Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 18 июня 2010, 8:58
  • 11923

Капустно-рисовая запеканка

Рецепт: Капустно-рисовая запеканка

... или большой ленивый голубец. Своим капустным пирогом Белочка толкнула меня на ЭТО... Юле-Белочке посвящается!!!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Капустно-рисовая запеканка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3115.4 ккал 		белки
97.7 г 		жиры
93.2 г 		углеводы
331.8 г
100 г блюда
ккал
100.2 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
3 г		 углеводы
10.7 г

Рецепт «Капустно-рисовая запеканка»:

  • В капусте удалили кочерыжку и проварили в кипятке, снимая поочередно листик за листиком.

  • Дать стечь воде и удалить центральные огрубевшие прожилки.

  • Форму смазать растительным маслом и разложить самые крупные листочки так, чтоб половина листа свисала за края формы.

  • Дно формы выстелить листочками.

  • Фарш: отваренный рис + лук, мелко покрошенный + фарш мясной + яйца + специи + соль. Все хорошо вымешать и выложить первым слоем на листья.

  • Прикрыть листочками.

  • Соединить томатную пасту (кетчуп) и сметану...

  • ... и нанести на слой листьев.

  • Слои повторить и все изделие завернуть в листы, которые у нас свисали с краев формы.
    Слегка полить растительным маслом и выпекать в духовке.

  • Я пекла примерно 1.5 часа. Ориентир - мягкая капуста, легко прокалывающаяся в любом месте.

  • Перевернув, извлечь из формы и остудить.

  • Холодным нарезать и прогреть перед подачей несколько минут в микроволновке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! И еще раз: СПАСИБО, БЕЛОЧКА!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин

Теги: второе обед запекать ужин горячее духовка запеканка

Вкусы: капустный рисовый мясной томатный сытный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустно-рисовая запеканка
Рецепт: Капустно-рисовая запеканка

... или большой ленивый голубец. Своим капустным пирогом Белочка толкнула меня на ЭТО... Юле-Белочке посвящается!!!

Ингредиенты для «Капустно-рисовая запеканка»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (25)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Капустно-рисовая запеканка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно, готовлю такой голубец-запеканку давно,только без яиц и добавляю морковь.Форму держит хорошо.Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Обожаю голубцы, и такая оригинальная подача будет нелишней! =)
+++Очень вкусно Спасибо за рецепт и идею! Рекомендую всем любителям голубцов, попробовать
Ну Галина товсь!!! сегодня будем твой ГОЛУБЕЦ готовить. если чего получится, то фото выложу не против?
Конечно не против! Должен он, голубец, получится. Ты туды добавляй все, что в голубцах любишь!ЖДУ!
ну наконец то могу выложить фото и честно сказать ОЧЕНЬ ВКУСНО
Хорошее фото, красивая голубелочка! МОЛОДЕЦ!!! Спасибо, что фоточку добавила! [x]20:24 04.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
тебе спасибо за рецепт
Галина забираю Вашу вкуснотищу от голубцов балдею а уж от такого БОЛЬШОГО
Спасибо, что забераешь! Ты туды и морковки можешь добавить в слои поджеренной...у меня просто в наличии не было
И не надо мне "вы" писать, родная! Мы ж тут все без возрастов!!! Разве нет? [x]07:40 21.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
согласна
Спасиб, Ната!!!
Вкусно!!!
Спасибо, Ирусик!!!
Четыре особы, проголосовавшие против, АУ-У-У!!! Объяснитесь, плиз, в чем моя ошибка?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ну не верю я, что причина правда в Белочке! Ну не настолько же вы глупые, как в детском садике! Не верю! [x]10:27 19.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ну,не четыре,а две...Но,думаю,что ждать ответа не стоит.Вряд ли кто откликнется...
Спасибо за поправку! Ну и не буду ждать... Просто это как-то неприятно. Не нравится - напиши свои претензии, или хоть смайлик зеленый, но не молчи втихатя...Да ну их, невоспитанные! [x]12:39 19.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для lena_martynova
Не, таки четыре
Нет два
49 голосов и 45 балов
Всё правильно.47 проголосовали + это 47 баллов
2 проголосовали минус.47-2=45
Итого 45 баллов
С ума сойти...Спасибо за пояснения!
Пожалуйста!Всё,оказывается, не так уж и плохо...
отличный рецепт!!!!!
Благодарю!!!
супер!!! забрала вашу вкуснятину себе.Спасибочки за рецепт
На здоровье, Люда! Очень рада, что забрала!
Хороший рецепт! Слямзила в К.К.
Этот рецепт для меня. Готовить люблю, но не долго.
А от блюд в духовке я просто тащусь. Сложил, свернул, накрутил и в духовку.
Красота!
В общем угодила, мать! Спасибо! как приготовлю, приклею фотку!

P.S. Если каждый слой укропчиком посыпать, то аромат всех в округе свалит с ног!
С укропом и свалением с ног идея суперская! Туды воще можно добавлять все что угодно, по вкусу каждого: сыр, грибы...Главное в капустные пеленки завернуть
Очень хороший рецепт! Вкусно, красиво и оригинально!
Очень рада!!!
Красота!!!
Спасибо!
Легко и просто! Отличный рецепт! +++++++++++++++
Большое спасибо!!!
Интересно, а кто меня там так минусует и за что
Галь, посвящение не нравится рецепт ни при чём
Юль, не тяни одеяло на себя, я тоже хочу!
я тоже хочу!
хочешь минусов? смотри, договоришься, наставят тебе, добрых хватает
никому не говори, что они добрые! Это наш секрет!
↑Ответ для belo4ka
Завидуют!
Гм, кажется, поняла...
Слуш, долго искала твой ответ, потом допёрло, что авка голая
Не голая, а в шапочке
зы: чет ничего подходящего не могу найти((, а голой неудобно как-то))
не неудобно, а пикантно; заодно повысишь посещаемость сайта всё, больше не буду флудить
заодно повысишь посещаемость сайта
Притворяться, что так и было задумано - не буду, но идея хорошая
голуБелочка ну очень понравилась+++++
Спасибо, Котенок!!! Я Галя, а ты - ...?
Ира
Интересно, а кто меня там так минусует и за что? Хоть коменты пишите, если уж не нравится,я-то должна знать причину [x]13:01 18.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Аппетитный голубец!+++++
Спасибо большущее!
Идея просто супер!Беру на заметку!!
Очень рада, что заметили!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"
Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"

Каркасный а-фрейм V505 "Уэлленд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки