Вкусный легкий и красивый десерт=)
Анюта ЗПоваренок 1 уровня
- 23 августа 2010, 17:20
- 13570
Желейный торт
Ингредиенты для «Желейный торт»:
- Сметана — 400 г
- Желе (разных цветов) — 4-5 пач.
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Вода (для приготовления желе)
- Желатин — 20 г
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2009.4 ккал |
белки
33.4 г |
жиры
88.1 г |
углеводы
305.6 г |
| Порции | |||
| ккал 251.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 140.5 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Желейный торт»:
Готовим желе по рецепту (добавляя на треть меньше воды, чем в рецепте). Ставим застыть.
Когда желе застыло, режем его на маленькие кусочки в одну посудину.
Готовим сметанное желе: в сметану всыпаем сахарную пудру и добавляем желток. Хорошо перемешать. Желатин залить половиной стакана горячей воды. Подождать пока разбухнет - перемешать, чтобы не было комков. Ввести в сметанную смесь, перемешать.
Порезанное желе залить сметанной смесью, аккуратно перемешать.
Выложить в форму (оно не пристанет, не бойтесь) и поставить в холодильник до застывания. =)
Приятного аппетита)
Когда желе застыло, режем его на маленькие кусочки в одну посудину.
Готовим сметанное желе: в сметану всыпаем сахарную пудру и добавляем желток. Хорошо перемешать. Желатин залить половиной стакана горячей воды. Подождать пока разбухнет - перемешать, чтобы не было комков. Ввести в сметанную смесь, перемешать.
Порезанное желе залить сметанной смесью, аккуратно перемешать.
Выложить в форму (оно не пристанет, не бойтесь) и поставить в холодильник до застывания. =)
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2017 года Dinni #
5 июня 2015 года Вкусняшка11 #
5 июня 2015 года Вкусняшка11 #
3 апреля 2013 года Ярослава Токарчук #
3 апреля 2013 года Ярослава Токарчук #
27 августа 2012 года 31весна #
13 января 2011 года Lizzaveta #
2 января 2011 года Anutka22 #
8 января 2011 года Анюта З # (автор рецепта)
10 октября 2010 года Incantoss #
25 августа 2010 года Виктория09 deleted #
24 августа 2010 года Elvyrka #
23 августа 2010 года semsvet #
24 августа 2010 года Анюта З # (автор рецепта)
27 августа 2010 года Harinna #
23 августа 2010 года Эльвира Наумова #
23 августа 2010 года semsvet #
23 августа 2010 года Анюта З # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Анюта З # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Анюта З # (автор рецепта)
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года nuf_nuf #
9 сентября 2010 года Аннилла #
9 сентября 2010 года Аннилла #
23 августа 2010 года FireFox #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
Если на 90 гр надо 200 мл воды, то получаем, что на один грамм нужно 0.45 мл воды. У Автора заявлено 20 гр. Умножаем, получаем 9 мл воды в нормальной пропорции. Делим девять на три (как советует Автор), получаем 3 мл воды. Вычитаем этут треть, получаем 6 мл воды на 20 гр желатина по рекомендации Автора!
Бегу за мерной пипеткой! О результатах доложу.
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
В рецепте полная неразбериха.
Это даже не рецепт, а полуфабрикат! Так что дело тут не в моём подходе, а в подходе Автора.
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
Рецепт непонятный, написанный так, что вызывает множество нареканий по поводу его реализации.
Например, несколько желе готовятся одновременно. Что и куда употреблять после первого прочтения не ясно.
Далее, что означает "порезанное желе"? Какое желе, первое или второе? Когда мы его резали?
Далее его надо залить сметанной смесью. Так мы, вроде, сметанную смесь уже использовали.
И так далее.
Не надо перекладывать с больной головы на здоровую.
23 августа 2010 года Ляля Давыдова #
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
23 августа 2010 года ЛЕ-мур deleted #
27 августа 2010 года Harinna #
9 сентября 2010 года Аннилла #
23 августа 2010 года Анюта З # (автор рецепта)
А разноцветное желе, продается в пачках на которых написано "Желе"...И как его приготовить написано с обратной стороны упаковки.
И в рецепте написано "Желе разноцветное 4-5 пачек"....
23 августа 2010 года Огурцовый Майонез #
У Вас 2 параллельных приготовления двух разных желе. При этом не ясно, что куда идёт. И что из чего выходит.
Наверное, действительно, разобраться в рецепте мне не хватает ума.
9 сентября 2010 года Аннилла #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: