Очень вкусный, легкий тортик, я взяла рецепт из журнала. Всем на день рождения очень понравился!!!!
CandySweetПоваренок 1 уровня
- 9 сентября 2010, 19:58
- 19748
Творожный торт
Ингредиенты для «Творожный торт»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 75 г
- Сахар — 225 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Желатин — 12 г
- Молоко — 100 мл
- Творог — 800 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Сливки — 250 мл
- Клубника — 400 г
- Желе (для торта) — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4062.1 ккал |
белки
190.9 г |
жиры
180.2 г |
углеводы
426.3 г |
| Порции | |||
| ккал 338.5 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 15 г |
углеводы 35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 18.2 г |
Рецепт «Творожный торт»:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Белки взбить. Желтки взбить с маслом и 100 г сахара, добавить 3 стол. ложки воды. Муку просеять с разрыхлителем и соединить с желтковой массой попеременно с белками. Дно формы смазать жиром, выложить тесто и выпекать 25 минут.
Желатин замочить. Молоко подогреть, желатин отжать и растворить в молоке.
Творог смешать с оставшимся сахаром и лимонным соком. Добавить молоко.
Сливки взбить и ввести в творожную массу.
Вокруг коржа поставить бортик, выложить на него творожный крем и поставить на 3 часа в холодильник.
Ягоды нарезать и выложить на крем. Полить желе.
Приятного аппетита!
торт в разрезе
Белки взбить. Желтки взбить с маслом и 100 г сахара, добавить 3 стол. ложки воды. Муку просеять с разрыхлителем и соединить с желтковой массой попеременно с белками. Дно формы смазать жиром, выложить тесто и выпекать 25 минут.
Желатин замочить. Молоко подогреть, желатин отжать и растворить в молоке.
Творог смешать с оставшимся сахаром и лимонным соком. Добавить молоко.
Сливки взбить и ввести в творожную массу.
Вокруг коржа поставить бортик, выложить на него творожный крем и поставить на 3 часа в холодильник.
Ягоды нарезать и выложить на крем. Полить желе.
Приятного аппетита!
торт в разрезе| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 сентября 2011 года Ladi Arfa #
18 сентября 2010 года Happy Laly #
15 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
11 сентября 2010 года мисс #
11 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
11 сентября 2010 года ирина66 #
10 сентября 2010 года Katulya #
10 сентября 2010 года Arin4ic #
10 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
14 октября 2011 года CandySweet # (автор рецепта)
10 сентября 2010 года виконда #
10 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года виконда #
10 сентября 2010 года Масяся #
10 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года oxana7 #
9 сентября 2010 года Эллиса deleted #
9 сентября 2010 года timoxa #
9 сентября 2010 года почемучка #
9 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года Alena76 #
10 сентября 2010 года CandySweet # (автор рецепта)
9 сентября 2010 года nuf_nuf #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: