Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 2 июля 2010, 14:19
  • 315157

Картофельная запеканка с куриным фаршем

Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем

Готовится быстро, получается вкусно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1261.6 ккал 		белки
43.8 г 		жиры
11.7 г 		углеводы
157.8 г
100 г блюда
ккал
101.7 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
0.9 г		 углеводы
12.7 г

Рецепт «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

  • Картофель почистить, натереть на крупной терке.

    Яйца отварить, почистить, натереть на крупной терке и добавить к картофелю. Все посолить и перемешать.

    В фарш добавить немного натертого на мелкой терке сыра, поперчить и слегка посолить.

  • В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом.

  • Сверху равномерно распределяем фарш.

  • А на него выкладываем оставшийся картофель.

  • Разравниваем и смазываем майонезом.

  • Выкладываем тертый на крупной терке сыр и посыпаем паприкой.

    Отправляем в духовку до готовности и образования аппетитной золотой корочки (примерно 30-40 мин.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: обед горячее запеканка

Вкусы: картофельный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельная запеканка с куриным фаршем
Рецепт: Картофельная запеканка с куриным фаршем

Готовится быстро, получается вкусно!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриным фаршем»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельная запеканка с куриным фаршем» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Запеканка получилась очень вкусная! Сверху смазала не майонезом, а сметаной. Огромное спасибо за рецепт!
Готовьте на здоровье, сейчас я тоже уже майонез для запекания не использую
Вкусная запеканка, у меня не оказалось паприки, присыпала кунжутом. Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье
Очень вкусная получилась запеканка. Давно не готовила подобных блюд. А зря- ели с большим удовольствием.
Спасибо , что напомнили о таком хорошем рецепте.
Пюре сделала видать жидковатым, потому что даже после остывания красиво достать кусок не удалось🤪, зато запеканка вышла настолько нежная, как облочко-можно есть одними губами! Ну очень вкусно!
Спасибо
Спасибо за столь аппетитный фото отчёт
А противень не надо ничем смазывать?
"В смазанную маслом форму первым слоем выкладываем половину картофельной массы, немного смазываем майонезом."
Для запеканки из картофеля всегда делала пюре, дальше по рецепту. Сверху смазывала или сметаной , или майонезом. Фарш когда обжаривала, когда нет. Всегда получалось.
Больше готовить не буду! Тем более с тертой картохой.
картошку отварила и размяла в пюре. Добавила "вкусную соль", фарш обжарила с луком/чесноком/солью и муж недоволен - слишком сухо.... Если б просто протерла картофель сырой - вилку бы в меня воткнул!
Не претензия, но готовлю уже 1:40, а блюдо до сих пор полу сырое. При температуре 180. Печально.
Отвечала ниже.
На тот момент у меня была старая плита, которая температуру не показывала))) Думаю 180-200 градусов будет достаточно. А вообще, лучше ориентироваться по Вашей духовке, потому как все они разные и со своим характером
Не знаю в чем у Вас может быть дело, что спустя столько времени блюдо сырое... А Вы в разогретую духовку поставили?
↑Ответ для galya0109
У меня так же, фарш готов, а картошка сверху так и осталась сырой...
↑Ответ для galya0109
Подружитесь с духовкой! Я это блюдо готовила 40 мин на 270° и грилем 20 мин допекала до "корочки"...
Спасибо Вам за рецепт!
Чтобы избежать тяжести я не стала делать второй слой картофеля на фарше, а майонез заменила сметаной со сливками. Получилось нежно, вкусно и совершенно нехлопотно.
Спасибо ещё раз!
Готовьте на здоровье
Спасибо за идею! Кол-во продуктов увеличила, вместо куриного взяла свинина-говядина. Очень вкусно!
Готовьте на здоровье
Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт! Правда обычного сыра не было, и в фарш я добавила горсть тертого колбасного сыра. И сверху сыром не посыпала, а просто намазала соусом (сметана+горчица+лимонный сок) и посыпала паприкой. Мои мужчины умяли на ура
Готовьте на здоровье
Спасибо за рецептик! Ну очень вкусно!
Готовьте на здоровье
Гадость получилась редкостная, картошка не пропеклась, воняет рыбой из-за яиц. Муж злой и голодный остался. Запеканки не первый раз делаю. Но это просто катастрофа.
Даже и не знаю, что Вам сказать.... Это ж что за яйца у вас такие, что они рыбой воняют
Очень вкусная запеканка! А главное- не надо ничего жарить. Готовила со сметаной и майонезом 50 на50. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо, готовьте на здоровье
Спасибо за рецепт. Сегодня готовлюсь к приезду мамулички и вот решила приготовить запеканку,очень понравился ваш рецепт.
Готовьте на здоровье
Домашняя вкусная запеканка !
Спасибо
Большое спасибо за рецепт!Очень нежная и вкусная запеканка!Правда,я вместо майонеза использовала сметану, думаю, с майонезом еще вкуснее будет, в следующий раз сделаю с ним.
Спасибо, я сейчас с майонезом ничего не запекаю , везде использую сметану со специями.
Спасибо за рецепт! Ломала голову, что приготовить, нашла ваш рецепт - завтра буду колдовать)
Готовьте на здоровье, буду только рада, если и вам рецепт придется по вкусу
Муж заказал запеканку сегодня, будем готовить по вашему рецептику.
Буду рада, если рецепт придется Вам по вкусу
Виктория, очень вкусно получилось. По вкусу напоминает драники. Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за доверие к рецепту
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки