Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

НадеждааПоваренок 3 уровня

3 августа 2010, 12:45
6834

Пирог с баклажанами и грибами

В начинающийся сезон баклажанов этот рецепт очень актуален. Рецепт из кулинарного журнала.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и грибами»:

Маргарин (для теста) — 100 г
Яйцо куриное (1 шт. - для теста, 3 шт. - для заливки) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1 стак.
Баклажан (для начинки) — 2 шт
Грибы (для начинки) — 200 г
Лук репчатый (для начинки) — 1 шт
Сыр твердый (для заливки) — 100 г
Сливки (для заливки) — 150 мл
Специи (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2307.9 ккал	белки 78.1 г	жиры 144.8 г	углеводы 471 г
Порции
ккал 384.7 ккал	белки 13 г	жиры 24.1 г	углеводы 78.5 г
100 г блюда
ккал 144.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Пирог с баклажанами и грибами»:

Маргарин растереть с мукой, посолить, вбить яйцо и замесить тесто.
Поставить в холодильник на 30 минут.
Баклажаны нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
Лук нарезать, обжарить.
Грибы нарезать соломкой, обжарить отдельно. Все овощи соединить с грибами, посолить, поперчить, перемешать.
Сыр натереть.
Для заливки взбить яйца со сливками, добавить сыр, соль, перец, специи.
В форму выложить тесто, сделать бортики, сверху выложить начинку, сверху - заливка.
Выпекать пирог в течение 40 минут при 180 градусах до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска пирог

Вкусы: овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47785/]Пирог с баклажанами и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/47785/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/33/3370/337085.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
В начинающийся сезон баклажанов этот рецепт очень актуален. Рецепт из кулинарного журнала.

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Баклажан, Грибы, Лук репчатый, Сыр твердый, Сливки, Специи, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с баклажанами и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/33/3370/337085.jpg" alt="Рецепт: Пирог с баклажанами и грибами" title="Рецепт: Пирог с баклажанами и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В начинающийся сезон баклажанов этот рецепт очень актуален. Рецепт из кулинарного журнала.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/47785/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с баклажанами и грибами

В начинающийся сезон баклажанов этот рецепт очень актуален. Рецепт из кулинарного журнала.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и грибами»:

Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Баклажан Грибы Лук репчатый Сыр твердый Сливки Специи Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: закуска, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 апреля 2022 года lila piskaridze #

6 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Замечательный пирог, вкусно!!!

6 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

4 августа 2010 года xsenia #

Смотрится очень аппетитно)))Понравился рецепт)++++

4 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

3 августа 2010 года Масяся #

Вкуснтинка какая!!! Здорово!!!

4 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку

3 августа 2010 года ирина66 #

Вкусный получился пирожок с баклажанами!

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Спасибо, так и есть

3 августа 2010 года Elvyrka #

А скажите он в холодном варианте вкусен,или нужно тёплым употреблять.

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Я в теплом не пробовала и даже не думала над этим вариантом

Вы меня озадачили даже,может и правда он теплый еще вкуснее бы был

3 августа 2010 года semsvet #

Отличный пирог! А для таких торопыг как я, можно обойтись без теста, тем самым легко превратив его в запеканку

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Отличная идея с запеканкой, да и калорий меньше

3 августа 2010 года lenanovo #

обязательно приготовлю вам спасибо

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

И Вам тоже

3 августа 2010 года kylinarika #

Люблю баклажаны. Рецепт нравится. Беру!

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв

3 августа 2010 года koloboknata #

мне очень нравится

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Очень рада, спасибо

3 августа 2010 года ArinaR #

Я видела этот рецепт в журнале и пекла такой. Вкусно. Нежно.

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Значит нас уже двое, кому этот рецепт понравился

3 августа 2010 года marinamurat #

замечатеьный пирог!!!!!! аппетитный!!!! только +++++++

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Большое спасибо за оценку

3 августа 2010 года Анютка-Барбариска #

Хорошая вкусная идея!!!

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Спасибо, мне тоже кажется, что рецепт интересный

3 августа 2010 года Людмила Георгиевна #

о, а у меня как раз и баклажаны, и грибочки - пойду испеку

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Не забудьте поделиться впечатлениями

3 августа 2010 года Мария-Софья #

Я очень хочу попробовать пирожок, думаю что это очень вкусно

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Тем, кто любит баклажаны и грибы, этот пирог обязательно понравится, спасибо

3 августа 2010 года Оксанка82 #

Спасибо за вкуснятинку

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

И Вам , за внимание и оценку

3 августа 2010 года Наталинна #

Я первая, нямка![x]11:55 03.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 августа 2010 года Надеждаа # (автор рецепта)

Самой первой, самый больой кусок, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с баклажанами и грибами

Ингредиенты для «Пирог с баклажанами и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с баклажанами и грибами»:

Похожие рецепты

Пирог с картошкой и грибами

Ягодный кобблер

Пирог "Разноцветная коса"

Пирог с капустой, яйцом и сыром

Пирог "Фантазия" сырный

Пирог со сгущeнным молоком

Творожно-гранатовый пирог

Яблочный пирог с орехами

Американский рождественский пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!