Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

VeronicПоваренок 1 уровня

28 июля 2010, 21:10
157700

Оладьи кабачковые на кефире

Так оладьи делает моя мама, очень просто, особенно для любителей хрустящих оладушек, можно даже самым маленьким

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи кабачковые на кефире»:

Кабачок (молодой) — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир (простокваша) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1055.1 ккал	белки 43.4 г	жиры 15.7 г	углеводы 177.8 г
Порции
ккал 263.8 ккал	белки 10.9 г	жиры 3.9 г	углеводы 44.5 г
100 г блюда
ккал 115.9 ккал	белки 4.8 г	жиры 1.7 г	углеводы 19.5 г

Рецепт «Оладьи кабачковые на кефире»:

Очищенный кабачок натереть на крупной терке
Добавить в яйца с содой
Вымешиваем вилкой, добавляем сахар, соль и кефир
Муку, все тщательно вымешиваем и жарим на обильном количестве масла

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На полдник На ужин : На закуску

Теги: второе завтрак

Вкусы: овощной кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47624/]Оладьи кабачковые на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47624/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3357/335709.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Так оладьи делает моя мама, очень просто, особенно для любителей хрустящих оладушек, можно даже самым маленьким

Ингредиенты: Кабачок, Яйцо куриное, Кефир, Мука пшеничная, Сода, Соль, Сахар.
Тэги: второе, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи кабачковые на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3357/335709.jpg" alt="Рецепт: Оладьи кабачковые на кефире" title="Рецепт: Оладьи кабачковые на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Так оладьи делает моя мама, очень просто, особенно для любителей хрустящих оладушек, можно даже самым маленьким</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи кабачковые на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47624/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи кабачковые на кефире

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи кабачковые на кефире»:

Кабачок Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сода Соль Сахар

Тэги: второе, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

668

Кабачковые оладьи с ванилью на йогурте

10
41
1320

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Оладьи кабачковые на кефире» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

31 октября 2024 года Sladkoejca #

[+4]

Конечно, получаются вкусные нежные оладьи. Давно так делаю, но кефира добавляю меньше, а муки больше.

6 сентября 2024 года Tata0330 #

[+5]

Вкусные оладьи,муки добавила гораздо больше.Спасибо!

4 сентября 2024 года Сивцова Наталья #

[+5]

очень понравились оладушки с молодым кабачком - нежные, сочные

спасибо за рецептик

3 сентября 2024 года Сурик #

[+5]

Вкусные оладушки. Нежные! Муки добавила больше. При выпечки отлично поднимались, но потом осели. Спасибо большое за рецепт!

19 августа 2024 года Онести #

Большое спасибо за такой рецепт, очень вкусные оладьи получились, вместо сахара добавила укроп и чеснок👍

25 сентября 2023 года Наталья Полоник #

47 лет прожила зря! Это самый вкусный рецепт кабачковых оладьев!

До этого пекла какую то жирную ерунду.Нежнейшие...от себя добавила сухой чеснок и итальянские травы. Так же как многие здесь жарила на минимуме масла при закрытой крышке, эдакие кабачковые пакейки. Автору низкий поклон и благодарочка.

8 декабря 2022 года Елена Бельтан #

[+5]

Кабачок придает исключительную нежность этим оладИям

Чуть добавила муки по рекомендациям комментаторов. Спасибо автору!

27 июня 2022 года essesk #

Низкий поклон автору

Очень вкусные оладушки

Чуть больше сахара (от себя) .. ну и муки на ложечку больше (по совету приготовивших ) . Спасибо за рецепт

19 апреля 2022 года Alefniunia #

[+5]

Чудесные оладушки. Люблю кабачковые, а с кефиром просто сама нежность получилась, тоже добавила еще муки и масло в тесто, жарила на практически сухой сковороде. Спасибо за рецепт!

17 апреля 2022 года nikishovs #

[+5]

Спасибо автору за рецепт. Божественно вкусные оладьи получаются. Пеку по этому рецепту третий раз и уверена что буду печь еще много, много раз.

14 декабря 2021 года malysh24q #

[+5]

Всё супер нежные просто тают во рту, делала из переросшей цукини из своего добавила зелень , муки можно чуть больше ну кто как любит.

3 января 2021 года Vehhh #

Натерла на мелкой тёрке, жидкость слила.Всё получилось! Кабачок не чувствовался вообще! Дочка не любит кабачок,а тут слопала! Спасибо!

4 июля 2019 года ЯМаринэ #

[+4]

Сделала все по рецепту, первая партия жирновата и решила добавить ложку муки. Далее жарила без масла, просто чуть смахивала крошки силиконовой кисточкой, один раз смазанной в масле. Получилось супер! Рецепт в кк!

13 сентября 2018 года Старминская #

[+5]

Добавила луковку, 1 ст.л. растительного масла в тесто, жарила на сухой сковороде. Большое спасибо за прекрасный рецепт!

13 сентября 2018 года Старминская #

[+5]

16 июля 2018 года Alena Mila #

[+5]

Очень вкусные, нежные оладушки! У меня, правда, не сладкий вариант, вместо сахара добавила крупную луковицу. Кабачок был 500-600гр примерно. Спасибо большое!

24 сентября 2017 года Анастасия Нидченко #

Не понимаю почему, но совсем не получилось. Такого кошмара на сковородке у меня еще не было... Края горят, внутри все сырое, разваливается. Тесто очень жидкое. Пришлось все выкинуть...

12 августа 2017 года caramel77 #

[+5]

Замечательные оладушки. Нежные и вкусные.

2 августа 2017 года Мардан Дина #

Ужасно жирный получается (((

27 июля 2017 года solnata57 #

Ну наконец-то нашла рецепт, который давно искала. Мой муж не любит кабачки и всегда делает недовольную мимику, когда слышит слово КАБАЧОК!!! Всегда оладьи получались жирные, есть не возможно, а тут добавила растительное масло в тесто и жарила на сухой сковороде. Муж поел с удовольствием. Моей радости нет предела. Но на мой вкус сахар лишний, лучше бы с чесночком, но муж мой сластёна и ему с сахаром вкуснее. До этого делала из кабачков только варенье, а теперь буду готовить оладушки по этому рецепту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи кабачковые на кефире

Ингредиенты для «Оладьи кабачковые на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи кабачковые на кефире»:

Другие варианты рецепта

Блины из кабачков

Оладьи "Летние"

Кабачковые блинчики с зеленью

Блины кабачковые

Блины кабачковые

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи с ванилью на йогурте

Похожие рецепты

Карамельные панкейки

Оладьи из крабовых палочек

Морковные оладьи

Оладьи на кислом молоке

Банановые панкейки

Оладьи яблочные "Удачные"

Яблочные оладьи

Манно-тыквенные оладьи

Мумийтролльские оладьи

Фотографии «Оладьи кабачковые на кефире» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!