Необычные конфетки. По их виду и не скажешь, что из моркови. Внимание: Кол-во порций указано в расчете три конфеты на человека!
linok333Поваренок 1 уровня
- 27 июля 2010, 10:19
- 5319
Морковные конфетки
Ингредиенты для «Морковные конфетки»:
- Вафли (крошка, у меня не было вафлей, я взяла крошку кокосового печенья) — 0.75 стак.
- Кислота лимонная (на кончике ножа)
- Морковь (свежая) — 500 г
- Сахар — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад (вкус (с орехами, например) - на ваше усмотрение) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1498 ккал |
белки
15.5 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
283.9 г |
| Порции | |||
| ккал 214 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 40.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Морковные конфетки»:
1. Морковь моем, очищаем, натираем на терке. Сложим в ковш.
2. Посыпаем сахаром, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем лимонную кислоту, тщательно перемешиваем.
4. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. Варим "в собственном соку" до загустения массы. Лучше морковь слегка передержать, чем недодержать. "Мокрые" конфеты, согласитесь, получаются как-то не очень.
5. Когда сок выкипел, а смесь загустела, добавляем шоколад. Тщательно перемешать.
6. Даем массе слегка остыть, затем лепим из нее маленькие шарики величиной с грецкий орех.
7. Выкладываем на дощечку, оставляем в холодильнике минут на 15.
8. Охлажденные конфеты обваливаем в крошке.
2. Посыпаем сахаром, тщательно перемешиваем.
3. Добавляем лимонную кислоту, тщательно перемешиваем.
4. Ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем. Варим "в собственном соку" до загустения массы. Лучше морковь слегка передержать, чем недодержать. "Мокрые" конфеты, согласитесь, получаются как-то не очень.
5. Когда сок выкипел, а смесь загустела, добавляем шоколад. Тщательно перемешать.
6. Даем массе слегка остыть, затем лепим из нее маленькие шарики величиной с грецкий орех.
7. Выкладываем на дощечку, оставляем в холодильнике минут на 15.
8. Охлажденные конфеты обваливаем в крошке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2016 года Каникула #
28 июля 2010 года Elvyrka #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
28 июля 2010 года Виктория09 deleted #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Ляля Давыдова #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Оленька_солнышко #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Оленька_солнышко #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Оксанка82 #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года tatunja #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Витта2 #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года ирина66 #
27 июля 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года cassyterno #
27 июля 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года ЛЕ-мур deleted #
27 июля 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года MissNatalia #
27 июля 2010 года linok333 # (автор рецепта)
27 июля 2010 года Simba #
27 июля 2010 года ЛЕ-мур deleted #
27 июля 2010 года Simba #
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
4 августа 2010 года linok333 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: