Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

МасясяПоваренок 6 уровня

21 сентября 2010, 23:49
7529

Песочный пирог с опятами

Этот рецепт я подсмотрела сегодня на просторах интернета и тут же решила приготовить! Результат домашним очень пришелся по вкусу - хрустящее, вкусное тесто и ароматная грибная начинка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с опятами»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана — 6 ст. л.
Грибы (опята) — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 3 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3575.6 ккал	белки 81.7 г	жиры 192.6 г	углеводы 384.3 г
Порции
ккал 447 ккал	белки 10.2 г	жиры 24.1 г	углеводы 48 г
100 г блюда
ккал 236.8 ккал	белки 5.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 25.5 г

Рецепт «Песочный пирог с опятами»:

Готовим тесто: яйца и сметану взбиваем миксером в отдельной посуде.
Масло и муку рубим ножом.
Затем руками превращаем в крошку.
Яичную массу добавляем к муке и маслу. Руками вымешиваем гладкое и эластичное тесто. Убираем его на 30-40 минут в холодильник.
Займемся начинкой. Для нее опята (у меня были заранее отваренные) режем крупно
и обжариваем вместе с нарезанным луком в горячем масле 7-10 минут.
Затем грибы нужно отправить в хорошо разогретую духовку, чтоб они поджарились и стали слегка хрустящими.
Через отведенное время достаем тесто, делим на 2 части и одну раскатываем.
Выкладываем в форму (в моем случае старая бабушкина сковородка))
Сверху выкладываем грибы,
раскатываем вторую часть теста и накрываем начинку. Защипываем и делаем несколько надрезов.
Из остатков теста сделала листочки и украсила пирог.
Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут.
Вот наш готовый румяный пирожок!
Теперь пускаем в ход сметану и сливки! Нет, я про них не забыла! Сметану смешиваем со сливками и вливаем осторожно в отверстия вверху пирога.
Излишки аккуратно вытираем салфеткой. Пирог готов!
Хрустящее тесто и грибная, очень вкусная, начинка!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: выпечка

Вкусы: грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49583/]Песочный пирог с опятами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/49583/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/35/3525/352542.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт я подсмотрела сегодня на просторах интернета и тут же решила приготовить! Результат домашним очень пришелся по вкусу - хрустящее, вкусное тесто и ароматная грибная начинка!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Грибы, Лук репчатый, Сливки.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный пирог с опятами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/35/3525/352542.jpg" alt="Рецепт: Песочный пирог с опятами" title="Рецепт: Песочный пирог с опятами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт я подсмотрела сегодня на просторах интернета и тут же решила приготовить! Результат домашним очень пришелся по вкусу - хрустящее, вкусное тесто и ароматная грибная начинка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный пирог с опятами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/49583/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный пирог с опятами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный пирог с опятами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Грибы Лук репчатый Сливки

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный пирог с опятами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 сентября 2017 года manila65 #

+30

[+5]

Спасибо за рецепт. Пирог получился восхитительный!!!! Очень вкусный. Завтра буду печь опять его. Семья заказала. Сегодняшней порции им было мало

)

22 сентября 2017 года mtata #

вау,Оленька нет сил смотреть на такое богатство

,опята мечта,сто лет не ели

22 сентября 2017 года manila65 #

Спасибо, Танюш. А у меня весь холодильник опятами завален. Вот теперь в моих блюдах сплошные опята. Жаль что ты далеко от меня, а то я бы тебе насыпала лукошко опяток.

22 сентября 2017 года mtata #

Оленька в прошлой жизни у нас в сезон тоже все было забито ими,а здесь три года нет грибов в лесу.Спасибо огромное за твою щедрость,виртуально угостилась

22 сентября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для manila65

Олечка

С возвращением!!1000 миллион лет не видела Ваши бесподобные фото

Пирог потрясающий

Начинки щедро от души

22 сентября 2017 года manila65 #

Алечка, спасибо.

А начинки, да, щедро... грибами-то весь холодильник завален

22 сентября 2017 года Лиса Петровна #

удачной была охота

2 октября 2017 года Масяся # (автор рецепта)

↑Ответ для manila65

Спасибо! Очень красивое фото!

1 октября 2010 года ирина66 #

Аппетитный пирожок! Отличный рецепт!

23 сентября 2010 года Виктория09 deleted #

Красивый и вкусный пирог !!!

22 сентября 2010 года barska #

Машенька, очень красиво! Осталось только в лес за грибами выбраться...

24 октября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Грибы дело хорошее, оособенно их собирать

Спасибо, Нинуля

22 сентября 2010 года Санек12 #

Интересный, хороший рецепт!

24 октября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

рада, что понраился! спасибо!

22 сентября 2010 года kayali #

Машунь,ну раздразнила - слюньКОФ(как говорит мой сына),полный рот

!конечно же утащила

.пасибки

[x]14:20 22.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Жду потом впечатлений и фотоотчет

22 сентября 2010 года iravata #

Спасибо,забрала.Очень люблю грибочки!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Значит пирог как раз для вас

22 сентября 2010 года Janet #

Спасибо, забрала, попоробуем!!!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений

22 сентября 2010 года zhannetka #

Как хочется такого пирога!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье

22 сентября 2010 года Lzaika45 #

Оооочень вкусный пирог! Возьму на вооружение!!!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Приготовьте обязательно

Очень вкусно

22 сентября 2010 года Алена Милевская #

Тесто, наверное, вку-усное!

А с грибами - ВАЩЕ!!!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Тесто очень вкусное! Хрустящее, рассыпчатое!!!

22 сентября 2010 года Julietta_315 #

Машунь, классный пирог! Обожаю опята

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое, Юлечка

22 сентября 2010 года Ольга Бабич #

Вот бы кусочек попробовать,так аппетитно!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье, Оленька

22 сентября 2010 года Сикараха #

ВКУСНОТИЩА!!!Пирог с грибами это СКАЗКА!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Вы правы! Вкуснятина

22 сентября 2010 года Natkiev #

Очень вкусно! Сделаем обязательно!

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Поделитесь потом впечатлениями

22 сентября 2010 года Нина Владимировна #

Как здорово и я опенки наморозила, зимой обязательно приготовлю этот пирог

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Так можно и из свеженьких, сейчас самый сезон

24 сентября 2010 года Нина Владимировна #

Сейчас нельзя, я на диете :’(

22 сентября 2010 года Neitrine #

О, какой шикарный пирожок с грибочками)))))))))

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо! и очень вкусный!!!

22 сентября 2010 года мисс #

ваууууууууу

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо спасибо спасибо

22 сентября 2010 года tatka292 #

Простите,а откуда берётся сметана для заливки?В рецепте вроде её всего 6 ложек-в тесто?Или я чего-то не заметила..

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Ну вообще в рецепте шесть ложек сметаны указано,две ложки идут в тесто,остальных+сливки вполне достаточно для заливки

22 сентября 2010 года tatka292 #

Ну вообще в рецепте шесть ложек сметаны указано,две ложки идут в тесто,остальных+сливки вполне достаточно для заливки

Спасибо!Просто из рецепта это было не очевидно.Пирог на вид оч.аппетитный у Вас.Когда приготовлю сама-поделюсь впечатлениями)))

22 сентября 2010 года Нина-супербабушка #

Я пирог с такой начинкой и немного другим тестом делаю, поэтому подтверждаю со знанием дела - пирог очень вкусный! Не пекла его давно. Спасибо, что напомнили.

22 сентября 2010 года Масяся # (автор рецепта)

Очень приятно, что заглянули

Пирог в самом деле очень вкусный получился

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный пирог с опятами

Ингредиенты для «Песочный пирог с опятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный пирог с опятами»:

Похожие рецепты

Пирог яблочный без замеса

Пирожки с печенью, овощами и яйцом

Рыбный пирог со сметанной заливкой

Абрикосовый пирог

Пирог "Безумный Шляпник"

Пирог "Мандариновые облака"

Капустный пирог с грибами в мультиварке

Пирог "Сухарник"

Сливовый пирог с крошкой

Фотографии «Песочный пирог с опятами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!