За идею этой закусочки хочу огромное спасибо сказать одному из любимых мной поварят Nina60 и еe Рыбному паштету https://www.povarenok.ru/recipes/show/44047/
Ягода МалинаПоваренок 4 уровня
- 20 июня 2010, 21:09
- 35037
Рыбное суфле
Ингредиенты для «Рыбное суфле»:
- Рыба (свежая, филе любая - 150 гр, рыба красная филе - 300 гр)
- Сливки — 300 мл
- Белок яичный — 3 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1012.5 ккал |
белки
16.2 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Рыбное суфле»:
-
Рыбу отдельно нарезать кусочками и измельчить в блендере.
В красную рыбку (у меня горбуша) добавить 2 белка и 2/3 сливок, соль, перец.
В белую (у меня пангасиус) - 1 белок и 1/3 сливок, соль, перец. -
В форму (у меня силиконовая) аккуратно выложить половину смеси из горбуши, затем пангасиус и вновь горбуша.
Суфле накрыть фольгой и поставить формочку в лоток с горячей водой. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. -
Суфле остудить и выложить на тарелку.
-
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2013 года lemonywater #
20 июля 2010 года Масяся #
27 июня 2010 года ирина66 #
22 июня 2010 года Виктория09 deleted #
21 июня 2010 года селиванова татьяна #
21 июня 2010 года Elvyrka #
21 июня 2010 года elsa #
22 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
21 июня 2010 года ArinaR #
21 июня 2010 года леди феникс #
21 июня 2010 года мисс #
21 июня 2010 года Кицка #
21 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
21 июня 2010 года E-va #
21 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Bonbonka #
21 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Marishka735 #
21 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Молчунья #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года mamaliza #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года xsenia #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года романа #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
Я, кстати, Наташа. Будем знакомы
20 июня 2010 года романа #
20 июня 2010 года kitri #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
20 июня 2010 года Ольга Бабич #
20 июня 2010 года Ягода Малина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: