• 2 июля 2010, 15:30
  • 41097

Яблочный сок

Рецепт: Яблочный сок

Заготавливаем на зиму.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Ингредиенты для «Яблочный сок»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Яблочный сок»:

Отжать сок из яблок с помощью соковыжималки.
Поместить сок в кастрюлю. Если яблоки оказались очень кислыми, можно добавить сахар.
Довести сок до температуры 90 градусов. Без специальных приспособлений это трудно сделать. Поэтому, как только сок начинает булькать, я выключаю огонь.
Затем залить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками и закрутить. Укутать чем-нибудь тeплым.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочный сок
Рецепт: Яблочный сок

Заготавливаем на зиму.

Ингредиенты для «Яблочный сок»:

Фотографии «Яблочный сок» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовлю такой сок в мультиварке, сахар не добавляю. Получается очень вкусно и без особых хлопот. Отличный рецепт
Вкусно и полезно
Сейчас есть специальные щупы для измерения температуры, я при приготовлении сока всегда его использую и довожу ровно до 90 градусов. В этом году яблоки, из которых я делала сок не очень сладкие, поэтому на 12 литров сока я добавляла 1 кг сахара, получилось отлично, потом только водой по вкусу разбавить .
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где хранить сок и как долго он может храниться.
Спасибо.
Яблочный сок один из любимых в моей семье! Этот сок гораздо вкуснее, чем покупной пакетированный!
Делаю так сок уже более чем 25 лет, ибо в нашем Мичуринске всегда осенью изобилие яблок, грех не воспользоваться.
Именно до 90 градусов нагреваю, пробовала и кипятить , сок ничем не отличается по вкусу, единственно, может сварятся все витамины... Сок натуральный , в нем можно мариновать мясо, курицу т т.д.. Пить, на наш вкус, лучше немного разбавленным кипяченой водой.
Люда! Прекрасная заготовка на зиму!
Юля, спасибо. Да, мы привыкли к такому соку, любим его.
ДОбрый день! А как хранить?
И я закрыла, яблоки были сорта слаба победителя (на вкус кисло-сладкие), добавила чуток сахара, осталось немного, решила попробовать - кислятина жуткая =( Какие сорта яблок брать, что б сок вышел сладкий?
Только что сделали сок по вашему рецепту)) вкусно!!!! Спасибо! !!
На выходных обязательно попробую закрыть сок)) спасибо автору))
Полезный сок!!!
У меня свекровь каждое лето делает яблочный сок. Такая вкуснятина, даже и не видела что она туда добавляет. Хороший рецептик!
интересно, нужно будет попробовать!
Спасибо за рецепт...
а другие фразы (или хотя бы смайлы) Вы знаете?
вкусно
вкусненько деткам своим сделаю
Вот уж воистину готовь сани летом...
Тоже так делаю.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки