Когда это блюдо предлагаешь гостям, говоря, что это "перепелины е" ножки, а после этого, видя соломку на краю тарелки, понимаешь, насколько это выглядит правдоподобно.
Ирэна12345 deletedПоваренок 1 уровня
- 17 июня 2010, 22:01
- 178456
Закуска из фарша "Ножки перепелиные"
Ингредиенты для «Закуска из фарша "Ножки перепелиные"»:
- Майонез (в одинаковом количестве со сметаной - 1:1)
- Мука пшеничная / Мука (тесто - как на вареники)
- Фарш мясной (свинина и говядина)
- Соломка (соленая)
- Сметана (в одинаковом количестве с майонезом - 1:1)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
123.8 ккал |
белки
0.1 г |
жиры
13.4 г |
углеводы
0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 619 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 67 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Закуска из фарша "Ножки перепелиные"»:
-
Из майонеза, сметаны, соли и муки замешиваем тесто, как на вареники. Тонко раскатываем. Стаканом выдавливаем кружочки.
-
Кладем с двух сторон соломку и сверху фарш.
-
Лепим, как вареник.
-
Разрезаем посередине.
-
Швы заглаживаем.
-
Обмакиваем в яйце.
-
Жарим со всех сторон.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2019 года ViolaTriColor #
19 ноября 2018 года ол36я #
19 ноября 2018 года ол36я #
15 октября 2018 года Сар_Татьяна #
9 октября 2018 года Лисичка 1001 #
12 июля 2016 года Наталья Садовская #
Автору спасибо
P.S.
Не поняла возмущений по поводу того, куда класть майонез со сметаной и сколько чего по рецепту. Читать надо внимательней! Соус (сметана+майонез) смешиваются с мукой - это и есть тесто. Остальное - кладите сколько хотите, т.е. по вашему вкусу
28 апреля 2016 года vkss #
19 января 2015 года Luchscheva #
9 марта 2014 года Pasiflora #
p.s. жаль фотоотчет не успела сделать
7 марта 2014 года Pasiflora #
16 августа 2013 года elenita # (модератор)
6 июня 2013 года Натала-чка #
12 мая 2013 года Алексеева Галина #
23 октября 2012 года умка #
28 августа 2012 года Бородач #
23 октября 2011 года tanny1234 #
22 декабря 2011 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
24 марта 2011 года Ardilla #
11 января 2011 года anna_2580 #
3 ноября 2010 года irina_vip #
27 октября 2010 года Светтулечка #
28 октября 2010 года Ирэна12345 deleted # (автор рецепта)
2 февраля 2014 года vio72 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: