Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 11 августа 2010, 21:25
  • 8977

Коул-слоу во вьетнамском стиле

Рецепт: Коул-слоу во вьетнамском стиле

Ещe один рецептик салата из моей любимой коллекции "коул-слоу". Очень необычный, очень вкусный, пряный слегка острит. Пробуйте! Источник: журнал "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
284.2 ккал 		белки
23.6 г 		жиры
2.5 г 		углеводы
39.4 г
100 г блюда
ккал
39.5 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
5.5 г

Рецепт «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

  • Китайскую капусту вымыть, обсушить и тонко порезать. Выложить в салатник.

  • Морковь натереть на крупной тёрке и добавить к капусте.

  • Лук репчатый (но всё же лучше красный, смотрится красивее) режем тонкими полукольцами и отправляем в салатник.

  • Помидор нарезаем небольшими дольками (лучше черри нарезаем на 4 части).

  • Берём отваренные и охлаждённые креветки.

  • Очищаем их и отправляем в салатник к овощам.

  • Имбирь длиной около 1 см очищаем и трём на тёрке. Обжаренный орех кешью рубим крупно ножом.

  • Зелень в смеси базилик, мяту и кинзу порезать и добавить в салатник.

  • Поливаем салат подготовленной ранее заправкой. И тщательно перемешиваем. Необычный и очень вкусный салат готов!

  • ЗАПРАВКУ ГОТОВИМ ТАК:
    в сотейник или маленькую кастрюльку вливаем рисовый уксус (можно винный), добавляем сахар (лучше коричневый, но можно и обычный), немножко молотого перца чили и соль по вкусу. Ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы растворился весь сахар. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.

[size=24]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: пряный вкусный Островатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Коул-слоу во вьетнамском стиле
Рецепт: Коул-слоу во вьетнамском стиле

Ещe один рецептик салата из моей любимой коллекции "коул-слоу". Очень необычный, очень вкусный, пряный слегка острит. Пробуйте! Источник: журнал "Гастроном".

Ингредиенты для «Коул-слоу во вьетнамском стиле»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Обалденный салат!!!! Только я креветки не варила, а обжарила на оливковом масле с карри и чесноком
Большое спасибо за сообщение!
Ленчик!Бесподобный рецепт!Спасибки! ++++++++
Ирочка, пожалуйста! Рада, что рецептик понравился. Он действительно очень вкусный.
Полезный салатик !!!
Вика, спасибо огромное! Действительно полезный и лёгкий салатик.
Леночка, отличный рецепт - забрала!!
Маришенька, делай салатик на здоровьице! Очень вкусный.
Интересный и лёгкий салатик.
Прямо в точку попали! Он такой.
Салат не из серии : а заглянем-ка мы в холодильник, может что завалялось для салатика? Вам +
Да, он такой. Но вкус изумительный, если нравятся восточные нотки в еде.
Мне все в нем понравилось: и составляющие, и восточные нотки!
Я очень надеюсь, что салат в натуральном виде не разочарует.
Ой,как мне понравилось!Уношу к себе в копилку.Спасибо!Для меня это что-то новое.
Рада, что мой труд по выкладыванию рецепта не пошёл зря. Спасибо огромное за комментарий! [x]10:14 12.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
Хороший салатик, витаминный. +++
Да, салатик витаминный и вкусный!
Леночка,очень интересный,вкусный салатик
Светочка, большущее спасибо! Рада, что заглянула.
ух ты, какое название. надеюсь, вкус такой же необычный)))
Да, вкус названию соответствует полностью.
Класс)))Ленуськин ,салатик прелесть...в моем вкусе))++++++++++++
Наташенька, рада, что угодила! Мне он тоже очень нравится.
Еще один классный салатик!
Ирочка, спасибо огромное! Я очень старалась...
Очень необычно ))) спасибо
Но очень вкусно! Спасибо!
Обожаю салаты с орешками или семечками! Лёгкий, красивый! +
Большое- пребольшое спасибо!
Пекинская капуста - это всегда что-то! Спасибо за рецепт!!!
Галочка, я с тобой полностью согласна. Очень люблю этот вид капусты.
Очень - очень вкусный и полезный! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста. Действительно вкусно и очень полезно!
Леночка,спасибо за такой легкий,удивительный салатик!
Неимоверно вкусно!++++++++++++++++
Людочка, а тебе спасибо, что зашла "на огонёк"! Читая твои замечательные комментарии получаешь удовольствие. [x]21:20 11.08.10 Отредактировано модератором Oleska2112[/x]
Леночка, салат замечательный: яркий, легкий, витамины прям прыгают и, главное, с креветками! Очень интересный вкус! Большое спасибо тебе за рецепт!
Наташенька, пожалуйста! Очень рада, что рецептик понравился.
Очень понравился! Обязательно сделаю!
Тогда жду отчёт по полной программе.
Не,уж я ее помну...Спасибо,обязательно сделаю!
Удачи! Если понравится салатик буду рада.
Ух ты,Ленок,какой"берег далъний"!Въетнам!Чую,что-то оч-ченъ вкусное,витаминное,экзотическое!Высший балл тебе!
Да, Анечка, сегодня меня туда понесло. На улице жара, чем не Вьетнам?!? Благо дышится теперь легко, смог исчез. Уряяяя!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки