Вообще-то не совсем для ленивых - само оно не приготовится :), но зато без утомительного процесса перетирания! Это отличный способ порадовать себя и близких вкусом ароматной сливы. Что может быть лучше в холодный вечер с блинами или оладьями, а также в качестве начинки в пироги и торты!
наташа лучкоПоваренок 5 уровня
- 28 августа 2010, 15:58
- 581623
Повидло сливовое или джем для ленивых
Ингредиенты для «Повидло сливовое или джем для ленивых»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11294 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
9.6 г |
углеводы
2799.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.8 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Повидло сливовое или джем для ленивых»:
-
Сливу моем, перебираем и удаляем косточки. В воду засыпаем сахар и доводим до кипения, выкладываем туда наши сливы. Варим минут 30 до размягчения (если плоды хорошо спелые, то времени надо меньше).
Остужаем немного и пюрируем ручным блендером, если такового нет - можно использовать мясорубку (с ней даже лучше перекрутить сливы ещё сырыми). Как по мне, то с блендером мороки меньше :-).
Снова ставим массу на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем до готовности. На это понадобится около часа (но может и больше - всё зависит от слив). Проверяем: если капнуть повидло на блюдце и после остывания оно не растекается - всё готово (здесь есть фото http://www.povarenok .ru/recipes/show/466 79/). -
Выход: 5 банок по 0,5 литра
По закону подлости аккумуляторы сели в самый неподходящий момент :- ( Поэтому фотографировала уже готовое повидло утром.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6425
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября Абдюшева Оля #
22 августа 2021 года Л-ля БелКо #
P.S. на фото - выход из половины порции.
27 августа 2021 года наташа лучко # (автор рецепта)
2 октября 2020 года Igor02 #
27 сентября 2020 года Ал-на Salma #
P.s Единственное я подумала ,что 2.5 кг сахара это многовато и положила 2 кг, всё таки можно было делать прямо по рецепту! Чувствуется кислинка слив) это конечно мне любителя)
27 сентября 2020 года наташа лучко # (автор рецепта)
21 августа 2019 года ekaterinashadrina2007 #
22 августа 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
23 августа 2019 года ekaterinashadrina2007 #
14 августа 2019 года Ana_Lvovna #
14 августа 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
12 августа 2019 года Коршунова Светлана #
12 августа 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
12 августа 2019 года Коршунова Светлана #
12 августа 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
делайте фото в процессе и сюда рецепт выложите
12 августа 2019 года Коршунова Светлана #
10 августа 2019 года Демурия #
Спасибо
10 августа 2019 года наташа лучко # (автор рецепта)
25 октября 2018 года Елена Бельтан #
25 октября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
посуда у меня 100 летняя кастрюлька - как раз для варений и джемов
а то что не достаточно густой не проблема - с блинами и оладками такой удобнее
да и сами сливы важны - из десертных сладких густой джем не получается
25 октября 2018 года Елена Бельтан #
25 октября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
25 октября 2018 года Елена Бельтан #
24 сентября 2018 года юлиявалера #
24 сентября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
9 сентября 2018 года Feya60 #
10 сентября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года nba1969 #
4 сентября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
31 августа 2018 года felix032 #
31 августа 2018 года mtata #
31 августа 2018 года felix032 #
31 августа 2018 года Покусаева Ольга #
31 августа 2018 года felix032 #
2 сентября 2018 года Покусаева Ольга #
31 августа 2018 года mazziadri #
31 августа 2018 года felix032 #
31 августа 2018 года Natkati #
31 августа 2018 года felix032 #
31 августа 2018 года Natkati #
31 августа 2018 года акчуч #
31 августа 2018 года felix032 #
1 сентября 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
очень очень рада что понравилось
26 сентября 2018 года Сурик #
26 сентября 2018 года felix032 #
23 августа 2018 года annercin #
24 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
22 августа 2018 года klubklub5 #
Обычно муж не ест сливы и джемы из слив . Но этот ждем просто объедение ! Я добавила вместо 2,5 кг сахара 1,5 кг , но у меня сахар очень белый и сладкий . И главное просто и быстро ! Спасибо за рецепт !
23 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
очень рада что всем понравилось - готовьте с удовольствием
22 августа 2018 года klubklub5 #
22 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
если будет жидковата масса - чуть дольше уваривайте - до стойкой капли
(тут фото есть на блюдце)
21 августа 2018 года ирпенчанка #
21 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
спасибо
21 августа 2018 года ирпенчанка #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года mtata #
12 августа 2018 года virgola71 #
Вот, подсмотрела у тебя, решила и я свои сливы на повидло пустить.
12 августа 2018 года mtata #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года mtata #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года korztat #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года Просто Мэри #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года Лиса Петровна #
12 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года ved-marina #
12 августа 2018 года virgola71 #
13 августа 2018 года Dama-Lorik #
13 августа 2018 года virgola71 #
13 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
ооочнь рада что рецепт приглянулся
13 августа 2018 года Сурик #
13 августа 2018 года virgola71 #
13 августа 2018 года jannasimf #
13 августа 2018 года virgola71 #
8 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года Глушец #
8 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года Покусаева Ольга #
8 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года Светланка g980 #
9 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года Natkati #
9 августа 2018 года mtata #
спасибо большое за внимание
8 августа 2018 года felix032 #
9 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
9 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года jannasimf #
9 августа 2018 года mtata #
8 августа 2018 года акчуч #
9 августа 2018 года mtata #
10 августа 2018 года virgola71 #
11 августа 2018 года mtata #
11 августа 2018 года virgola71 #
12 августа 2018 года Лиса Петровна #
12 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года Dama-Lorik #
13 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года Сурик #
13 августа 2018 года mtata #
6 августа 2018 года Сурик #
6 августа 2018 года Покусаева Ольга #
6 августа 2018 года Сурик #
6 августа 2018 года virgola71 #
13 августа 2018 года Сурик #
7 августа 2018 года Лилек3011 #
13 августа 2018 года Сурик #
7 августа 2018 года акчуч #
13 августа 2018 года Сурик #
7 августа 2018 года felix032 #
13 августа 2018 года Сурик #
8 августа 2018 года mtata #
13 августа 2018 года Сурик #
8 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
8 августа 2018 года наташа лучко # (автор рецепта)
23 сентября 2018 года nadin0930 #
26 сентября 2018 года Сурик #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: