Очень люблю овощные запеканки! Эта запеканочка получается сочной и очень вкусной!
basetaПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2010, 18:35
- 12823
Запеканка "Любимая!"
Ингредиенты для «Запеканка "Любимая!"»:
- Лук репчатый — 2-3 шт
- Морковь — 3-4 шт
- Баклажан — 4-5 шт
- Картофель — 1 кг
- Помидор — 5 шт
- Майонез
- Сыр твердый — 100-200 г
- Фарш мясной — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2146.1 ккал |
белки
56.5 г |
жиры
8 г |
углеводы
917.4 г |
| Порции | |||
| ккал 357.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 152.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.8 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 24.3 г |
Рецепт «Запеканка "Любимая!"»:
-
Лук нарезаем колечками, полукольцами, крупно, мелко - кому как нравится.
-
Баклажаны нарезаем тонкими пластинками. Затем посыпаем солью и оставляем избавляться от горечи.
-
Картошечку также нарезаем тоненькими пластинками. Я резала и складывала картошку в водичку, чтобы она не потемнела, пока будут резаться и готовиться остальные ингредиенты.
-
Начинаем складывать нашу запеканку.
Первый слой - фарш. Плотненько укладываем и придавливаем фарш на дно формы для запекания. Немного посолить. -
Далее на фарш выкладываем лук, смешанный с тертой морковкой. Лук и морковь можно положить и отдельными слоями, но так получится сочнее.
Немного солим и, по желанию, промазываем слой майонезом. -
Далее выкладываем картошечку. Так же солим и, по желанию, добавляем майонез.
-
На картошечку выкладываем порезанные и уже не горькие баклажаны.
-
Далее идет слой помидорчиков. Помидоры предварительно нужно освободить от кожицы, ошпарив их кипятком. Нарезаем их пластинками.
-
Всю нашу красоту покрываем сеточкой из майонеза.
-
Теперь посыпаем тертым сыром. Количество сыра зависит от Вашего вкуса.
-
Далее ставим запеканку в холодную духовку и запекаем примерно час вот до такого состояния.
-
А теперь - приятного аппетита!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2022 года ira051078 #
6 августа 2017 года Рыскуль Тулепбайкызы #
15 августа 2016 года Лапина Марина #
23 августа 2016 года baseta # (автор рецепта)
22 июня 2015 года М Валерия #
25 июня 2015 года baseta # (автор рецепта)
6 февраля 2013 года Евгений777 #
6 февраля 2013 года baseta # (автор рецепта)
4 декабря 2012 года diana1616 #
14 декабря 2012 года baseta # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года Катаночка #
8 апреля 2011 года baseta # (автор рецепта)
1 марта 2011 года Алена Ивановна 2 #
2 марта 2011 года baseta # (автор рецепта)
16 августа 2010 года asya_masya #
18 августа 2010 года baseta # (автор рецепта)
8 августа 2010 года Baron79 #
11 августа 2010 года baseta # (автор рецепта)
13 июля 2010 года фоська #
14 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
12 июля 2010 года Incantoss #
14 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
7 июля 2010 года плотная #
12 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
2 июля 2010 года terry-68 #
3 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
2 июля 2010 года FLER #
3 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Neonka #
1 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Neonka #
1 июля 2010 года Osezno #
1 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
1 июля 2010 года мисс #
1 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Pechka #
1 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
1 июля 2010 года Виктория09 deleted #
1 июля 2010 года baseta # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: