик... Я его очень люблю и часто делаю.. Очень надеюсь, что многим понравится :)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат баклажановый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/46131/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат баклажановый

Простенький и лeгонький салатик... Я его очень люблю и часто делаю.. Очень надеюсь, что многим понравится :)))

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат баклажановый»:

Лук репчатый Чеснок Помидор Баклажан Перец болгарский Кинза Базилик Масло растительное Уксус Соль Перец черный

Тэги: обед, закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

269

Фруктово-овощной салат для гурманов

54
51
10489

Остренький салат из помидоров с базиликом

2
48
5623

Салат из помидоров с соусом песто

14
24
6497

Показать все варианты рецепта (6)

Попробуйте приготовить вместе

769

Фотографии «Салат баклажановый» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 октября lika0305 #

[+5]

Рецепт восхитительный. Я не люблю свежий лук и болгарский перец, поэтому все овощи чуть обжарила, чтобы оставались плотными. Остальное - по рецепту. Изумительно!

29 августа 2022 года Rina8091 #

[+4]

Ловите фото улику. Вкусный салат!

25 августа 2022 года nelliundco #

+15

[+5]

Отличный, быстрый и вкусный салат! У меня небольшое изменение баклажан пожарила на настольном гриле, остальное по рецепту! Благодарю за отличный рецепт!

3 мая 2020 года ulcha omsk #

+11

[+5]

Вкусно, ярко, сочно, пикантно, все как мы любим, все нам понравилось и пришлось по вкусу! На даче, да с шашлыком...просто майская мечта! Огрлмная благодарность за рецепт!
Всем теплой весны и побольше радостных дней!

18 октября 2018 года Alena Mila #

+22

[+5]

Вкусный, сочный, ароматный салат!!! Очень понравился! Из зелени базилик, кинзу не любим. Спасибо!!!

7 июля 2018 года Л-лька2805 #

Те, кто писал, что слишком жирный салат выходит за счёт обжаренных на масле баклажанов, мой Вам совет - жарьте их без масла. Я так сегодня и сделала. Кину особо не люблю, поэтому вместо неё положила укроп и петрушку. Прекрасный салат вышел, очень вкусный!

31 августа 2017 года MathaGl #

Потрясающий!!!

23 августа 2017 года Аленка Shokoladka 2013 #

Это очень вкусно!

Только я замариновала лук в уксусе пока жарились баклажаны и потом все вылила в салат. Под шашлык просто великолепно!!!

31 мая 2017 года Демурия #

+29

[+5]

Вкусный, простой салатик! Все компоненты на месте, ничего лишнего.
Спасибо!

7 августа 2016 года felix032 #

+15

[+4]

Вкусный, сочный салат!!! Если добавить немного меда, салат заиграет новыми вкусовыми красками, спасибо за рецепт!!!

7 августа 2016 года Violl #

Галочка, замечательный полезный салатик

8 августа 2016 года felix032 #

Виолеточка, спасибо, дорогая

!!!

7 августа 2016 года Vicentina #

↑Ответ для felix032

Галочка, прекрасный салатик!

8 августа 2016 года felix032 #

Жанночка, спасибо огромное

!!!

9 августа 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Галочка, очень аппетитный салатик!

11 августа 2016 года felix032 #

Оленька, спасибо, дружочек

!!!

10 августа 2016 года Сурик #

↑Ответ для felix032

Галочка! Супер салатик! Как у тебя аппетитно!!!

11 августа 2016 года felix032 #

Людочка,спасибо , что заглянула, угощайся, дорогая

!!!

10 декабря 2015 года Анастасия Джошкун #

Обжаренные баклажаны ни как не получатся хрустящими, если только подгорят, наоборот, они стали мягкие. Салат не плохой , но из-за того что баклажаны берут много масло, он получается жирный.

23 августа 2017 года Аленка Shokoladka 2013 #

Я много масла не лила на сковороду, тогда и хрусящие и не жирные получаются. Только я баклажаны не чистила, они мне больше так нравятся.

21 октября 2015 года irinam74 #

Чего-то не хватило, когда попробовала, добавила меда - все встало на свои места. Вкусно.

23 сентября 2015 года mtata #

[+5]

очень вкусно,ярко,сочно

24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

Танюша, отлично исполненный рецепт!

24 сентября 2015 года mtata #

Оля я прикрепила фото с двойника рецепта

спасибо большое

24 сентября 2015 года Покусаева Ольга #

24 сентября 2015 года mtata #

31 мая 2017 года Наталья Щучкина #

↑Ответ для mtata

Какой славный салат. Таня, ты молодец! Очень красиво исполнила. Фото великолепное. Браво!!!

31 мая 2017 года mtata #

Наташенька спасибо огромное,мне очень приятно твое мнение

31 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Как мне приятно это от тебя узнать!

1 июня 2017 года mtata #

12 августа 2015 года anastasiyasklyankina #

Спасибо за идею

как раз купила сегодня дачных баклажанов

8 августа 2015 года Грушшка #

Хороший салатик. Буду теперь готовить его постоянно. Фото могу показать пока только в альбоме: https://www.povarenok.ru/photo/51638/?m=1

3 августа 2015 года SunDayMom #

Салат ну оочень вкусный!!! Именно базилик придает невероятный вкус. Всем рекомендую!

29 июля 2015 года caramel77 #

[+5]

Очень вкусный салатик. Такой свежий и красивый.

27 июля 2015 года Натка шоколадка 35 #

Большое спасибо.Очень вкусно.

12 июля 2015 года lublena-2 #

Наверно я что-то не так сделала

кисло получилось.. Хотя уксуса я даже меньше добавила

22 мая 2015 года Jizel #

Этот салат стал самым любимым в нашей семье!!!!

Супер рецепт!!!Мы,правда,когда сидим на диете для веса или желудка,баклажан не жарим,а готовим в микроволновке и все равно вкусно получается

Спасибо за рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат баклажановый

Ингредиенты для «Салат баклажановый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат баклажановый»:

Другие варианты рецепта

Салат "Дары лета"

Томатно-клубничный салат

Салат "Тоскана"

Фруктово-овощной салат для гурманов

Остренький салат из помидоров с базиликом

Салат из помидоров с соусом песто

Похожие рецепты

Салат "Александра"

Салат из брюссельской капусты с фруктами

Салат из свежей моркови

Овощной салат "Летний"

Салат из свеклы и маринованного сельдерея

Овощной салат с фунчозой и нутом

"Обжорка" с колбасой

Салат с гречкой и творогом

Салат из портулака "Лето"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами

Мусака из кабачков

Праздничная заливная рыба

Фотографии «Салат баклажановый» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!