Запеканка из картофеля и опят - осеннее блюдо и палочка-выручалочка любой хозяйки. Опята вполне можно заменить другими грибами, которые есть под рукой, но пока сезон, можно немножко потрясти лес и набрать своих :)
Frau DodПоваренок 5 уровня
- 30 сентября 2010, 10:03
- 19625
Запеканка из картофеля и опят
Ингредиенты для «Запеканка из картофеля и опят»:
- Грибы (опята) — 800 г
- Картофель — 8 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Укроп (свежий, рубленый) — 4 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138 ккал |
белки
101 г |
жиры
82.3 г |
углеводы
246.3 г |
| Порции | |||
| ккал 534.5 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Запеканка из картофеля и опят»:
-
Картофель очистить, отварить.
-
Грибы отварить в подсоленной воде.
-
Картофель нарезать мелкими кубиками.
-
Лук мелко нарубить.
-
Обжарить в растительном масле.
-
Отдельно обжарить грибы.
-
Молоко взбить с яйцами.
-
Добавить зелень, посолить, поперчить.
-
В небольшую форму, смазанную маслом, уложить слоями картофель, грибы и лук. Нижний и верхний слои должны быть из картофеля. Залить яичной смесью, посыпать тертым сыром, разложить кусочки сливочного масла.
-
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2010 года mysj19 #
3 октября 2010 года Виктория09 deleted #
2 октября 2010 года Фрося Педалькина #
2 октября 2010 года Елена М 4 #
1 октября 2010 года Анири #
1 октября 2010 года мисс #
30 сентября 2010 года lakshmi-777 #
30 сентября 2010 года Devogi #
30 сентября 2010 года Natkiev #
30 сентября 2010 года OLGA_BOSS #
30 сентября 2010 года swetik-semizwetik #
30 сентября 2010 года Frau Dod # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года swetik-semizwetik #
30 сентября 2010 года Frau Dod # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года kiti-kiti #
30 сентября 2010 года Frau Dod # (автор рецепта)
30 сентября 2010 года Игруша #
30 сентября 2010 года Goddess666 #
30 сентября 2010 года Сикараха #
30 сентября 2010 года Kayena deleted #
30 сентября 2010 года lulochka #
30 сентября 2010 года aljonka75 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: