Курица с сухофруктами - вкусно, пряный нежный вкус. Источник от Сонечки buxgalter_sofia, ЖЖ + Бени Сайде. Спасибо за рецепт.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 14 августа 2010, 12:29
- 9610
Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином
Ингредиенты для «Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином»:
- Курица (средняя, поделенная на 6-8 кусков) — 1 шт
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Лук репчатый (нарезать кольцами) — 1-2 шт
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир, сушеная вишня, клюква ) — 400 г
- Мед — 1 ст. л.
- Корица (молотая, можно взять одну целую палочку ) — 1/2 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Вино белое сухое (2 стак.) — 0,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4658.3 ккал |
белки
273.7 г |
жиры
265.7 г |
углеводы
293.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином»:
-
В широкой кастрюле с тяжелым дном нагреваем масло и пасcеруем лук.
Выкладываем лук на тарелку. -
В кастрюле, в которой жарился лук, обжариваем куски курицы до золотистого цвета.
-
Возвращаем в кастрюлю с курицей лук и кладем сухофрукты.
-
[i]Добавила дополнительно куркуму[/i], соль, перец, мед, корицу
-
и вино. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим в течение часа.
[quote][b]Автор.[/b] Как утверждает Бени Сайде (и я ему вторю), эта курица не теряет вкуса и на следуюший день.[/quote]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 декабря 2022 года nadinhike #
[+5]29 декабря 2022 года Лейла # (автор рецепта)
27 июля 2016 года voronina tatya2015 #
10 июля 2016 года Koala Australia #
[+2]12 июля 2016 года Лейла # (автор рецепта)
И Вам спасибо за доверие,фотоулику
18 мая 2015 года kitaeva 2014 #
18 мая 2015 года Лейла # (автор рецепта)
20 августа 2014 года role model 92 #
П, С. Я качестве Сухофруктов наряду с изюмом, курагой и черносливом добавляла сушёные яблоки и груши. Еще раз спасибо за рецепт
20 августа 2014 года Лейла # (автор рецепта)
3 мая 2014 года анжини #
3 мая 2014 года Лейла # (автор рецепта)
17 сентября 2013 года чалдонка #
17 сентября 2013 года Лейла # (автор рецепта)
29 ноября 2011 года Solen #
[+3]14 ноября 2011 года мисс #
[+5]14 ноября 2011 года мисс #
14 ноября 2011 года panna1979 #
[+5]13 ноября 2011 года юленка #
13 ноября 2011 года юленка #
[+5]11 ноября 2011 года barska #
[+5]9 ноября 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
[+5]8 ноября 2011 года Solen #
7 ноября 2011 года a-lesa #
[+4]6 ноября 2011 года Haruka #
[+4]5 ноября 2011 года селиванова татьяна #
[+4]18 августа 2010 года Elvyrka #
23 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: