Пришло время сбора урожая овощей и фруктов, всего много - в холодильник не вмещается. Вот и решила приготовить из подручных средств. Получилось очень вкусно.
BandikotПоваренок 4 уровня
- 12 сентября 2010, 18:18
- 4921
Запеканка "Все в одно"
Ингредиенты для «Запеканка "Все в одно"»:
- Картофель (средний, свежий (дачный)) — 10 шт
- Морковь (средняя, свежая (дачная)) — 3 шт
- Перец болгарский (свежий (дачный)) — 4 шт
- Баклажан (средний, свежий (дачный)) — 3 шт
- Чеснок (свежий (дачный)) — 7 зуб.
- Филе куриное (приготовлено ранее) — 400 г
- Лук репчатый (свежий (дачный)) — 2 шт
- Сливки (10%) — 150 мл
- Сыр твердый (свежий, без плесени :)) — 250 г
- Специи (для картофеля) — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3202.9 ккал |
белки
203.1 г |
жиры
72.5 г |
углеводы
876.9 г |
| Порции | |||
| ккал 400.4 ккал |
белки 25.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 109.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80.9 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 22.1 г |
Рецепт «Запеканка "Все в одно"»:
-
1. Овощи все почистить и помыть.
1.2. Тушим куриную грудку с луком и сливками (лук обжарить до золотистой корочки и добавить нарезанное куриное филе, жарить минуть 7-10, помешивая, как только все подрумянится, залить сливками, посолить-поперчить и оставить доходить минут 5 после закипания всей массы).
1.3. Лист смазать маслом.
1.4. Режем картофель кружками и выкладываем на дно формы. -
2. Нарезать морковь, перец и баклажаны кружками.
2.1. Выложить слоями (морковь, перец, баклажаны). Засыпать все специями (при желании можно добавить зелень), но я добавляю в конце на горячее блюдо, так более ароматно получается. -
3. Выкладываем сверху филе куриное тушеное со сливками.
-
4. Сыр натереть на крупной терке и засыпать запеканку.
4.1. Зубчики чеснока выложить сверху на сыр (при желании можно добавить еще сливок и подсолить), но это не потребовалось. -
5. Ставим в жарочный шкаф на 45-50 минут при температуре 185-195 градусов.
Подавать горячим или холодным, как вы больше любите.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января lila piskaridze #
26 сентября 2010 года Меседка #
27 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
23 сентября 2010 года ирина66 #
26 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
14 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
14 сентября 2010 года мисс #
14 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
13 сентября 2010 года Lzaika45 #
13 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года mamoki deleted #
12 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Домашний Котэ #
12 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года Чупа-чупснаяЮляффка #
12 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
12 сентября 2010 года tawa deleted #
12 сентября 2010 года Bandikot # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: