Такие пирожки впервые попробовала лет 15 назад на свадьбе у моей подруги, наконец то решилась воспроизвести, очень вкусные пирожки-пампушки, можно готовить как из дрожжевого, так и пресного теста.
- 25 сентября 2010, 0:01
- 14083
Мини-пирожки
Ингредиенты для «Мини-пирожки»:
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль
- Картофель
- Масло растительное
- Вода
- Чеснок
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1435.3 ккал |
белки
44.1 г |
жиры
14.5 г |
углеводы
285 г |
Порции | |||
ккал 358.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 71.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 194 ккал |
белки 6 г |
жиры 2 г |
углеводы 38.5 г |
Рецепт «Мини-пирожки»:
-
Из муки, кефира, соли и соды замешиваем мягкое тесто, как на вареники. Можно приготовить такие пирожки и из остатков дрожжевого теста, ещё вкусней получится.
-
Раскатываем тесто не очень тонко и стаканом вырезаем кружки, как на пельмени
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, слить лишнюю жидкость и размять
-
Формируем маленькие пирожки
-
Жарим до золотистого цвета во фритюре
-
Для соуса смешиваем кипячёную тёплую воду и растительное масло в равных частях, добавляем соль и измельчённый чеснок, очень хорошо перемешиваем
-
Заправить пирожки соусом, чтобы равномерно распределился, лишний соус лучше слить, так как пирожки могут раскиснуть. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
2 октября 2010 года VITA P # (автор рецепта)
28 сентября 2010 года ирина66 #
26 сентября 2010 года barska #
26 сентября 2010 года Виктория09 deleted #
26 сентября 2010 года Лариса59 #
26 сентября 2010 года ленивица18 #
26 сентября 2010 года плотная #
Можно незаметно и тазик слопать. Затем один разгрузочный день не поможет скинуть лишние кг.
Но, поправляться так на ваших пирожках!
Спасибо! Забрала в К.К.[x]11:13 26.09.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
26 сентября 2010 года Lady Cerberus #
25 сентября 2010 года наташа лучко #
25 сентября 2010 года lelika # (модератор)
25 сентября 2010 года Ольга Бабич #
25 сентября 2010 года TUZOVA #
25 сентября 2010 года Сикараха #
25 сентября 2010 года Дорохова Лена deleted #
25 сентября 2010 года inna_2107 #
25 сентября 2010 года мисс #
25 сентября 2010 года semsvet #
25 сентября 2010 года VITA P # (автор рецепта)
25 сентября 2010 года semsvet #
26 сентября 2010 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: