Когда я была маленькая, очень любила леденцы и мороженое на палочке. Да и сейчас не откажусь от подобного лакомства. Как вдруг встретила на бескрайних просторах Интернета интерпретацию детского лакомства. Так что принимайте!
DiaboliПоваренок 3 уровня
- 2 сентября 2010, 17:05
- 7290
Курица "На палочке"
Ингредиенты для «Курица "На палочке"»:
- Крылья куриные — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 200 г
- Специи (соль, перец черный)
- Масло подсолнечное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1166.2 ккал |
белки
66 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
156.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.5 ккал |
белки 14.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Курица "На палочке"»:
-
Берем два куриных крылышка, хорошенько промываем и выкладываем на разделочную доску.
-
Разрезаем их на две части. Третью часть, так называемые "пальчики", мы не используем.
-
Берем одну из "частей", надрезаем с одного бока кожу и "стягиваем" мясо к противоположному краю.
-
Получается такая вот "карамелька".
-
Так проделываем с каждой частью. В меньших частях крыла две косточки, потому нужно также удалить косточку, которая поменьше.
-
Получится "карамелька" поменьше.
Все кусочки посолить и поперчить по вкусу. -
После ставим разогреваться масло. Поскольку я делала только одну порцию, то мне хватило и металлической чашечки.
-
Яйца взбиваем венчиком,
-
добавляем муку, делаем кляр; его можно немного присолить.
-
Каждую "карамельку" обмакнуть в кляре,
-
а потом хорошенько обвалять в панировочных сухариках.
-
Опускаем в уже разогретое масло, жарим в течении 5-7 минут.
-
Получилась вот такая вот курица "на палочке".
-
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: