• 30 сентября 2010, 23:58
  • 268082

Маринованные шампиньоны

Рецепт: Маринованные шампиньоны

Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Категория: Маринад, панировка Маринад для грибов

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.9 ккал
белки
50.8 г
жиры
60.6 г
углеводы
98.5 г
Порции
ккал
220.2 ккал
белки
10.2 г
жиры
12.1 г
углеводы
19.7 г
100 г блюда
ккал
82.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
4.5 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Маринованные шампиньоны»:

  • Моем грибочки. Если крупные, то режем или пополам, или на 4 части.

  • Измельчаем чеснок.

  • В кастрюлю кладем чеснок, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар.

  • Добавляем шампиньоны, варим на небольшом огне под крышкой еще 10 мин. после того, как закипит. Так как грибы выделяют жидкость, воды не надо, ее и так будет достаточно.

  • Из кастрюли грибы с маринадом перекладываем в банку, добавляем перец и лавровый листик.

  • Подавать лучше на следующий день. Но иногда мы до "завтра" не ждем.
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные шампиньоны
Рецепт: Маринованные шампиньоны

Очень быстро, просто и вкусно!!! Подойдeт к любому празднику и просто так!)

Ингредиенты для «Маринованные шампиньоны»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Маринованные шампиньоны» от приготовивших (41)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Делаю по этому рецепту очень часто. Правда все закидываю в кастрюлю сразу и лаврушку и перец. И еще добавляю по щепотке гвоздики и душистого перца. Остывают у окошка в маринаде, процеживаю и к ужину готова закуска. Огромное спасибо за рецепт.
Спасибо большое, это очень вкусно! Я еще лук добавила )
На мой вкус слишком солено- сладко, вкусно, но оочень насыщенно…. Вылила маринад и залила грибы просто кипяченой водой. Постояли, вымочились и стало съедобно… . Буду делать еще обязательно, но количество сахара и соли уменьшу на треть, а то и вполовину, и гвоздички добавлю, прямо « просится»)) Автору- огромное спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Рекомендую. Сделала несколько не больших баночек, буду угощать друзей и родственников 🍽😊
Хочу завтра приготовить как заготовку на зиму( очень много шампиньонов). Подскажите пожалуйста🙏 кто нибудь пробовал готовить на сохранение?
Пробовала строго по рецепту, но в квартире храниться не смогли - помутнели, появился осадок. Переставила в холодильник - отлично простояли до съедения , т.е. почти до весны. Возможно в погребе будут хорошо стоять.
Отлично! Спасибо)
Ответ для galga78
Я их закручиваю, стоят отлично. Когда гости на пороге, очень удобно.
Честго говоря, грибы и без воды вызвали недоверие, но люблю экспериментировать) а тут повод - моя очередь готовить обед на работе. Да и мелкие шампиньончики в холодильнике просились на готовку)) Запах вкусный)) не пробовала, но уже нравится))) завтра отчитаюсь
А закрутить в банки можно Вашу вкусняшку?
Очень хороший рецепт! Уксуса обычного дома не держу, добавляю 6 ложек яблочного, а сегодня купила винный, ещё вкуснее! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт !!! Раньше покупала готовые, но после того как нашла Ваш рецепт, готовлю только сама. Очень вкусные грибочки и намного вкуснее покупных.
Здравствуйте, уже наверное раз пятый или шестой делаю ваши грибочки, всегда на столе разлетаются первыми, всегда все просят рецепт, просто супер очень мегавкусно, спасибо большое!!!!
Очень вкусные грибы получились! Благодарность автору!
Грибочки вкусные, но уксуса многовато, на мой вкус.
Грибы очень вкусные, спасибо за рецепт. А главное делаются быстро. Сделали баночку на пробу, выждали сутки и съели все сразу, только за ушами трещало.
Очень вкусные грибочки, буду часто так делать.Спасибо.
Самый вкусный рецепт Спасибо огромное!
Просто, быстро и очень вкусно! Чудесный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт! Грибы очень вкусные, готовлю не первый год))
Отличный рецепт. Уксус 9% брала 5 ложек.
Подскажите пожалуйста, шампиньоны по этому рецепту можно законсервировать?
Конечно! я все хочу так сделать, да съедаются быстро, не успеваю))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки