Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 28 августа 2010, 9:16
  • 160369

"Шарлотка" с курицей и баклажаном

Рецепт: Шарлотка с курицей и баклажаном

Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1955.3 ккал 		белки
116.1 г 		жиры
73.8 г 		углеводы
353.6 г
100 г блюда
ккал
157.7 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
6 г		 углеводы
28.5 г

Рецепт «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

  • Первым делом чистим баклажан и режем его полосками, присыпаем солью.

  • Далее чистим и режим приблизительно такими же полосками яблоко и поливаем его соком лимона.

  • Теперь нарежем полосками грудку, замаринуем с перцем, солью, добавим немного сока лимона.

  • Взбиваем яйца с сахаром минут 10, это важно! Я добавила еще 1 ч. л. соли!
    Добавить муку и перемешать шпателем!

  • На сковороде со сливочным маслом обжариваем мясо, баклажан и яблочко, аккуратно помешивая (предварительно промойте баклажан проточной водой и аккуратно отожмите)
    Как только мясо поменяет цвет (станет беловатым), снимаем и даем остыть.

  • Укладываем в форму часть начинки, тесто, оставшиеся начинку и тесто и ставим в предварительно разогретую (!) духовку на 30-40 минут, при 180 град.

  • Не надо ждать, что ваш пирог поднимется высоко, начинка слишком тяжела, но пирог за это время пропекается, стоит обалденный запах.
    Остается только попробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: чаепитие

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Шарлотка" с курицей и баклажаном
Рецепт: Шарлотка с курицей и баклажаном

Пожалуйста, не бросайте в меня яблоками, сначала прочитайте рецепт и, поверьте, вы его приготовите! Это неописуемо вкусно!

Ингредиенты для «"Шарлотка" с курицей и баклажаном»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
у меня в мультикухне все получилось и пропеклось, только не могу понять то ли яблоко здесь лишнее, то ли нужно карри добавить или какую другую специю, чтобы объединить все разнообразие вкусов, пирог не залежался спасибо Вам за рецепт
Хорошо поднялось ) Странный вкус ))) на любителя. Я в следующий раз уберу яблоки. Но в общем хорошо. Спасибо!
А у меня ничего не получилось. То ли яйца мелкие, то ли мука слишком хорошая, то ли руки не с того места растут (что скорее всего). Но тесто после добавления муки как село так и не поднялось, и его получилось очень мало, пришлось размазывать только верхний слой.
Испекла 1,5 норму. Очень хорошо поднялся кстати за 30мин! я добавляла щепотку соды. . пробую. необычно как-то. пытаюсь понять нравится мне или нет.... отдает яйцами.. в шарлотке с яблоком это не так чувствуется. Даже не знаю. извените меня за отзыв, но мне не очень понравилось. для себя я решила, что попробую поэксперементировать с этой начинкой, или поменять тесто ... спасибо за рецепт как идею..
Испекла 1,5 норму. Очень хорошо поднялся кстати за 30мин! я добавляла щепотку соды. . пробую. необычно как-то. пытаюсь понять нравится мне или нет.... отдает яйцами.. в шарлотке с яблоком это не так чувствуется. Даже не знаю. извените меня за отзыв, но мне не очень понравилось. для себя я решила, что попробую поэксперементировать с этой начинкой, или поменять тесто ... спасибо за рецепт как идею..
А зачем вы извиняетесь.Сколько людей,столько мнений!Спасибо,что решились попробовать и за оставленный коментарий!
Я люблю баклажаны, люблю курицу. Рецепт замечательный. Наверное, получается безумно вкусно, но... не многовато ли это- 2 столовые ложки сахара?? Мне кажется, многовато. Сколько нужно класть соли и сахара, чтобы было и не слишком сладко и не слишком пресно? Может быть, стоит еще и чеснок положить?
Я люблю баклажаны, люблю курицу. Рецепт замечательный. Наверное, получается безумно вкусно, но... не многовато ли это- 2 столовые ложки сахара?? Мне кажется, многовато. Сколько нужно класть соли и сахара, чтобы было и не слишком сладко и не слишком пресно? Может быть, стоит еще и чеснок положить?
2 ст.л. сахара по рецепту,соль по вкусу добавляйте,чеснок по желанию!
Спасибо Олечка за рецепт,просто восхитительно вкусно!!!!Порадовала себя и гостей)))
Спасибо Олечка за рецепт,просто восхитительно вкусно!!!!Порадовала себя и гостей)))
ммм, это что-то новенькое. Надо будет попробовать как-то.
Приготовила! на сколько вкусно вышло передать не возможно. ела аж глаза округлялись это фантастика. Готовьте обязательно. спасибо Оленька
Очень оригинальный рецептик ,огромное спасибо,Олечка!
интересный рецепт, но хотела бы уточнить: самый нижний слой- начинка, потом тесто?
Все как написано:в форму-начинка,тесто,начинка и пока не закончатся продукты,верхний слой тесто!
Буду завтра на обед мужа радовать такой диковинкой Ну, а я, как всегда, с вопросом по поводу размеров формы для выпечки
Форма номером 26,но получается не высокий,так как начинка тяжеловата!Но очень вкусно!!!!!!!!!!!
Оленька, не дождалась я рекомендаций по размерам формы для выпечки... и вот, что получилось
Олечка, спасибо огромное!!! Вчера приготовила..вкуснотища!!!
очень рада моя хорошая!
Олечка!Действительно удивительный и вкусный рецептик!!!Спасибо!!!Буду пробовать!!!
на здоровье моя хорошая!
Класс!! Все, бегу готовить! Спасибо, Олечка!!!
на здоровье Танечка!
Очень интересный рецепт! А яйца зачем так долго и именно 10 минут взбивать? Или просто достаточно чтоб хорошо взбились? У меня минуты за 4 уже хорошая пена получается, а потом они скорее осесь могут..???
в этом рецепте тесто бисквитное,пористое должно получится,поэтому и взбивать 10 мин.
Очень интересный рецепт! С удовольствием забираю в копилку!++++++++++++++
пробуйте на здоровье!
super solnisko,spasibo ogromnoe
пробуйте на здороаье!
Олечка,умница!!!А если без яблок,рецепт лишится смысла или не сильно пострадает?(дети категорически отказываются от добавления яблок куда-либо,младший даже пирожки с яблоками не ест :’( )....
Да,без яблок никак,вкус потеряется!
Вот эт дааа.. Необычно. Надо попробовать
конечно попробуйте!
Мне идея очень нравится! Спасибо
пробуйте на здоровье!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"

Каркасный дом для узкого участка V352 "Нэшвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"

Каркасный дом с 2 спальнями V055 "Орегон Сити"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки