Не помню, когда у нас в семье появился этот рецепт, но полюбился сразу! Можем не насолить помидоры с огурцами, не сделать лечо на зиму, но МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ делаем всегда! Для меня нет ничего вкусней котлет с ним! :-) Попробуйте приготовить - не пожалеете!!!
Витта2Поваренок 3 уровня
- 24 августа 2010, 16:13
- 116191
Мужское варенье
Ингредиенты для «Мужское варенье»:
- Перец черный (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Чеснок (очищенный) — 1 стак.
- Перец болгарский — 7 шт
- Лук-порей — 300 г
- Петрушка (корни и листья) — 300 г
- Помидор — 3 кг
- Сельдерей корневой (и листья) — 300 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Уксус (или 1 ст.л. эссенции) — 8 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2539.7 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
10.6 г |
углеводы
563 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48.7 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Мужское варенье»:
Все прокрутить через мясорубку (кроме уксуса), варить 50 минут.
За 10 минут до конца варки добавить уксус. Закрутить банки.
И попытаться, чтобы МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ дожило до холодов! А это, поверьте, сложно, у нас одна банка уже "ушла"!
За 10 минут до конца варки добавить уксус. Закрутить банки.
И попытаться, чтобы МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ дожило до холодов! А это, поверьте, сложно, у нас одна банка уже "ушла"!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2019 года er2a #
12 октября 2017 года sablap-2 #
10 сентября 2016 года Негрустинка #
Сделала в точности по рецепту, но лук обычный репчатый. Действительно, по вкусу напоминает невареную аджику. По соли и остроте нам как раз по вкусу. Ни больше, ни меньше, чем в рецепте, добавлять соль и перец не буду. Попробовали маленький остаток, и поняла, что срочно надо еще разок закрывать это чудо-варенье
17 апреля 2016 года zuravlik #
20 августа 2015 года Викторица0305 #
1 октября 2015 года Витта2 # (автор рецепта)
13 октября 2017 года sablap-2 #
Ведь и жигули и мерседес автомобили, но ни кто не говорит, что они одно и то же...
9 августа 2015 года olikova #
1 октября 2015 года Витта2 # (автор рецепта)
21 марта 2015 года nafanya-lyu #
жалеем что одну порцию приготовили.
спасибо за рецептик
9 января 2015 года l l #
1 октября 2015 года Витта2 # (автор рецепта)
26 октября 2014 года Алена украинка #
31 августа 2014 года ales pauk #
17 августа 2014 года blackcat78 #
23 сентября 2014 года gulaynakaden #
2 августа 2014 года Елена Юдаева #
1 октября 2015 года Витта2 # (автор рецепта)
18 июля 2014 года benarar #
27 сентября 2013 года Anaela #
2 сентября 2013 года Fentasy #
22 октября 2011 года Navigator #
21 августа 2011 года Navigator #
20 декабря 2011 года Витта2 # (автор рецепта)
27 июля 2011 года Maria Mirabella #
28 июля 2011 года Витта2 # (автор рецепта)
22 июля 2011 года Maria Mirabella #
16 сентября 2010 года genik #
16 сентября 2010 года Витта2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: