Попробуйте приготовить этот теплый салат! Он поднимет настроение и подарит Вам солнечный лучик в пасмурный день!
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 12 сентября 2010, 18:00
- 39909
Теплый салат "Краски осени"
Ингредиенты для «Теплый салат "Краски осени"»:
- Мука пшеничная / Мука (для панировки грибов) — 1 ст. л.
- Соевый соус (для маринада) — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, сахар) — по вкусу
- Лук зеленый — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Филе куриное — 350 г
- Шампиньоны (свежие) — 500 г
- Кунжут (семя, для посыпки) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для жарки) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1476.2 ккал |
белки
110.4 г |
жиры
97 г |
углеводы
39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.3 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Теплый салат "Краски осени"»:
-
Панируем разрезанные пополам грибы в муке и выкладываем в сковородку
с разогретым сливочным маслом. -
Обжариваем до золотистого цвета. Именно панировка в муке и обжаривание грибов на сливочном масле придают этому салату неповторимый вкус и аромат.
Попробуйте приготовить грибы именно таким образом и Вы увидите разницу! -
Куриное филе нарежем соломкой и замаринуем в соевом соусе на 15 минут.
-
Подготовим овощи. Нарежем зеленый лук и болгарский перец соломкой.
-
Обжарим на сливочном масле, на котором мы жарили грибы, куриное филе 5 минут, предварительно убрав грибы на тарелочку.
-
Добавим к куриному филе зеленый лук и сладкий перец, обжарим 2-3 минуты! Не передержать! Нужно, чтобы перчик оставался хрустящим.
-
Выкладываем в сковородку грибы, солим, перчим, добавим щепотку сахара,
хорошо перемешиваем и жарим все вместе еще 1 минуту. -
Наш теплый салат готов! Выкладываем его на общую тарелку и подаем к столу, посыпав кунжутными семечками.
-
Или подаем салат порционно. Приятного аппетита!
-
Посмотрите на этот салат вблизи.
-
И еще.
-
И еще хочу предложить Вашему вниманию вариант подачи салата "Капрезе",
может быть, идея кому-нибудь будет полезна.
Вот, что нам нужно. -
Смешаем 1 чайную ложку бальзамического уксуса, соль, щепотку сахара
и 1 чайную ложку растительного масла. В идеале - оливкового. -
Нарежем моцареллу и помидоры.
-
Выкладываем сыр и помидоры башенкой на тарелку.
-
Поливаем заправочкой, которую мы приготовили, и сверху посыпаем
свежемолотым черным перцем. -
Вот таким образом, порционно, можно подать этот салат.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2016 года suliko2002 #
[+5]26 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
26 июня 2016 года LorochkaT #
[+5]3 января 2015 года Покусаева Ольга #
[+5]3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Там нет ничего сложного, ты обязательно станешь виртуозным пловцом. Нужно капельку времени. А его-то как раз, у большинства из нас и не хватает. Домашние хлопоты, работа и т.д.
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
3 января 2015 года ирина таджибова #
3 января 2015 года Покусаева Ольга #
3 января 2015 года ирина таджибова #
4 января 2015 года Покусаева Ольга #
4 января 2015 года ирина таджибова #
4 января 2015 года Покусаева Ольга #
5 января 2015 года mtata #
5 января 2015 года Покусаева Ольга #
16 января 2015 года Violl #
16 января 2015 года Покусаева Ольга #
16 января 2015 года Violl #
16 января 2015 года Покусаева Ольга #
16 января 2015 года Violl #
16 декабря 2014 года Violl #
17 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
31 декабря 2014 года Violl #
31 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Девочки, как я вас люблю, вы себе даже не представляете
Вы - как отряд быстрого реагирования!
9 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
Людочка, спасибо тебе огромное за всегда теплые,искренние слова, доносившиеся из глубины твоей безграничной души !
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Как и мне с вами
10 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
11 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
11 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2014 года mtata #
9 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 декабря 2014 года mtata #
9 декабря 2014 года mtata #
[+5]грибы у меня опята,обжарила с репчатым луком.
Зеленый лук очень жесткий
Божественный салатик,спасибо
большое за рецепт
9 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2014 года mtata #
9 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2014 года mtata #
9 декабря 2014 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Танюшка, да что же это за лук такой у вас?
9 декабря 2014 года mtata #
а здесь как кирзовый сапог
9 декабря 2014 года mtata #
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Танюшка, миленькая моя, как же приятно читать такие строки. Спасибо огромнейшее!
10 декабря 2014 года mtata #
Людочка прекрасного дня и отличного настроения!!!!
10 декабря 2014 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Хорошего дня и положительных эмоций, солнышко
10 декабря 2014 года mtata #
16 декабря 2014 года Violl #
17 декабря 2014 года mtata #
30 мая 2013 года sannap #
[+5]31 мая 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
24 апреля 2013 года sannap #
24 апреля 2013 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2012 года натуле4ка #
29 марта 2012 года Moravanka #
18 февраля 2012 года DEKADAHC #
[+3]18 февраля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
18 февраля 2012 года DEKADAHC #
18 февраля 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
29 августа 2011 года KatiaF deleted #
29 августа 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
попробую такую заправку.
12 декабря 2010 года Janet #
Забрала!!!!
Вариант подачи салата "Капрезе" очень понравился!!! Красиво,даже изысканно, я бы сказала!
12 декабря 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Угощайся, на здоровье!
5 октября 2010 года Senpolia #
6 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Фото очень красивое!
28 сентября 2010 года Sapfo2 #
28 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
порадует, поверьте!
27 сентября 2010 года S_Svetlana #
27 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Хорошее фото! Очень рада, что рецепт Вам понравился!
25 сентября 2010 года СВЕТИЧЕК #
25 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: