Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные
  • 1 октября 2010, 17:58
  • 9604

Пирожное "Сладкий вечер"

Рецепт: Пирожное "Сладкий вечер"

Поздравляю всех Ирочек, Иришек и Ирин с именинами! К сожалению в моей семье об этом празднике вспомнил только муж (и то с моей подачи), а дочка "порадовала" болячкой под названием ларинго-трахеит. Но я не отчаиваюсь, а делаю Всем Поварятам такой вот подарок - рецепт взят у Ирины (!) Кутовой на сайте Хорошая кухня, с моими изменениями. Кто помнит мои сложные отношения с желатином и суфле будет приятно удивлен - получилось нежное медово-сгущеночно-сметанное чудо!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкий вечер"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2709.8 ккал 		белки
48.8 г 		жиры
71.2 г 		углеводы
473.6 г
Порции
ккал
903.3 ккал		 белки
16.3 г		 жиры
23.7 г		 углеводы
157.9 г
100 г блюда
ккал
237.7 ккал		 белки
4.3 г		 жиры
6.2 г		 углеводы
41.5 г

Рецепт «Пирожное "Сладкий вечер"»:

  • Яйцо, сахар и мед взбить, добавить муку и соду, взбить

  • Распределить тесто про противню и выпекать до легкого зарумянивания при 180 град.

  • Вырезать из бисквита круглые формы, по 2 на каждое пирожное. Я бисквит малость передержала....

  • Делаем крем - взбить сметану и сгущенку, добавить 1ч.л. меда для аромата по желанию

  • Вот такой получился крем

  • Я сделала из фольги ободки - можно сделать из пластиковой бутылки. Кладем нижний коржик, на него наливаем крем, прикрываем верхним коржиком. Даже если коржи твердые, они потом отлично пропитаются кремом

  • Крем на первый слой используем конечно не весь. Теперь приступим к верхнему слою - желатин растворить в горячей воде (если это обычный желатин,то его надо замочить в холодной воде,а потом на водяной бане растворить, вобщем см. инструкции - мой желатин быстрорастворимый)

  • Вводим тонкой струйкой желатин в оставшийся крем

  • Щедро заливаем суфле на верхний коржик

  • И ставим в холодильник до застывания, затем фольгу снимаем. Суфле ооочень нежное!

  • Примите поздравления и приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На праздничный стол

Теги: десерт пирожное

Вкусы: сладкий медовый сметанный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожное "Сладкий вечер"
Рецепт: Пирожное "Сладкий вечер"

Поздравляю всех Ирочек, Иришек и Ирин с именинами! К сожалению в моей семье об этом празднике вспомнил только муж (и то с моей подачи), а дочка "порадовала" болячкой под названием ларинго-трахеит. Но я не отчаиваюсь, а делаю Всем Поварятам такой вот подарок - рецепт взят у Ирины (!) Кутовой на сайте Хорошая кухня, с моими изменениями. Кто помнит мои сложные отношения с желатином и суфле будет приятно удивлен - получилось нежное медово-сгущеночно-сметанное чудо!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "Сладкий вечер"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Красота !!!
Классный рецепт
Замечательные пирожные)))) Спасибо за рецепт)))
Ирочка, отличные пироженки!!!! Да, знаем, что это за болячка такая - тоже сейчас ею болеем - из сада принесли Вы главное - держитесь и не унывайте!
Спасибо) а мы даже в сад не ходили неделю,а все равно на ровном месте заболели....ну ничего, без болячек ребенок не ребенок, от этого никуда не денешься
ну да, это правда. просто хочется, чтобы болячки не такие плохие были.....
↑Ответ для Irina2208 deleted
Приготовьте вкусное лекарство от кашля: на стакан молока - 2-3 штуки сухого инжира. Сухой инжир надо промыть, залить стаканом молока и варить на медленном огне, пока молоко не приобретет коричневый цвет. Пить молоко и съедать сваренный в нем инжир 2—3 раза в день в промежутках между приемами пищи. Если провести такой курс в течение недели-двух, то он не только снимет кашель, но и укрепит иммунитет.
Огромное вам спасибо за такой замечательный рецепт!!! Для нас тоже наступает "страшная" пора.
Не болейте! Удачи!
Поздравляю, уже с прошедшим! Здоровья дочке. Спасибо.
спасибо за отзыв и внимание
Спасибо за поздравление!И тебя тоже с днем ангела!Очень вкусненькие пирожные!Удачи и здоровья доченьке!
cпасибо) так приятно читать такие хорошие отзывы
Вкусненько !Попробую !
Спасибо за поздравление! Вас также с имениннами)) Обязательно попробую этот десертик)
Спасибо, забрала в КК
на здоровье, можете посмотреть на сайте хорошая кухня (good-cook.ru)медовый торт Сладкий вечер, там чуть другие пропорции и в виде торта получается больше выход продукта это хорошо,когда много едоков
Ир,здорово получилось!С праздничком тебя!
спасибо))) оказывается мало кто знает,что 1 октября ИРинин день, а вот 30е сентября так все помнят
Очень симпатичные получились пироженки! И крем..ну замечательный+++++++++
спасибо) никогда не делала такой крем,вот решила попробовать
Присоединяюсь к поздравлению! Всех Ирин, в том числе, и автора рецепта - с именинами!

А рецептик - утащила...
спасибо) можно делать этот рецепт тортом - для коржей брать двойную порцию, выпекать 2 коржа. Для крема в оригинале идет 750мл сметаны 360 сгущенки и 10г желатина
Ирочка! Благодарю за дополнения!
Классненько!!! чУдное суфле!!! Спасибо!!!
спасибо за отзыв
Спасибо за идею!Воспользуюсь.
спасибо,пользуйтесь на здоровье
Очень хороший десерт. Вас поздравляю с именинами, малышке быстрее поправится
спасибо))) в довершении ко всему муж стер систему, поставил винду временную...так неудобно рецепты было выставлять
этот процесс надо пережить, если сбои в винде , то комп все равно тормозить будет, особенно в сети Удачи Вам
Спасибо за поздравление и подарок: обожаю сладкое!!!! И тебя с именинами.
взаимно без сладкого прожить не могу
Вкусное Пирожное так бы и утащила одно [x]03:14 01.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
угощайтесь! приходите в гости
большое спасибо за приглашение
Спасибо большое за поздравление с именинами, тезка!!! Также и вас поздравляю с днем ангела . Вкусный рецептик. Только я не поняла, что дальше с желатином делать (на последнем этапе)
желатин ввести в оставшийся крем и залить верх,будет суфле
спасибо за поздравления
↑Ответ для Irina2208 deleted
Эээээ...Я когда про желатин спросила, это не я тупила, это интернет глючил... (у меня не было окончания рецепта...), спасибо за ответ
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки