Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Yana_GyurПоваренок 3 уровня

30 августа 2010, 1:22
14177

Льняной хлеб с отрубями без соли

... или мои эксперименты с хлебом начинаются... Диетический хлеб, вкусный и полезный для здоровья, подходит для людей, придерживающихся безсолевой диеты; семя льна, льняная мука и лимонный сок придают этому хлебу особенный вкус, благодаря которому отсутсвие соли остается незамеченным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Льняной хлеб с отрубями без соли»:

Вода — 320 мл
Масло растительное (я использую подсолнечное деревенское) — 1/2 ст. л.
Сок лимонный — 1 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Мука льняная — 30 г
Дрожжи (сухие, саф момент) — 1 ч. л.
Отруби (пшеничные) — 3 ст. л.
Семена (льна) — 2 ст. л.

Количество порций: 750

Рецепт «Льняной хлеб с отрубями без соли»:

Загружаем в контейнер ингредиенты в следующем порядке: вода, масло, лимонный сок, пшеничная мука, льняная мука, отруби, дрожжи, семя льна.

Ставим контейнер в хлебопечку, указываем вес хлеба 750 г, цвет корочки (у меня сильно золотистая) и прграмму 14 (хлеб без соли), нажимаем кнопку "старт".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48758/]Льняной хлеб с отрубями без соли[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/48758/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/34/3450/345046.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
... или мои эксперименты с хлебом начинаются... 
Диетический хлеб, вкусный и полезный для здоровья, подходит для людей, придерживающихся безсолевой диеты; семя льна, льняная мука и лимонный сок придают этому хлебу особенный вкус, благодаря которому отсутсвие соли остается незамеченным.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Сок   лимонный, Мука  пшеничная, Мука льняная, Дрожжи, Отруби, Семена.
Тэги: выпечка, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Льняной хлеб с отрубями без соли
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/34/3450/345046.jpg" alt="Рецепт: Льняной хлеб с отрубями без соли" title="Рецепт: Льняной хлеб с отрубями без соли"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">... или мои эксперименты с хлебом начинаются... 
Диетический хлеб, вкусный и полезный для здоровья, подходит для людей, придерживающихся безсолевой диеты; семя льна, льняная мука и лимонный сок придают этому хлебу особенный вкус, благодаря которому отсутсвие соли остается незамеченным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Льняной хлеб с отрубями без соли»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14805">Мука льняная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1302">Отруби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12049">Семена</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/48758/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Льняной хлеб с отрубями без соли

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Льняной хлеб с отрубями без соли»:

Вода Масло растительное Сок лимонный Мука пшеничная Мука льняная Дрожжи Отруби Семена

Тэги: выпечка, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 июня 2011 года тасани #

так какую программу использовать если у меня муля и нет "без соли" ?

17 сентября 2010 года ирина66 #

А я льняную муку употребляю для похудания. Теперь и хлеб надо испечь!+++

20 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

ух ты! а это как? - можно в личку

4 сентября 2010 года Oleska2112 #

Яночка, хлебушек классный!

1 сентября 2010 года Elvyrka #

Какой заманчивый хлебушек.

2 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Какой заманчивый хлебушек.

Спасибо

1 сентября 2010 года Natakaprizulya #

Не представляю.НО вам +++ за новаторство

2 сентября 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

31 августа 2010 года Lacoste #

И мне рецепт нравится! Только вкус представить не могу.

31 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо, вы когда нибудь пили кисель из льна? Вот такой привкус -льняной, достаточно ярко присутсвует

1 сентября 2010 года Lacoste #

Спасибо, вы когда нибудь пили кисель из льна?

Нет!)

31 августа 2010 года Виктория09 deleted #

Интересный рецепт !!!

31 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

30 августа 2010 года asya_masya #

Яночка,с тобой сплошные открытия

И соль чёрная,и мука льняная,и кухня турецкая-супер.Продолжай в том же духе!!!И конечно же фото твои,ну просто нет слов

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая! рада тебя видеть, надеюсь еще не раз удивлю

30 августа 2010 года Розалика deleted #

Никогда про такую муку не слышала, масло у нас продается...

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Попробуйте в кофемолке перемолоть

30 августа 2010 года Водолейка #

А почему он у вас такой влажноватый получился(по крайней мере так видно на фото)?.Пшенички много,а льняная мука(30г) и отруби не могли такого дать.

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

нет, получился он не влажноватый, а муки я положила правильно.за основу брала рецепт безсоляного хлеба из книги, только вместо указаной там муки ржаной взяла льняную и добавила семя льна и отруби
возможно это выглядит так на фото, фотографировала когда на улице уже темно было, а тк в такое время суток я обычно не фотографирую, то не очень знаю как настроить фотоаппарат на такие снимки
Спасибо за отзыв[x]12:40 30.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 августа 2010 года Водолейка #

А тогда понятно. А про пшеничку я не правильно выразилась. Я имела ввиду не то что ее очень много,а в том плане ,что при таком колличестве пшенички влаги не должно быть. Ну теперь все понятно.
Тогда за хлебушек ++++++,а за то что не боитесь эксперементов еще отдельные ++++++

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, и за +, эксперементировать я не боюсь, а очень даже люблю.

30 августа 2010 года OLGA_BOSS #

а у меня нет режима для хлеба без соли, он сильно от стандартного отличается?

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

нет вроде не сильно, я думаю программа 11(кекс) тоже подойдет, в программе без соли происходит так же - все занимает около 3 часов, в середине замеса издается сигнал для подмешивания доп ингредиента(например тоже семя льна) , потом опять замес, потом он греется и поднимается, и выпекается так же, в любом случае, если что, добавите дополнительное время. Попробуйте, не попробуешь не узнаешь, я вот создала свой рецепт хлебушка эксперементальным путем)) не знала получится или нет

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

↑Ответ для OLGA_BOSS

я вот тут по таблице программ посмотрела - общее ремя программы 2ч 41мин, время вымешивания 1ч 41 выпекание 750 гр 1 час, время добавления игредиентов 2ч 23мин, поддержание в тепле 1 час, посмотрите в инструкции какая программа ваша больше подходит.[x]10:36 30.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 августа 2010 года OLGA_BOSS #

спасибо! значит у меня ускоренный режим будет самое то))

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Ох, ну слава Богу!! Я рада!!

30 августа 2010 года Мама Оля #

Я как раз на днях семя льна купила для другого хлебушка

А льняная мука - это как? Никогда не слышала и не видела

А из льняного семени можно её сделать?

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

я нашла ее чисто случайно, думаю раз я здесь ее нашла (а нас занесло в такую дыру) то и вы найдете, я ее нашла в отделе для спец питания(там где хлебцы, сах. заменитель и пр) а вот самой перемолоть.... может в кофемолке?[x]10:27 30.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

я фото муки добавила

30 августа 2010 года Мама Оля #

↑Ответ для Yana_Gyur

да, я уже тоже про этот отдел подумала. Вот туда и загляну

30 августа 2010 года мисс #

•Льняная мука

. не слышала, но интересно

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

я тоже раньше никогда не видела и не слышала, но теперь на подобные вещи обращаю внимание, очень полезная я сейчас добавлю фото о ее полезности[x]10:17 30.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

30 августа 2010 года жонушка #

Какой хлебушке,мммммммммммммм шикарно))спасибо

30 августа 2010 года Yana_Gyur # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Льняной хлеб с отрубями без соли

Ингредиенты для «Льняной хлеб с отрубями без соли»:

Рецепт «Льняной хлеб с отрубями без соли»:

Похожие рецепты

Овсяный хлеб с семенами льна

Хлеб домашний

Хлеб с помидорами и зеленью

Польский смешанный хлеб

Восстановление сухой закваски

Хлеб с мясом

Два батона с начинками

Хлеб с отрубями и тмином

Ржаные булочки "Всегда разные"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом одноэтажный V434 "Амарилло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!