Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

чиполинкаПоваренок 6 уровня

1 мая 2008, 19:57
56526

Рыба в сырном кляре

Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. Надеюсь, все понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в сырном кляре»:

Филе рыбное (у меня сом) — 1 кг
Вино белое сухое (у меня красное) — 100 мл
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Соль
Перец черный

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2053.5 ккал	белки 211.7 г	жиры 84.9 г	углеводы 96.4 г
100 г блюда
ккал 130.8 ккал	белки 13.5 г	жиры 5.4 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Рыба в сырном кляре»:

Филе нарезать крупными кусками.
Посолить, поперчить, полить вином (к рыбе конечно лучше подходит белое вино, но я решила поэксперементировать с красным, получилось очень вкусно) перемешать и оставить на 10-15 минут.
Кляр:
В миску насыпать майонез, вбить яйца.
Всe взбить.
Сыр натереть на крупной тeрке.
Во взбитую массу добавить соль, перец, тeртый сыр, муку и тщательно перемешать.
Куски рыбы мокать в полученный кляр и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед второе

Вкусы: нежный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4994/]Рыба в сырном кляре[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/4994/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/162/16280.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. 
Надеюсь, все понравится.

Ингредиенты: Филе рыбное, Вино белое сухое, Сыр твердый, Майонез, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыба в сырном кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/162/16280.jpg" alt="Рецепт: Рыба в сырном кляре" title="Рецепт: Рыба в сырном кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. 
Надеюсь, все понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыба в сырном кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/4994/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыба в сырном кляре

Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. Надеюсь, все понравится.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в сырном кляре»:

Филе рыбное Вино белое сухое Сыр твердый Майонез Яйцо куриное Мука пшеничная Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

549

Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"

79
318
13082

2354

Фотографии «Рыба в сырном кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 мая 2021 года yuvl #

[+5]

Сам кляр очень вкусный, корочка замечательная,я делала калкан, кляр немного пытался сбежать, в общем вкусно получилось, спасибо за рецепт!

28 января 2016 года sherst-2015 #

Попробовала сделать в красном домашнем вине, вкус интересный, необычный. Кляр получился не очень, пришлось его намазывать на рыбу руками(филе пангасиуса), но может это изза сыра, скорее всего было больше чем 100г(у меня нет весов), Но на вкус кляр бесподобный,такая хрустящая корочка. Буду готовить еще, может в другой раз все получится))

10 мая 2014 года No Name #

хороший кляр))

1 января 2013 года АллаБо #

Спасибо за рецепт. Кляр отменный

Про пикантность рыбы вымоченной в вине сказать не могу, потому как не делала. Но в остальном все супер-вкусно и удобно, и главное - кляр не стекает (да-да, я супер повар

)

20 мая 2013 года чиполинка # (автор рецепта)

Всегда Пожалуйста))

14 января 2011 года HaSaN #

Вот сижу - тренируюсь майонез СЫПАТЬ

20 мая 2013 года чиполинка # (автор рецепта)

И как? Получается?

25 октября 2010 года logika #

Хороший рецепт, вкусный кляр! От меня ++++++++++++++

25 октября 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо и на здоровье

12 октября 2010 года Юленька2208 #

Рыбка супер!Очень понравилась!!!!!!

12 октября 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо,рада что Вам понравилось!!! :rose: [/b][x]20:52 12.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

3 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ленуська, как вкусно получилось! Я очень рыбная душа,
рыбку хряпала бы весь день! Экспроприирую вместе с
тарелочкой!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

3 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Людочка Спасибо,лапочка...Сама рыПку просто Абажаю

3 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Моя ты золотая! Ну вся в меня!

3 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Как хорошо,что Ты есть...Прям позитив сплошной от общения стобой

3 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Ой,и не говори!

Я вся такая позитивная! Чувствую,уже крылышки
прорезаться начали!

Ленусь,скажи хорошо,что не рога!?

Леночка,я тебя обожаю!

3 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Отставить рога...Моё обажание - взаимно,лапочка

3 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Щас спою!!!!! Растрогала ты меня, аж слезу прошибло! :’(

3 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Никаких слёз...Только улыбка - милая Твоя,прекрасная улыбка!!!!

4 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Дык ,я от радости! Леночка, а куда подевалась твоя
сносшибательная ава? Ты решила преобразиться?
Золотко,моё! Открой личико,Гюльчатай!

4 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Ну,уговорила - от радости мона Да вот решыла поменять...Поднадоела мне Ента мадам у шллЯпе

4 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

А теперь ты ангелочек!? Если я не ошибаюсь. Крутое пике,
скажу я тебе! Вот это даааааааааааааа! Теперь можно будет
подержать тебя за крылышко и загадать желание!Ура! Ты стала
феей!

4 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Ой Людочка....Насмешыла...Нашла мне фею... Но,желания,по возможности буду исполнять Цём-цём Тебя...

4 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Не спорь со старшими, мне видней!

Если я сказала-ФЕЯ,
значит так и есть! И я тебя чмоки!

4 августа 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

ШлуШаюсь

5 августа 2010 года beautiful woman # (модератор)

Так-то лучше! Мой бриллиантик!

3 августа 2010 года почемучка #

У тебя тоже очень вкусная рыба+++++++++

29 июля 2010 года бавария #

Спасибо, Чиполинка, большое. Очень, очень, приочень вкусно!

29 июля 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо Вам...Рада что понравилось...

2 июля 2010 года Лимончик #

Ой какая прелесть, особенно то, что в вине маринуется, наверное пропадает этот не очень приятный аромат тины, а я так люблю сомятинку.Спасибо Чиполинка.

3 июля 2010 года чиполинка # (автор рецепта)

Всегда Пожалуйста и на здоровье!!!

9 декабря 2009 года Улитыч #

Ой,да,Ленусь,это очень вкусно!Знаю!!!

10 декабря 2009 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибки,зайка...

24 марта 2009 года Люсиль #

Попробовала так пожарить морского окуня. Получилось очень вкусно. Кляр почти такой же вкусный, как рыбка.

24 марта 2009 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо! Рада что понравилось!!!

9 декабря 2008 года солнышко5 #

Спасибо за рецептик, в сырном кляре - это что то интересное.

15 декабря 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Вам Спасибоооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!

9 ноября 2008 года Eugenia #

ЛЮБЛЮ РЫБКУ.

27 ноября 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Анологично!!!!!!

29 октября 2008 года lasabrosa #

На свете нет ничего полезнее и вкуснее рыбы!

31 октября 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Совершенно с Вами согласна!Спасибо!

8 июля 2008 года Innoka #

Обожаю рыбу и сыр. Спасибо

8 июля 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

И я ее просто обажаю,причем всю подряд!
Спасибо!

18 июня 2008 года mirabela1 #

ой вкусненько на вид

18 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо!

И не только на вид!

31 мая 2008 года Чирик #

Только что приготовила и моментально всё съели.ОЧЕНЬ вкусно!Спасибо за рецепт!Опять от мужа большой привет

1 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Огоромное Вам СПАСИБО!!!

Мне очень приятно!

Рада,что понравилось!

Мужу взаимный привет от меня! :wink:

22 мая 2008 года best #

Ленок ещё раз огромное спасибо за рецепт. Попробовала :roll: - просто тает во рту. Фото отчёт предоставляю :P

22 мая 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Катюша!
Мне оччччччень приятно,что ты воспользовалась моим рецептом!

Очень рада,что тебе понравилось!

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыба в сырном кляре

Ингредиенты для «Рыба в сырном кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба в сырном кляре»:

Похожие рецепты

Подливка из рыбы «По-польски»

Рыбный гуляш

Котлеты из сельди

Рыбные мешочки с грибным соусом

Скумбрия Людмилы Прокофьевны

Зразы рыбные с зеленым горошком

Рыба, запеченная в цукини

Рыба с овощам в конвертиках

Пангасиус, запеченный под перечной шубой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Весенняя свежесть"

Баклажанная закуска в сырной корзиночке "Римские каникулы"

Домашние сливочные конфеты

Фотографии «Рыба в сырном кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!