Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Александер deletedПоваренок 7 уровня

29 апреля 2008, 20:30
4929

Кекс "Тертый"

Мягкий, песочный

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Тертый"»:

Маргарин (или масло) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
Коньяк — 2 ст. л.
Повидло

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3877.8 ккал	белки 50.8 г	жиры 166.8 г	углеводы 529.7 г
100 г блюда
ккал 376.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 16.2 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Кекс "Тертый"»:

Маргарин растопить и смешать с яйцами, сахаром, коньяком, мукой и содой (погасить уксусом).
Тесто разделить пополам. Половину выложить в сковороду. Смазать сверху повидлом. На повидло натереть на крупной терке вторую часть теста, предварительно охладив до твердого состояния в морозильной камере. Поставить выпекать на средний огонь до готовности. Сверху можно посыпать корицей с сахаром.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4878/]Кекс "Тертый"[/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мягкий, песочный

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Коньяк, Повидло.
Тэги: полдник, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Тертый"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1.gif" alt="Рецепт: Кекс Тертый" title="Рецепт: Кекс Тертый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий, песочный</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Тертый"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4878/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Тертый"

Мягкий, песочный

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Тертый"»:

Маргарин Яйцо куриное Сахар Сода Мука пшеничная Коньяк Повидло

Тэги: полдник, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Тертый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 февраля 0-galinka #

[+5]

Просто, быстро, вкусно. Сахара - 0,5 стакана, выпекала в духовке. Спасибо за рецепт

1 января акчуч #

[+5]

За основу взяла стакан 250 мл, сахара уменьшила до 200 мл. У меня не было времени ждать, когда заморозится тесто, поэтому украсила маленькими колобками. Начинкой послужило протертая смородина. Выпекала 35 минут при 180 градусах. Получилось ожидаемо очень вкусно!

14 февраля 2009 года DAISY # (модератор)

Александр и Зоя! (вроде не ошиблась с именами) Испекла этот кекс, только я называю его пирогом, кто как хочет, так и называет. Благодаря этому рецепту вспомнила состав, который мы всегда раньше использовали. Спасибо! Коньяк в тесте, пока замешивался, очень чувстововался, а в готовом пироге нет. Очень вкусно! Часть теста заморозила и прокручивала на терке Мулинекс, может кому-то этот вариант подойдет.

30 апреля 2008 года Maru79 #

Чтобы не тереть тесто на верхний слой - добавь немного муки, тогда можно будет не замораживать, а просто покрошить. Вкус такой же, а времени и усилий уходит меньше

30 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Хорошая мысль, надо попробовать.

30 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

↑Ответ для Maru79

Огромное спасибо! Попробую так! Очень люблю такие пироги!

29 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

Лично для меня самое страшное в этом рецепте - это натереть тесто. У нас все любят такие кексики (только у нас это пироги), просят приготовить, но мне очень не нравится процесс терки. Может, кто подскажет как это облегчить. Заранее спасибо.

30 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Не понятно что сложного. В морозилке этот шарик становится твердым, как булыжник . Берите терку и трите.

30 апреля 2008 года DAISY # (модератор)

У меня видимо рука слабая, тяжелое носить могу, а натереть свеклу или тесто холодное - сложно. Я думала, что кто-то придумал что-то супероригинальное.

29 апреля 2008 года КатькО #

очень вкусный кекс, забираю,

29 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вкусный. И легкий в изготовлении. Каждый может сделать. Только надо, чтоб мука не"плыла". Тогда тесто не замерзнет. У меня так однажды было.

29 апреля 2008 года КатькО #

спасибо

29 апреля 2008 года elenalet deleted #

Вкусный кексик

А корица с сахаром моя любимая приправа для выпечки

29 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Я тоже люблю корицу. Кстати, в первоначальном варианте ее нет. В тесто нужно класть ваниль.

29 апреля 2008 года Ленок #

Вкусненький кексик!

Делаю похожий пирог, только без спиртного.

29 апреля 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Это спиртное абсолютно не чувствуется. Ну что такое две ложки на это количество других продуктов? Сам не знаю зачем его класть, но таков рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Тертый"

Ингредиенты для «Кекс "Тертый"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Тертый"»:

Похожие рецепты

Ванильный кекс

Кекс ореховый с изюмом

Сливовый кекс

Кекс на основе смородинового варенья

Ягодный кекс на йогурте

Кексы творожно-апельсиновые

Бананово-яблочный кекс с орехами

Мандариновый бисквит

Маффины с виноградом и белым шоколадом

Фотографии «Кекс "Тертый"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!