Это блюдо нравится мужчинам за название и вкус, а женщинам еще и за легкость приготовления.
Maru79Поваренок 2 уровня
- 26 апреля 2008, 6:45
- 59632
Горячее блюдо "Тещины языки"
Ингредиенты для «Горячее блюдо "Тещины языки"»:
- Фарш мясной (можно, с добавлением тертого сырого картофеля )
- Кефир (для теста) — 1 стак.
- Яйцо куриное (для теста) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука (для теста, сколько возьмет тесто)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное
- Морковь
- Лук репчатый
- Приправа (по желанию)
- Сметана (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
280.7 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
12.5 г |
углеводы
14.5 г |
| Порции | |||
| ккал 46.8 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 2.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.2 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Горячее блюдо "Тещины языки"»:
-
Приготовьте фарш, при желании добавьте сырой тертый картофель.
Приготовьте тесто, смешав кефир (воду), яйца, соль, муку и можете добавить пару ложек растительного масла (корочка будет более хрустящей).
Тесто пусть немного полежит под салфеткой. -
Тесто раскатайте в одном направлении, разложите начинку (не очень толстым слоем) и скатайте длинный рулет.
-
Обычно, это количество теста я делю на 2-3 рулета. Разрезаем рулеты на кусочки 3-5 см шириной.
-
Обжарьте рулетики на горячем масле до золотистой корочки с двух сторон.
-
Выложите рулетики в кастрюлю и засыпьте пассерованными луком и морковью. Залейте водой, добавьте приправки и соль, тушите минут 20-30 до готовности.
При желании в соус можно добавить кетчуп или пассерованный томат, или тертый сыр.
Подавайте со сметаной.
Обжаренные рулетики можно заморозить, а затем быстро потушить в соусе (20 -25 мин), когда захочется вкусно покушать или заглянут неожиданные гости.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2017 года marina210582 #
17 мая 2016 года Тортишка #
Всем рекомендую этот рецептик!!!
Автору большое спасибо!!!!
24 июля 2015 года Dennik 09 #
2 августа 2014 года Livsi #
+++++++
22 июня 2014 года Моя лакомка #
1 апреля 2011 года Орленок #
19 октября 2009 года Plushka #
23 октября 2008 года Мариша А #
7 апреля 2009 года osipova deleted #
28 апреля 2008 года lovegermany #
27 апреля 2008 года чиполинка #
26 апреля 2008 года Lacoste #
26 апреля 2008 года дося deleted #
26 апреля 2008 года azia #
26 апреля 2008 года olyka1974 #
26 апреля 2008 года elena_110 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: