Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Erin deletedПоваренок 4 уровня

25 июля 2010, 23:18
9251

Черничный пирог-безе

Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Черничный пирог-безе»:

Масло сливочное — 175 г
Сахар — 210 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Молоко — 70 мл
Черника (могут быть и другие ягоды, количество - по желанию)
Конфитюр (абрикосовый; я использовала пюре) — 100 г
Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 30 г
Крахмал — 1 ч. л.
Масло растительное (для смазки)

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3860.7 ккал	белки 51.2 г	жиры 164.7 г	углеводы 543.8 г
Порции
ккал 482.6 ккал	белки 6.4 г	жиры 20.6 г	углеводы 68 г
100 г блюда
ккал 347.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 14.8 г	углеводы 49 г

Рецепт «Черничный пирог-безе»:

Взбиваем масло с 150 г обычного сахара и всем ванильным. По одному вводим яйца. Постепенно вливаем молоко.
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму. Делаем бортик.
Выкладываем чернику. Выпекаем. (Я пекла очень долго, больше часа точно, какая-то сумасшедшая духовка. Положено 50 минут при 180 градусах).
Немного остужаем.
Нагреваем конфитюр.
Поливаем им ягоды.
Белки взбиваем с оставшимися 60 г сахара, сахарной пудрой и крахмалом.
Выдавливаем на пирог розочки (которые у меня не получились).
Подрумяниваем безе. (Положено минут 5-8, но я опять-таки пекла минут 15, не меньше).
Разогреваем чай и пьем вместе с пирогом!
Всем приятного чаепития!!!
[url=http://www.pova renok.ru/images/user s/25_07_10/334845.jp g][img]http://www.po varenok.ru/images/us ers/25_07_10/small/3 34845.jpg[/img][/url ]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт пирог

Вкусы: сладкий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/]Черничный пирог-безе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3348/334846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Молоко, Черника, Конфитюр, Белок яичный, Сахарная пудра, Крахмал, Масло растительное.
Тэги: десерт, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Черничный пирог-безе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3348/334846.jpg" alt="Рецепт: Черничный пирог-безе" title="Рецепт: Черничный пирог-безе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пирог очень красивый и нарядный, делала на свой день рождения, но подвела чужая духовка. Однако это не повлияло на вкус (как уже писала ранее, мне нравится корочка).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Черничный пирог-безе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4813">Конфитюр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47527/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Черничный пирог-безе

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Черничный пирог-безе»:

Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко Черника Конфитюр Белок яичный Сахарная пудра Крахмал Масло растительное

Тэги: десерт, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

122

Кекс с черникой/голубикой

100
122
3179

Черничный пирог-безе

48
75
7582

Комментарии и отзывы

27 июля 2010 года barska #

Красиво! С Днём безе, ой, варенья... вообщем - рождения!

27 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Ой, спасибо! За безе, за варенье, за день рожденья!

27 июля 2010 года ирина66 #

Какая вкусняшка!!!++++++++++++++

27 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

27 июля 2010 года Виктория09 deleted #

Вкусно!!!

27 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

27 июля 2010 года tanya62 #

Очень красиво!!!

27 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Я рада, что понравился мой пирожок!!!

26 июля 2010 года Elvyrka #

Шикарно выглядит

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 июля 2010 года Ляля Давыдова #

Отлично!!!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 июля 2010 года iryna_yaroshenko #

ням ням. Спасибо.

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Вам спасибо!!!

26 июля 2010 года Rar_Avias #

Мммм! Какая красота, уверен, на вкус бесподобно!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!Да, на вкус очень хорош, нечто среднее между влажным и сухим, как раз то, что надо!!!

26 июля 2010 года Rar_Avias #

Оооо, "золотая середина"!
Идеальный пирог

26 июля 2010 года MartaBashtan #

Вкусно и оригинально! Жалко только, что у нас чернику не продают

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

А черная смородина есть?или любые другие (конечно, не сильно кислые) ягоды подойдут))) Спасибо!!!

26 июля 2010 года OLGA_BOSS #

очень красиво!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

26 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Юленька,глядя на последнюю фотку,так и хочется стащить этот
кусочек с тарелки! Молодец!++++++++++++++++++

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Ой, мне уже тоже захотелось стащить Спасибо большое, очень-очень приятно!!!

[x]08:45 26.07.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

26 июля 2010 года beautiful woman # (модератор)

Юль,тебе спасибо за такие изумительные рецепты!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка, за слова!!!

26 июля 2010 года мисс #

Юль, красиво

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибоо!!!

26 июля 2010 года почемучка #

Очень вкусно++++++++++++++++

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 июля 2010 года Rosia #

Вкусненько!!! Сочетание +++++++++++++

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Точно!Спасибо большое!!!

26 июля 2010 года dog-rose # (модератор)

Отлично!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

25 июля 2010 года Фрося Педалькина #

А по-моему замечательно получилось!! С днем рождения!!

26 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

Мне тоже так кажется!

25 июля 2010 года molohovez #

С прошедшим!

Красивый пирог!

25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!И за поздравление, и за отзыв!!!

25 июля 2010 года xsenia #

Очень красиво))))+++

25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

25 июля 2010 года Leena #

Юленька, превосходный рецепт!!! Черника, конфитюр, безе... ммм... такие красивые цветы и фотографии торжественные и праздничные! А формочка у меня точно такая же

25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

Цветочки подарили на день рождения

Спасибо, Леночка, и впрямь все очень вкусно и нарядно!!!

25 июля 2010 года Erin deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Leena

А формочка-близнец

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Черничный пирог-безе

Ингредиенты для «Черничный пирог-безе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Черничный пирог-безе»:

Другие варианты рецепта

Кекс с черникой/голубикой

Черничный пирог-безе

Похожие рецепты

Пирожки с капустой "Сигары"

Миндальный пирог с персиками

Пирог "Сибирское кружево" с вишней

Пирог "Бразильянка"

Пирог "Два в одном"

Тосканский кукурузный пирог с абрикосами

Пирог "Праздничная коса"

Коврижка на карамельках

Пирог "Мозаика"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!