Очень вкусная закуска - для тех, кто любит остренькое.
Люб-шаПоваренок 3 уровня
- 30 апреля 2008, 21:40
- 4724
Перцы на закуску от Майи
Ингредиенты для «Перцы на закуску от Майи»:
- Перец болгарский (обязательно красный) — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Кинза — 2 пуч.
- Петрушка — 2 пуч.
- Уксус (винный) — 0.5 стак.
- Вода — 0.5 стак.
- Масло подсолнечное — 1 стак.
- Лист лавровый
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2664.5 ккал |
белки
21.2 г |
жиры
250.8 г |
углеводы
80.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Перцы на закуску от Майи»:
Приготовить рассол из уксуса, воды и масла, добавить лавровый лист и соль.
Перчики очистить от семян и перегородок, положить в рассол и кипятить. Готовые перцы должны складываться, но не ломаться.
Перцы достать из рассола и остудить.
Кинзу и чеснок пропустить через мясорубку (я делала в блендере). Этой смесью обмазать перцы изнутри.
Лук нарезать кольцами, смешать с порезанной зеленью петрушки.
На дно посуды положить лук с петрушкой, затем перцы, затем снова лук с петрушкой.
Залить остывшим рассолом и убрать в холодильник на 3 -4 часа.
Ну очень вкусно, особенно с шашлычком.
Перчики очистить от семян и перегородок, положить в рассол и кипятить. Готовые перцы должны складываться, но не ломаться.
Перцы достать из рассола и остудить.
Кинзу и чеснок пропустить через мясорубку (я делала в блендере). Этой смесью обмазать перцы изнутри.
Лук нарезать кольцами, смешать с порезанной зеленью петрушки.
На дно посуды положить лук с петрушкой, затем перцы, затем снова лук с петрушкой.
Залить остывшим рассолом и убрать в холодильник на 3 -4 часа.
Ну очень вкусно, особенно с шашлычком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 декабря 2009 года Maryna #
6 декабря 2009 года Люб-ша # (автор рецепта)
26 мая 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)
15 мая 2008 года Babay #
15 мая 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)
26 мая 2008 года Babay #
1 мая 2008 года elenalet deleted #
30 апреля 2008 года биа46 #
30 апреля 2008 года oliva7777 #
30 апреля 2008 года Клио #
30 апреля 2008 года Ленок #
30 апреля 2008 года elena_110 #
Ты не против?
30 апреля 2008 года Лисенок #
30 апреля 2008 года Лисенок #
30 апреля 2008 года Люб-ша # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Натулька #
30 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: