Можно использовать как консервированную, так и свежую вишню. Получается легкий пирог к чаю.
FlyEspaПоваренок 1 уровня
- 26 апреля 2008, 9:18
- 8732
Простой вишневый пирог
Ингредиенты для «Простой вишневый пирог»:
- Вишня — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Крахмал (можно, и без него) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахар — 125 г
- Молоко — 2/3 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Ванилин
- Сухари панировочные / Панировка (+ еще немного для формы) — 1 ст. л.
- Коньяк — 1 ч. л.
- Корица (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2035.3 ккал |
белки
57.3 г |
жиры
26 г |
углеводы
388.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 25.4 г |
Рецепт «Простой вишневый пирог»:
-
Вишню без косточек освобождаем от излишней влаги (если из компота - даем стечь и немного отжимаем), посыпаем немного корицей и сухарями. Отставляем.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем ванилин, растворенный в 1 ч.л. коньяка (ванилин всегда рекомендуется перед добавлением в блюдо размешивать в спиртосодержащей жидкости, поэтому я почти всегда так и делаю :) ).
Дальше всыпаем муку (предварительно смешанную с разрыхлителем и крахмалом) и перемешиваем, и, только потом по чуть-чуть добавляем молоко, тщательно размешивая после каждого добавления. Это всё для того, чтобы не образовывалось комочков.
Добавляем вишню (получается довольно жидкое тесто) и выливаем в смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями форму.
Выпекаем около 40 минут на среднем огне.
Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Аппетитного чаепития!
Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Аппетитного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2018 года caramel77 #
[+5]20 июня 2016 года juli julietka #
5 июля 2008 года Selena107 #
6 июля 2008 года FlyEspa # (автор рецепта)
А вот про шоколад это здорово! Надо тоже попробовать, потому как всё шоколадное я очень люблю
3 июня 2008 года FlyEspa # (автор рецепта)
2 июня 2008 года snivli #
26 апреля 2008 года Леонида #
26 апреля 2008 года elena_110 #
26 апреля 2008 года Very Irresistible #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: